Cake au miel, figues et cranberries

Publié par sotis sur 7 Octobre 2019, 06:43am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cake, #figues, #cannelle, #grué de cacao, #miel, #cranberries

Quand vient l'heure de faire mon cake pour le petit dej, je fouille dans les placards et le frigo à la recherche de l'inspiration qui fera mon bonheur au petit matin. Pour cette fois j'avais des figues sèches et fraîches à finir, j'ai brodé autour et voila le résultat, un cake tout doux qui met de bonne humeur dès le matin.

Pour 1 cake

3 œufs

100g de miel

40g de cassonade

200g de farine

1 sachet de levure chimique

100ml de lait

100ml d'huile de tournesol

4 figues sèches

2 cuil à soupe de cranberries séchées

2 cuil à soupe de grué de cacao

3 cuil à soupe de flocons d'avoine

1 cuil à café bombée de cannelle en poudre

2 petites figues violettes

Préchauffez le four à 190°C.

Fouettez les œufs avec le sucre et le miel, incorporez la farine et la levure, puis l'huile et le lait, mélangez bien avant d'incorporer le grué de cacao, la poudre de cannelle, les flocons, d'avoine, les cranberries et les figues sèches coupées en morceaux.

Mélangez et versez la pâte dans un moule à cake. Coupez les 2 figues fraîches en quartiers et déposez-les sur la pâte.

Enfournez à 190°C pendant 45 minutes.

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Gourmandisesdelo 16/10/2019 07:27

miam, ça c'est un délicieux cake, qui met en forme de bon matin, j'aime beaucoup
bonne journée bises

bree13 11/10/2019 06:14

et qui apporte le plein de vitalité !

Vanda 09/10/2019 16:09

un cake bien automnal qui devrait ravir mes papilles
bon ap midi ...bizouilles ♥

Vanda 09/10/2019 16:09

un cake bien automnal qui devrait ravir mes papilles
bon ap midi ...bizouilles ♥

samar 09/10/2019 01:46

un cake qui nous rappelle que c'est vraiment l'automne j'adore ces saveurs
bisous

Brigitte / Les filles à table 08/10/2019 19:00

Il est superbe, j'en veux bien pour mon petit déj !! Bisous

Carine 08/10/2019 18:37

Un régal au etit déj.

lolo 08/10/2019 17:59

Une belle part ne serai pas de refus ! même en dessert ces cakes sont parfaits et ces saveurs titillent mes papilles ! bonne soirée bises

Arthur P. 08/10/2019 16:40

Très gourmand ton cake!

titanique 08/10/2019 01:06

c'est une tres bonne idée!!!

bises

guy59600 07/10/2019 22:58

un joli cake et de bons fruits il n’y a pas longtemps que j’ai goûté ces cranberries que je connaissais que de vus
une bonne soirée bisous

salima 07/10/2019 21:44

un joli cake ! bonne soirée

Muriel 07/10/2019 21:24

Rohhh! qu'il est gourmand ce cake!

sabine cohen 07/10/2019 20:58

Extra ce cake, et plein de bonnes choses

josette 07/10/2019 20:37

bien appétissant ton superbe cake, de quoi ce régaler au petit déjeuner!!
bonne soirée bisous

yumelise 07/10/2019 19:03

Un cake énergétique parfait pour débuter la journée de bon pieds !

Jackie 07/10/2019 18:44

Ce petit cake aux canneberges fleure bon l'Automne. Bisous

corinnette 07/10/2019 18:38

ton cake me fait très envie
bises

Nell 07/10/2019 18:37

Oh! là!là! alors si tu me prends par les sentiments...Je craaaaaaquueeeeee!!!!

delphine 07/10/2019 18:10

Il ma fait bien envie avec cette association de saveur, une petite tranche me ferait bien plaisir
Bises

patissi-patatta 07/10/2019 18:06

Il doit être très bon !

Dan 07/10/2019 17:16

J'arriiiiive! il n'est pas trop tard pour goûter! bizz

sissi63 07/10/2019 17:11

Coucou,
Ce cake a l'air excellent, j'aimerais bien y goûter.
Bisous et bonne journée

La cuisine de poupoule 07/10/2019 16:53

Un super cake pour bien attaqué la journée
Bonne journée bisous

gut 07/10/2019 16:22

Ah ! voilà d'où te vient des belles idées ! tu fouilles ! Je fais souvent aussi, c'est ainsi que l'on trouve l'inspiration et là tu en as eu ! il m'a l'air fameux ma gaëlle ! gros bisous

Eva 07/10/2019 15:52

Miam! Des figues! J'adore ton cake ;) Bises

Messergaster 07/10/2019 15:49

Ta pâte a une très belle couleur !

chantal SEVESTRE 07/10/2019 15:24

Ajoutes une tasse, j'arrive ! Bisous

Doria 07/10/2019 15:21

Pour le goûter, il est parfait ce cake et bien énergisant. Une belle tranche ne serait pas de refus.
Bisous, Doria

Marie L / Allergique Gourmand 07/10/2019 14:12

Un cake bien joli aux saveurs automnales. Bisous

plaisiretequilibre 07/10/2019 14:06

Un cake aux saveurs automnales très plaisant ! Quelle chance de pouvoir manger une petite tranche de cake au petit déjeuner ! Belle semaine, bisous