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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pâtes au chou-fleur et au sésame...

Publié par sotis sur 12 Avril 2019, 06:47am

Catégories : #Petits plats maison, #pâtes, #chou-fleur, #sésame, #miel, #câpres

Quand c'est le frigo de fin de mois qui décide du menu ça donne ça ...

Pâtes au chou-fleur et au sésame...

Pour 3 à 4 personnes

250g de pâtes (radiatori)

1/2 chou fleur (350g de fleurettes)

1 oignon rouge

1 cuil à soupe de miel liquide

1 cuil à soupe d'huile de sésame

1 cuil à soupe de graines de sésame

câpre

jus de citron

thym

Préchauffez le four à 200°C.

 

Faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet. Egouttez-les.

Détaillez les fleurettes de chou fleur, épluchez et émincez l'oignon rouge, dans un saladier mélangez-les avec l'huile de sésame, le miel et les graines de sésame, étalez le tout sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez à 200°C pendant 20 minutes.

Dans un plat creux ou un saladier mélangez les pâtes et le mélange oignons rouge- chou-fleur au miel et au sésame, ajoutez les câpres. Arrosez avec un filet d'huile de sésame ou d'olive et un filet de jus de citron ajoutez des copeaux de fromage de brebis et c'est prêt.

Pâtes au chou-fleur et au sésame...
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C
J'aime beaucoup les pâtes et particulièrement, lorsqu'elles sont servies avec de beaux ingrédients, donnant à ce plat de belles saveurs. bisous
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G
ah oui!!! chou fleur/sésame!!! quelle association intéressante!!! bises
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I
Les pâtes au chou-fleur, c'est un classique de la cuisine des Pouilles, où l'on ajoute des petits croûtons à l'ail. Totalement conquise par ton ajout de graines de sésame !
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V
Eh bien, j'adore quand c'est le frigo qui décide du menu!
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S
j'adore les pates et quelle belle façon de les présenter au chou fleur et sésame
bisous
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C
C'est parfait!
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L
Je veux bien partager tes fins de mois bises
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P
Nickel cette assiette de fin de mois !!! bisous
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G
Les fonds de frigo donnent toujours de très belles recettes. Moi aussi, j'y plongerais bien ma fourchette pour goûter tes pâtes. ☺
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Z
Je la trouve super sympa ton assiette de fin de mois, j'y plongerais bien ma fourchette, bisou .
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Y
Un beau plat de pâtes avec des saveurs originales ! Au chou-fleur je n'y aurais pas pensé !
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G
J’adore les pâtes alors forcément là tu m’as conquis, bon week-end bisous
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G
Une assiette qui aurait du succès chez moi ! bisous
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A
Alors là, ton fin de mois est prestigieux. Une belle assiette. Bisous
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P
En y réfléchissant j'ai du brocoli dans mon frigo . Une jolie assiette .
Bises bonne journée !
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L
hum, un bon plat équilibré et savoureux !
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M
Bien délicieux plat de pâtes composées. J'aime beaucoup. Bisous
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L
J'aime bien les restes de ton frigo et surtout ton plat ;-) Bisou
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D
Hum et bien c'est une belle assiette de fin de mois
Bises
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I
C'est une association que je n'ai jamais testée, mais qui me plait. Bisous
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G
Une assiette de pâtes bien gourmande, hier justement j'ai fais un chou-fleur, je pense savoir comment le finir
merci pour cette excellente idée
bisous
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V
On publie toutes les deux une recette avec du chou-fleur aujourd'hui.
J'aime bien ta version
Bonne journée
Bisous
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M
Une belle assiette de pâtes ! C'est très original !
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G
En césame je ne connais que les graines ! je n'ai jamais goûté l'huile... Cette assiette de pâte est magnifique elle donne drôlement envie ! Merci Gaëlle ! bon week-end et gros bisous
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E
Je n'ai jamais tenté les pâtes avec le chou-fleur, mais avec cette cuisson au four, l'idée me tente bien !! Bonne journée, bisous
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M
Miammm! j'arrive pour midi ...
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L
Un beau plat de pâte miam
Bonne journée
bisous
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K
Très jolie recette !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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L
De beaux restes dans cette assiette :) Bisous
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P
Un très joli plat. Bonne journée
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