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Pâtes au chou-fleur et au sésame...

12 Avril 2019

Petits plats maison, pâtes, sésame, miel, câpres, choux-fleur

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Quand c'est le frigo de fin de mois qui décide du menu ça donne ça ...

Pâtes au chou-fleur et au sésame...

Pour 3 à 4 personnes

250g de pâtes (radiatori)

1/2 chou fleur (350g de fleurettes)

1 oignon rouge

1 cuil à soupe de miel liquide

1 cuil à soupe d'huile de sésame

1 cuil à soupe de graines de sésame

câpre

jus de citron

thym

Préchauffez le four à 200°C.

Faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet. Egouttez-les.

Détaillez les fleurettes de chou fleur, épluchez et émincez l'oignon rouge, dans un saladier mélangez-les avec l'huile de sésame, le miel et les graines de sésame, étalez le tout sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez à 200°C pendant 20 minutes.

Dans un plat creux ou un saladier mélangez les pâtes et le mélange oignons rouge- chou-fleur au miel et au sésame, ajoutez les câpres. Arrosez avec un filet d'huile de sésame ou d'olive et un filet de jus de citron ajoutez des copeaux de fromage de brebis et c'est prêt.

Pâtes au chou-fleur et au sésame...

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C

cuisinemaison

22/04/2019 09:29

J'aime beaucoup les pâtes et particulièrement, lorsqu'elles sont servies avec de beaux ingrédients, donnant à ce plat de belles saveurs. bisous

G

gridelle

15/04/2019 15:45

ah oui!!! chou fleur/sésame!!! quelle association intéressante!!! bises

I

ISCA

14/04/2019 16:19

Les pâtes au chou-fleur, c'est un classique de la cuisine des Pouilles, où l'on ajoute des petits croûtons à l'ail. Totalement conquise par ton ajout de graines de sésame !

V

Virginie

14/04/2019 08:56

Eh bien, j'adore quand c'est le frigo qui décide du menu!

S

samar

14/04/2019 02:38

j'adore les pates et quelle belle façon de les présenter au chou fleur et sésame <br /> bisous

C

Camilleb

13/04/2019 13:47

C'est parfait!

L

LespetitsplatsdeBéa

12/04/2019 22:33

Je veux bien partager tes fins de mois bises

P

Patricia

12/04/2019 20:47

Nickel cette assiette de fin de mois !!! bisous

G

Gagaie

12/04/2019 20:12

Les fonds de frigo donnent toujours de très belles recettes. Moi aussi, j'y plongerais bien ma fourchette pour goûter tes pâtes. ☺

Z

zika

12/04/2019 19:52

Je la trouve super sympa ton assiette de fin de mois, j'y plongerais bien ma fourchette, bisou .

Y

yumelise

12/04/2019 18:52

Un beau plat de pâtes avec des saveurs originales ! Au chou-fleur je n'y aurais pas pensé !

G

Graine de faim kely

12/04/2019 18:40

J’adore les pâtes alors forcément là tu m’as conquis, bon week-end bisous

G

giulia

12/04/2019 18:40

Une assiette qui aurait du succès chez moi ! bisous

A

Assia

12/04/2019 16:02

Alors là, ton fin de mois est prestigieux. Une belle assiette. Bisous

P

Par chez moi

12/04/2019 15:59

En y réfléchissant j'ai du brocoli dans mon frigo . Une jolie assiette .<br /> Bises bonne journée !

L

lolo

12/04/2019 15:50

hum, un bon plat équilibré et savoureux !

M

Marie L / Allergique Gourmand

12/04/2019 15:19

Bien délicieux plat de pâtes composées. J'aime beaucoup. Bisous

L

Les Papilles de Karen

12/04/2019 15:13

J'aime bien les restes de ton frigo et surtout ton plat ;-) Bisou

D

delphine

12/04/2019 12:41

Hum et bien c'est une belle assiette de fin de mois<br /> Bises

I

Isabelle WEILL

12/04/2019 12:14

C'est une association que je n'ai jamais testée, mais qui me plait. Bisous

G

Gourmandisesdelo

12/04/2019 11:57

Une assiette de pâtes bien gourmande, hier justement j'ai fais un chou-fleur, je pense savoir comment le finir<br /> merci pour cette excellente idée<br /> bisous

V

vanni

12/04/2019 11:00

On publie toutes les deux une recette avec du chou-fleur aujourd'hui.<br /> J'aime bien ta version<br /> Bonne journée<br /> Bisous

M

Marion

12/04/2019 10:46

Une belle assiette de pâtes ! C'est très original !

G

gut

12/04/2019 10:25

En césame je ne connais que les graines ! je n'ai jamais goûté l'huile... Cette assiette de pâte est magnifique elle donne drôlement envie ! Merci Gaëlle ! bon week-end et gros bisous

E

Emmanuelle

12/04/2019 09:58

Je n'ai jamais tenté les pâtes avec le chou-fleur, mais avec cette cuisson au four, l'idée me tente bien !! Bonne journée, bisous

M

Mauricette

12/04/2019 09:43

Miammm! j'arrive pour midi ...

L

La cuisine de Poupoule (Christelle)

12/04/2019 09:11

Un beau plat de pâte miam<br /> Bonne journée<br /> bisous

K

kekeli

12/04/2019 08:32

Très jolie recette !<br /> Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

L

lilou25

12/04/2019 08:13

De beaux restes dans cette assiette :) Bisous

P

patissi-patatta

12/04/2019 08:01

Un très joli plat. Bonne journée

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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