Avant d'attaquer les gourmandises de noël et bientot la nouvelle année je fais un peu de ménage dans mes brouillons, c'est comme ça que j'ai retrouvé cette recette de gaufres au beurre de cacahuètes. Un vrais régal qui va ravir les accros au beurre de cacahuète surtout avec les petits bonus gourmands que je vous propose...
Pour 8 gaufres
3 œufs
410ml de lait
240g de farine
1 sachet de levure chimique
1/2 cuil à café de sel
110g de beurre de cacahuètes
1 cuil à soupe de sucre
Bonus gourmand
des cacahuètes concassées
du chocolat noir
du chocolat dulcey
...
Préchauffez le four à 220°C.
Mélangez-le au lait, le beurre de cacahuètes et les œufs. Ajoutez la farine, le sel, la levure et le sucre. Mélangez bien au fouet (ou au mixer plongeant) pour obtenir une pâte homogène.
Posez les moules sur une plaque de four et versez votre pâte dans les empreintes,
Bonus gourmand: parsemez la pâte de pépites de chocolat noir, dulcey ou de cacahuètes concassées ou autre.
Enfournez à 220°C en plaçant la plaque à mi hauteur et laissez cuire pendant 8 à10 minutes.
Sortez la plaque du four et retournez-la sur une autre plaque. Laissez un peu refroidir avant de démoulez les gaufres puis remettez-les au four pendant 5 minutes pour qu'elles soient bien dorées.
Commenter cet article
Marion 05/12/2018 07:35
Graine de faim kely 03/12/2018 23:00
Giulia 03/12/2018 17:52
christine 01/12/2018 09:58
gourmandisesdelo 01/12/2018 04:16
gridelle 01/12/2018 03:32
guy59600 30/11/2018 23:34
La Cuisine de Cécile 30/11/2018 21:40
corinnette 30/11/2018 19:43
patricia cuisine 30/11/2018 18:20
lesdelicesdethithoad 30/11/2018 18:12
gut 30/11/2018 17:45
laurence 30/11/2018 16:41
samar 30/11/2018 12:41
LadyMilonguera 30/11/2018 11:14
Kélou 30/11/2018 09:57
vanni 30/11/2018 09:11
patissi-patatta 30/11/2018 08:37
The-FoodTrotter 30/11/2018 08:35
latabledeclara 30/11/2018 08:04
missfujii. 30/11/2018 08:04