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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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J'avais comme un envie de mettre l’Espagne dans mon assiette, du chorizo, des olives, du paprika et voila mes papilles qui font la fiesta, olé!!! Pour 6 personnes un rôti de porc d'environ 1.5kg 2 bonnes cuil à café de concentré de tomate 1 cuil à café...
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Je ne savais pas comment cuisiner mon filet mignon, je savais juste que j'avais envie de changer des sauces à la crème. Alors comme toujours dans ces cas là, je laisse le placard m'inspirer. En tombant sur un pot de sauce tomates que j'avais reçu dans...
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Une petite salade pleine de saveurs et d'énergie pour changer des soupes... Pour 4 personnes 160g de pois cassées 80 de millet des cerneaux de noix Quelques olives vertes 1/2 chou-fleur Roquette Pesto 60g de roquette 1 poignée de feuilles de menthe 4...
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J'avais envie d'un peu de poésie dans mon assiette, de beaucoup de douceur, d'un joli contraste de couleur sans oublier de la saveur bien sur. C'est en faisant un petit tour sur Pinterest que j'ai eu l'idée de cette recette, plusieurs photo de poisson...
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Comme de nombreuses personnes, j'ai profité du Jeudi de l’ascension pour aller voir mes parents, en prenant quelques précautions bien sûr, pas de câlins pas de bisous, c'est frustrant mais c'est déjà mieux que rien. En plus j'ai de la chance, ils sont...
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Une collègue m'a donnée de blettes...bio...énormes...alors j'ai fais une tarte. J'ai trouvé l'idée dans un de mes petits bouquins, j'ai bidouillé une petite pâte et customisé un peu ma tarte et voila... Pour 6 personnes pâte 160g de farine de sarrasin...
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J'avais juste envie de faire une fougasse, j'aime bien les fougasses, été comme hivers c'est parfait pour accompagner une salade ou une soupe, un apéro, des grillades... et pourquoi pas s'en servir pour faire des sandwiches? Il me restait des tranches...
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Après les boulettes de poulet aux figues voici une version salée-salée: des boulettes de dinde à l'estragon. Ben oui, depuis que j'ai enfin mis mon hachoir en fonctionnement je fais des boulettes de viande régulièrement, il faut dire que c'est facile...
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Je ne pensais pas dire ça un jour mais: Youpiiiiiii, la pluie est tombée hier toute la journée, ça fait du bien, on respire enfin!!! Non, parce que la canicule est, à part la panne d'ordi, la pire chose qui puisse arriver à une blogueuse culinaire. Qui...
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Jusqu'à l'année dernière je n'avais jamais entendu parler de la Caponatta, ce plat à bas d'aubergine originaire de Sicile. C'est en parcourant la blogosphère que j'ai découvert cette recette et comme j'aime beaucoup les aubergines, forcement je me devais...
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