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Cakes coco-cardamome-vanille

11 Février 2019

Petites douceurs sucrées, cakes, muffins, coco, cardamome, vanille

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Quand je vous dis que j'ai besoin d’exotisme en ce moment, en voila encore la preuve avec ces petits cakes individuels à la noix de coco, vanille et cardamome et encore vous n'avez pas tout vu, attendez un peu la suite vous verrez l'étendu des dégâts. Si ça continu les copinautes de la réunion ne vont pas tarder à me voir débarquer chez elles!!!!

Cakes coco-cardamome-vanille

Pour 6 à 8 cakes individuels

200g de farine

1 sachet de levure

75g de coco râpée

100g de sucre

230g de ricotta

2 œufs

2 cuil à café d'extrait de vanille liquide

5 gousses de cardamome

Préchauffez le four à 180°C.

Prélevez les graines des gousses de cardamome et écrasez-les.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez la ricotta puis la farine et la levure, la poudre de coco, l'extrait de vanille et les gousses de cardamome écrasées. Quand la pâte est bien homogène versez-la dans les moules à cake et enfournez à 180°C pendant 20-25 minutes selon, votre four.

Cakes coco-cardamome-vanille

Cakes coco-cardamome-vanille

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Maki de crêpes poire caramélisées et chantilly spéculoos

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C

chantal SEVESTRE

08/03/2019 19:37

une recette que je n'avais pas vu et elle est pour moi des cakes sans beurre ni crème fraîche, je prends ! Bises

C

Céline mon maraicher à la casserole

21/02/2019 22:38

T'ai-je dit que j'adoooooooooooooooooore la cardamome??

B

bree13

15/02/2019 09:55

même si je ne suis pas de la Réunion, je sens que je vais rappliquer aussi !

S

Sandrine

14/02/2019 12:53

Bon ben déjà le soleil revient, c'est déjà ça. Vivement les vacances et en attendant de reprendre le boulot, je te chipe un petit cake

L

Les Papilles de Karen

14/02/2019 10:50

Une belle association de saveurs !

G

Gourmandisesdelo

14/02/2019 01:26

Après mon séjour au ski, j'ai maintenant envie de soleil et de voyager également<br /> Avec tes petits cakes c'est exactement ça, ils sont extra<br /> bises

C

Carine

13/02/2019 21:50

Je t'en pique un pour mon petit déjeuner. Bon mercredi.

M

Muriel

13/02/2019 20:27

ils sont bien mignons ces mini cakes! terriblement gourmandes

G

giulia

13/02/2019 14:45

Des saveurs originales qui me plaisent bisous

S

Steph de nos p'tits plaisirs

13/02/2019 10:54

ces p'tits cakes me font de l'œil, ils sont terriblement gourmand !!!

G

Graine de faim kely

13/02/2019 07:44

Des accords parfaits pour moi, belle journée bisous

G

gridelle

12/02/2019 18:38

mais continue ave tes envies d'exotisme moi ça me convient parfaitement!

B

Brigitte / Les filles à table

12/02/2019 17:53

Je suis fan de noix de coco et tes petits cakes sont très gourmands !! Bisous

M

Marion

12/02/2019 17:49

Tous mignons et bien gourmands !!

L

Les Food Amour

12/02/2019 17:05

Je t'en pique un j'adore!!!!

L

lolo

12/02/2019 15:46

hum, jolies petites gourmandises bien parfumées !

R

Rosenoisettes

12/02/2019 10:07

Ces petits cakes sont tout mignons et ont l'air bien gourmand !

D

dineavecSandrine

12/02/2019 10:06

Je suis partante aussi pour un peu d'exotisme!!! Promesse de gourmandise que tes jolis cakes!<br /> Dine avec Sandrine

L

Lolo

12/02/2019 07:27

Si seulement je pouvais t'en chiper un petit ! Miam ! Bonne journée bises

K

kekeli

12/02/2019 07:02

Je goûterais bien à un de tes petits cakes !!<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous

V

vanni

12/02/2019 06:52

De superbes et tentant petits cakes !! un régal au goûter... avec un bon thé.<br /> Merci pour ce délicieux partage<br /> Bonne journée<br /> Bisous

S

samar

12/02/2019 02:20

Tu nous envoie un rayon de soleil avec ce froid on en a besoin et tu as raison de realiser des desserts exotiques<br /> bisous

C

christine

11/02/2019 23:11

De bons petits cakes exotiques, j'adore! Ils doivent être bien parfumés! Bonne soirée!

