Je ne pensais pas dire ça un jour mais: Youpiiiiiii, la pluie est tombée hier toute la journée, ça fait du bien, on respire enfin!!! Non, parce que la canicule est, à part la panne d'ordi, la pire chose qui puisse arriver à une blogueuse culinaire. Qui dit grosses chaleurs, dit pas question d'en rajouter, donc on oublie le four et la plaque de cuisson, heureusement il nous reste le micro-onde mais il ne fais pas tout. Du coup on fait des salades en boucle et on mange des fruits frais et des sorbets!!! Tout ça pour vous présenter cette salade de pâtes dont j'ai garnis ma gamelle lunch box (c'est plus classe!!) et que j'ai réalisée avec des pâtes lanternes que j'ai reçu de mon nouveau partenaire Les pâtes d'Alsace Grand Mère,
Pour 2 personnes
200g de pâtes lanterne
150g de courgette crue
1 poignée de feuilles de basilic
1 poignée de feuille de menthe poivrée
2 cuil à soupe d'huile d'olive
1 cuil à soupe de jus de citron
1 pincée de sel
roquette
feta
olives violettes
tomate cerise
graines de courge
Faites cuire vos pâtes "al dente". Egouttez-les et laissez-les refroidir.
Lavez et coupez la courgette en morceaux, mixez-la avec les feuilles de basilic et de menthe poivrée, le jus de citron et l'huile d'olive pour faire une sorte de pesto, salez et mélangez aux pâtes froide.
Dans un saladier, mélangez les pâtes au pesto de courgette, la feta coupée en morceaux, les tomates cerises, les feuilles de roquette, les olives et les graines de courge, arrosez d'un filet d'huile d'olive et bon appétit!!!
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ISCA 17/08/2018 17:55
Marion 16/08/2018 15:48
Gourmandisesdelo 15/08/2018 08:56
bree13 13/08/2018 15:00
Vite fait...bien cuisiné - Emeline 12/08/2018 09:10
patricia cuisine 11/08/2018 16:17
Cuisinemaison 11/08/2018 11:51
kekeli 11/08/2018 04:58
Nadji. 10/08/2018 23:01
yumelise 10/08/2018 18:34
Manayin 10/08/2018 17:51
Gagaie 10/08/2018 15:50
Marie L / Allergique Gourmand 10/08/2018 15:21
Chaud devant ,je cuisine 10/08/2018 15:15
lolo 10/08/2018 14:47
LAKIWIZINE 10/08/2018 14:39
samar 10/08/2018 14:32
patissi-patatta 10/08/2018 11:44
gut 10/08/2018 11:38
Soraya 10/08/2018 11:27
SANDRA 10/08/2018 11:07
LadyMilonguera 10/08/2018 09:34
delphine 10/08/2018 09:12
chantal SEVESTRE 10/08/2018 08:58
Graine de faim kely 10/08/2018 08:45
La Phanette aux petits pois 10/08/2018 08:38
La cuisine de Cécile 10/08/2018 08:22
Mimi 10/08/2018 08:20
lilou25 10/08/2018 08:16
Amal Fetouni Ghaddar 10/08/2018 08:07