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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake aux cranberries, chocolat blanc et fleur d'oranger

Publié par sotis sur 27 Janvier 2020, 07:42am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cake, #moelleux, #cranberries, #chocolat blanc, #fleur d'oranger, #petit dejeuner

Ça fait longtemps que je lorgnais sur les cranberries fraîches en faisant mes courses, mais jusqu'à présent je n'avais pas sauté le pas. Cette fois j'ai craqué et pour commencer j'ai fais un cake aux cranberries avec du chocolat blanc  pour adoucir l'acidité des cranberries et de l'eau de fleur d'oranger parce que j'adore ce parfum et vous savez quoi il s'accorde très bien avec les cranberries.

Cake aux cranberries, chocolat blanc et fleur d'oranger

Ingrédients

3 œufs

80g de sucre

200g de farine

1 cuil à café de bicarbonate

75ml d'huile végétale

100ml de lait

115g de chocolat blanc

2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger

80g de cranberries fraîches

 

Préchauffez le four à 190°C.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et le bicarbonate, mélangez puis incorporez l'eau de fleur d'oranger, le lait et l'huile.

Quand votre pâte est bien homogène ajoutez les morceaux de chocolat blanc et les cranberries fraîches.

Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez à 190°C pendant 45 minutes. Vérifez la cuisson de votre cake en y plantant la lame d'un couteau elle doit ressortir propre, sinon poursuivez la cuisson quelques minutes.

Cake aux cranberries, chocolat blanc et fleur d'oranger
Cake aux cranberries, chocolat blanc et fleur d'oranger
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B
J'en ai acheté et congelé, je les aime beaucoup dans les gâteaux et ton cake doit être délicieux !! Bisous
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B
jamais cuisiné des cranberries, très sympa ton cake !
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S
un cake parfait et bien gourmand pour le p'tit dej !!!
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S
un cake bien gourmand surtout que j'adore les cranberries
bisous
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A
un joli cake pour le goûter ! merci du partage ^_^
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C
Des cranberries fraîches... Mais où les trouve t-on??? Pas chez moi dans le sud de la France tous cas...
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C
Très appétissant ce cake !
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S
ton cake est parfait ! bises et bonne soirée
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M
Je crois que je vais m'inviter pour les goûters !! Bisous
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L
çà me plait beaucoup ce cake!!
bonne journée
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M
J'ai vu des canneberges fraîches aussi, il n'y a pas longtemps ! Ton cake me plait beaucoup, à tester...
Bonne journée, bises.
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N
Muhmm!! moi qui suis une grande fan de cake! ta version me plait énormément. Bises
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C
il est super ton cake et serait parfait pour mon petit dèj de demain matin
bises
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C
Un cake bien tentant! Je n'ai encore jamais goûté aux cranberries fraîches, pas encore sauté le pas, moi, hihi!!! Le chocolat blanc s'accorde super bien avec les fruits rouges, ça doit être délicieux! Bonne semaine!
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C
ah les cranberries j'adore, j'en ai d'ailleurs au congélateur.. J'adore ton cake. Gros bisous ma belle!!!!
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V
Rhooo il faudra que je l'essaie, je n'ai jamais utilisé les cranberries fraîches dans un cake et je m'empresse de mettre la recette dans mes favoris...
Par contre, dans une compote de pommes je te le conseille ;-)
Bonne soirée. Bizh. Viviane
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M
Il est magnifique ce cake aux canneberges!
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D
Oh superbe! ou as tu trouvé des cramberries fraîches?bizz
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S
chez grand frais????
D
Superbe ton cake avec une des ingrédients qui me plaisent. Une tranche pour le petit déjeuner serait la bienvenue.
Bisous, Doria
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Y
Il doit être trop bon ce cake !
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D
Sublime ce cake avec une belle association de saveurs
Bises
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G
J'en ai achetées aussi des fraiches pour une fois que j'en trouvais. J'ai voulu faire des confitures avec mais ça n'a pas été probant car c'était trop compact. J'ai toutefois gardé mon pot et j'ai fait avec un plat salé qui s'est révélé délicieux mais je ne le publierais qu'en octobre !!
Ton cake devait être très bon, sans la fleur d'oranger pour moi. Gros bisous ma gaëlle
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C
Il est top
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E
C'est un cake qui donne envie d'y goûter !! Bonne soirée, bisous
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I
Une petite tranchounette avec ma tasse de thé...Bisous
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G
un très joli cake et un fruit que j'ai gouté il y a peu
très bon après-midi bisous
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U
un délice avec des cranberries, j'adore, bisous
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J
Il me plaît bien ce cake aux canneberges fraiches. J'en ai toujours au congélateur, une bonne idée la fleur d'oranger. J'adore. Bisous
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V
De délicieuses saveurs réunies dans ce superbe cake !
Bon après-midi
Bisous
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L
Beaucoup de saveurs, il doit-être délicieux
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S
HUMM UN BON CAKE
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J
Voilà un cake bien gourmand et bien parfumé miam ! Bisous
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M
Bon goûter ce cake aux cranberries
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A
Très tentant ton cake aux cranberries !
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L
Tu as bien fait de sauter le pas, il est bien appétissant !
Bisous
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P
et bien il est bien réussi bravo bisous
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L
je ne savais même pas qu'on pouvait trouver ces fruits frais!!
bonne semaine
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L
J'en ai fait un similaire il y a peu. le chocolat blanc adoucit l'acidité des cranberries fraîches c 'est top j' avais beaucoup aimé je ne peux pas résister à utiliser des cranberries fraîches quand c'est la saison bisous
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P
l'association cranberries, chocolat blanc et fleur d'oranger doit être terrible ! Bonne journée
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L
Un très beau cake
Bonne journée bisous
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