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soupe butternut marron

4 Janvier 2022

Petits plats maison, soupes, courges, butternut, marrons, lentilles

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

soupe butternut marron

Pour 4 personnes

1 butternut (1.7kg)

150g lentilles

420g marron cuits

1 oignon jaune

Sel, poivre, épices

Lavez la butternut, coupez-la en deux, retirez les graines puis coupez-la en gros morceaux.

Epluchez l'oignon et émincez-le.

Versez un fond d'eau dans une cocotte minutes (à la hauteur du fond du panier) et portez-la à ébullition, versez les lentilles dans l'eau. Mettez les légumes dans le panier de la cocotte, placez le panier dans la cocotte quand l'eau bout et fermez la cocotte. Comptez 15 minutes de cuisson à partir du moment où la cocotte commence à siffler.

Versez les légumes dans leur eau de cuisson, ajoutez les marrons et mixez-les avec un mixeur à bras, ajoutez un peu d'eau si besoin, salez, poivrez, ajoutez des épices si ça vous chante, mélangez et la soupe est prête!!

soupe butternut marron

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J

jess

16/01/2022 21:52

Extra cette soupe. Faut que j'essaye

U

une-petite-faim

11/01/2022 15:19

coucou une soupe délicieuse et gourmande, j'adore, bisous

C

choupette88

09/01/2022 12:11

Une jolie recette !<br /> Nous te souhaitons un bon dimanche !<br /> Bisous de nous deux

M

Marion

08/01/2022 17:23

Un grand classique ! Une soupe bien onctueuse et nourrissante pour les soirée d'hiver ! <br /> Bonne soirée, bises.

J

josy

07/01/2022 15:27

Une soupe bien sympa et revigorante ! Je te présente tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année. Bizzz

É

Églantine

05/01/2022 23:11

Merci pour la recette , par quoi pourrait-on remplacer les marrons ?! Je note !

S

sotis

06/01/2022 05:44

Par ce que vous voulez <br /> Bonne journée

S

Sylvie et Marc

05/01/2022 18:35

Comme elle est appétissante cette soupe ! Bisous.

M

Marie L / Allergique Gourmand

05/01/2022 09:39

Parfaite pour moi ta soupe.<br /> Je te présente mes meilleurs vœux pour 2022.<br /> Bisous

C

Cooking Julia

04/01/2022 20:11

J'apprécie d'autant plus ton velouté que j'en publie un demain très proche du tien ! Bises

B

bree13

04/01/2022 19:21

très original !

A

Amélie cuisinedefamille

04/01/2022 15:04

Coucou.<br /> Je te souhaite une belle nouvelle année 2022.<br /> On a bien besoin de ce genre de recettes pour attaquer au mieux ce début d'année! Merci du partage. Bisous et bonne journée

M

Méla / ReG

04/01/2022 12:42

Une bonne soupe de saison qui fonctionne toujours bien ! Je n'aurais pas pensé aux lentilles. Merci pour cette jolie recette.

G

guy59620

04/01/2022 11:36

une jolie soupe salée/sucrée<br /> excellente journée bisous

C

Chantal SEVESTRE

04/01/2022 09:46

Je la fais mais sans marrons, tiens je vais tester. Bisous<br /> Meilleurs voeux si je ne l'ai fait ! Avec espèrons une sortie de cette pandémie pour retrouver une totale liberté.

L

la cuisine de Poupoule

04/01/2022 09:05

J'aime beaucoup se gère de soupe surtout après les fêtes.<br /> Bonne journée<br /> bisous

M

manou

04/01/2022 08:36

C'est amusant car j'ai fait la même hier soir avec des lentilles corail c'est un délice et pour changer je l'ai servi agrémenté de lait de coco et d'une pointe de curry. Par contre je fais cuire les légumes recouverts d'eau, pas dans le panier :) Je profite de mon passage pour te souhaiter une bonne et heureuse année 2022 avec plein de découvertes culinaires ou pas et beaucoup de partage...ici ou ailleurs ! Bises et une belle semaine

T

thithoad

04/01/2022 08:16

une bonne soupe!<br /> je suis la marraine du jeu autour d'un ingrédient avec le brocoli<br /> je serais ravie de te compter parmi les participants<br /> bonne journée

C

corinnette

04/01/2022 08:08

un bon velouté comme nous les aimons<br /> bises

M

missfujii

04/01/2022 07:53

Il me manque juste les marrons

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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