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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cakes coco-cardamome-vanille

Publié par sotis sur 11 Février 2019, 07:42am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cakes, #muffins, #coco, #cardamome, #vanille

Quand je vous dis que j'ai besoin d’exotisme en ce moment, en voila encore la preuve avec ces petits cakes individuels à la noix de coco, vanille et cardamome et encore vous n'avez pas tout vu, attendez un peu la suite vous verrez l'étendu des dégâts. Si ça continu les copinautes de la réunion ne vont pas tarder à me voir débarquer chez elles!!!!

Cakes coco-cardamome-vanille

Pour 6 à 8 cakes individuels

200g de farine

1 sachet de levure

75g de coco râpée

100g de sucre

230g de ricotta

2 œufs

2 cuil à café d'extrait de vanille liquide

5 gousses de cardamome

 

Préchauffez le four à 180°C.

Prélevez les graines des gousses de cardamome et écrasez-les.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez la ricotta puis la farine et la levure, la poudre de coco, l'extrait de vanille et les gousses de cardamome écrasées. Quand la pâte est bien homogène versez-la dans les moules à cake et enfournez à 180°C pendant 20-25 minutes selon, votre four.

 

Cakes coco-cardamome-vanille
Cakes coco-cardamome-vanille
Cakes coco-cardamome-vanille
Commenter cet article
C
une recette que je n'avais pas vu et elle est pour moi des cakes sans beurre ni crème fraîche, je prends ! Bises
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C
T'ai-je dit que j'adoooooooooooooooooore la cardamome??
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B
même si je ne suis pas de la Réunion, je sens que je vais rappliquer aussi !
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S
Bon ben déjà le soleil revient, c'est déjà ça. Vivement les vacances et en attendant de reprendre le boulot, je te chipe un petit cake
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L
Une belle association de saveurs !
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G
Après mon séjour au ski, j'ai maintenant envie de soleil et de voyager également
Avec tes petits cakes c'est exactement ça, ils sont extra
bises
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C
Je t'en pique un pour mon petit déjeuner. Bon mercredi.
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M
ils sont bien mignons ces mini cakes! terriblement gourmandes
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G
Des saveurs originales qui me plaisent bisous
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S
ces p'tits cakes me font de l'œil, ils sont terriblement gourmand !!!
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G
Des accords parfaits pour moi, belle journée bisous
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G
mais continue ave tes envies d'exotisme moi ça me convient parfaitement!
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B
Je suis fan de noix de coco et tes petits cakes sont très gourmands !! Bisous
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M
Tous mignons et bien gourmands !!
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L
Je t'en pique un j'adore!!!!
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L
hum, jolies petites gourmandises bien parfumées !
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R
Ces petits cakes sont tout mignons et ont l'air bien gourmand !
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D
Je suis partante aussi pour un peu d'exotisme!!! Promesse de gourmandise que tes jolis cakes!
Dine avec Sandrine
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L
Si seulement je pouvais t'en chiper un petit ! Miam ! Bonne journée bises
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K
Je goûterais bien à un de tes petits cakes !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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V
De superbes et tentant petits cakes !! un régal au goûter... avec un bon thé.
Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bisous
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S
Tu nous envoie un rayon de soleil avec ce froid on en a besoin et tu as raison de realiser des desserts exotiques
bisous
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C
De bons petits cakes exotiques, j'adore! Ils doivent être bien parfumés! Bonne soirée!
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G
de très jolis cakes jamais utilisé de cardamome
une bonne soirée bisous
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C
ils sont chouettes tes petits cakes
bises
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P
Ils sont trop chou ces cakes, j'adore !!!! Où as tu trouvé les moules?
Gros bisous
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C
Ils sont divins tes petits cakes. Si mon épicerie fine est ouverte demain midi j'achète des gousses de cardamome et je fais les petits cakes pour ce week-end. Belle soirée. Bisous
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F
la cardamome, j'adore!! Belle semaine à toi!
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C
Hummm, ils me donnent faim tes jolis cakes. Comme toi, j'ai ressorti la noix de coco la semaine dernière. Mon article paraîtra bientôt. On a envie de soleil !!!! Bisous Gaëlle
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D
Une belle association de saveurs, cette touche exotique me plait beaucoup
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V
Parfait... j'arrive pour l'heure du goûter, fais chauffer le thé !!!!
Bizh
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P
Des petits cakes pour un joli voyage gustatif.
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U
coucou, tes cakes sont parfumés comme j'aime et la ricotta, tellement bon, je la mets de côté, merci :D bisous
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R
C'est contagieux alors car avec ta recette moi aussi j'ai envie d'exotisme hum...
Bises ( as tu reçu ma news ?)
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S
coucou je ne suis pas abonnée à ta newsletter je te suis par le reader!!! biz
L
De beaux petits cakes pleins de saveurs. Il y a un beug chez overblog voilà 5 jours que je ne reçois plus les newsletter.
Bonne journée
Bisous
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L
Ces cakes sont joliment parfumés !
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L
Jolis comme tout et sûrement délicieux ces petits cakes ! Bisous
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K
Que de saveurs! ça a l'air trop bon!
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C
Qu'est ce que ce doit être bon, bises
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P
hum il font envie trop bon tes petits cakes bonne semaine bisous
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P
magnifique, je t'en chipe un merci bisous bonne semaine
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M
Ils sont superbes ces petits cakes...que de gourmandises chez toi en ce moment :) bisous
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M
Nos papilles doivent te dire MERCI !! Bisous
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L
Parfait pour moi et en version individuelle c'est top on peut le congeler et en manger des frais jusqu'au bout de la semaine. Je dis ça car chez moi je suis la seule à aimer les cakes au petit déjeuner bisous
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Z
Comme c'est joli à voir, un petit gâteau pour moi c'est pas de refus. Bisou.
Répondre
Z
Comme c'est joli à voir, un petit gâteau pour moi c'est pas de refus. Bisou.
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M
Délicieux petits cakes parfumés
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L
ils sont très beaux et gourmands, bisous
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