G

guy59600

11/02/2019 22:15

de très jolis cakes jamais utilisé de cardamome<br /> une bonne soirée bisous

C

corinnette

11/02/2019 21:50

ils sont chouettes tes petits cakes<br /> bises

P

Patricia

11/02/2019 21:37

Ils sont trop chou ces cakes, j'adore !!!! Où as tu trouvé les moules?<br /> Gros bisous

C

Cécile

11/02/2019 21:06

Ils sont divins tes petits cakes. Si mon épicerie fine est ouverte demain midi j'achète des gousses de cardamome et je fais les petits cakes pour ce week-end. Belle soirée. Bisous

F

Farinedetoiles

11/02/2019 18:54

la cardamome, j'adore!! Belle semaine à toi!

C

Chrystel

11/02/2019 18:07

Hummm, ils me donnent faim tes jolis cakes. Comme toi, j'ai ressorti la noix de coco la semaine dernière. Mon article paraîtra bientôt. On a envie de soleil !!!! Bisous Gaëlle

D

delphine

11/02/2019 17:32

Une belle association de saveurs, cette touche exotique me plait beaucoup

V

Viviane

11/02/2019 16:00

Parfait... j'arrive pour l'heure du goûter, fais chauffer le thé !!!!<br /> Bizh

P

patissi-patatta

11/02/2019 15:45

Des petits cakes pour un joli voyage gustatif.

U

Une Petite Faim

11/02/2019 14:47

coucou, tes cakes sont parfumés comme j'aime et la ricotta, tellement bon, je la mets de côté, merci :D bisous

R

retour du marché

11/02/2019 14:19

C'est contagieux alors car avec ta recette moi aussi j'ai envie d'exotisme hum...<br /> Bises ( as tu reçu ma news ?)

S

sotis

11/02/2019 15:01

coucou je ne suis pas abonnée à ta newsletter je te suis par le reader!!! biz

L

La cuisine de Poupoule (Christelle)

11/02/2019 14:13

De beaux petits cakes pleins de saveurs. Il y a un beug chez overblog voilà 5 jours que je ne reçois plus les newsletter.<br /> Bonne journée<br /> Bisous

L

LadyMilonguera

11/02/2019 13:58

Ces cakes sont joliment parfumés !

L

lilou25

11/02/2019 13:50

Jolis comme tout et sûrement délicieux ces petits cakes ! Bisous

K

karine

11/02/2019 12:31

Que de saveurs! ça a l'air trop bon!

C

Cécile CC

11/02/2019 12:29

Qu'est ce que ce doit être bon, bises

P

popote14

11/02/2019 12:25

hum il font envie trop bon tes petits cakes bonne semaine bisous

P

patricia cuisine

11/02/2019 11:53

magnifique, je t'en chipe un merci bisous bonne semaine

M

manou

11/02/2019 10:47

Ils sont superbes ces petits cakes...que de gourmandises chez toi en ce moment :) bisous

M

Marie L / Allergique Gourmand

11/02/2019 10:06

Nos papilles doivent te dire MERCI !! Bisous

L

LespetitsplatsdeBéa

11/02/2019 08:19

Parfait pour moi et en version individuelle c'est top on peut le congeler et en manger des frais jusqu'au bout de la semaine. Je dis ça car chez moi je suis la seule à aimer les cakes au petit déjeuner bisous

Z

Zika

11/02/2019 08:04

Comme c'est joli à voir, un petit gâteau pour moi c'est pas de refus. Bisou.

Z

Zika

11/02/2019 08:04

Comme c'est joli à voir, un petit gâteau pour moi c'est pas de refus. Bisou.

M

missfujii.

11/02/2019 07:59

Délicieux petits cakes parfumés

L

la nonna

11/02/2019 07:56

ils sont très beaux et gourmands, bisous

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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