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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


3 idées... de poulet aux agrumes

Publié par sotis sur 18 Février 2021, 07:54am

Catégories : #3 idées, #poulet

Pfffff... dur de reprendre de rythme cette année!!!

En général, j'ai toujours un peu de mal à reprendre le rythme du blog et de ma vie après les fêtes, mais cette année c'est encore pire. Il faut dire que tout à été un peu chamboulé depuis mars dernier. Le confinement à accéléré mes projets et à précipité les choses, ce qui m'a obligé à m'adapter rapidement à un nouveau rythme de vie. Je vous explique vite fait: J'avais en projet de changer de boulot, mais sans savoir quoi faire, pour m’éclaircir les idées j'avais commencé un bilan de compétences début 2020. Le confinement à quelque peu précipité les chose, le changement de boulot est devenu urgent (je bosse dans la grande distribution alimentaire) pour ma santé physique autant que mentale (certain patrons sont nocifs pour la santé). Bref, j'ai saisi une opportunité qui passait par là et j'ai changé de boulot (toujours dans la grande distrib, toujours dans l'alimentaire mais dans une autre enseigne et à un autre poste), moi qui voulais prendre le temps de la réflexion, changer de branche et tout et tout....

J'ai donc commencé mon nouveau boulot en juillet, ce qui a entraîné un changement d'horaires et donc de rythme de vie à la maison et donc pour le blog. Mais ce n'est pas tout puisque début décembre j'ai eu une promotion  laquelle je ne m’attendais pas si tôt (encore une fois je voulais prendre le temps, tout ça, tout ça!!!) ce qui a engendré un peu (beaucoup) de stress et de fatigue, surtout à l'approche des fêtes.

Et le blog dans tout ça??? c'est un peu ma bouée de sauvetage, la chose stable qui m'aide parfois à ne pas craquer et à garder le cap et surtout une alimentation correcte parce que parfois j'avoue je serais tentée de prendre un sandwich au boulot ou de manger n'importe quoi pourvu que ce soit vite prêt et donc ni très bon, ni très équilibré.

Voila maintenant que j'ai pris mes marques au travail, j'arrive enfin à prendre un peu plus de temps pour réfléchir à ce que je vais cuisiner et partager avec vous, je vais de toute façon alléger le temps que je passe à visiter les blogs des copines, à fureter sur le net à la recherche d'inspiration gourmande et peut être diminuer le rythme de mes publications si il le faut. On verra ça au fur et  mesure, mais pour le moment j'essaye de reprendre l'habitude de publier mes articles "3 idées..." qui donnent une seconde chances à d'anciennes recettes qui dorment dans les archives du blog.

C'est donc partit pour 3 idées de recettes de poulet aux agrumes...

On commence par des brochettes de poulet à l'orange...

 

On continue avec ce poulet au citron et vinaigre balsamique...

 

Et pour finir voici le poulet à la coriandre, au citron vert et au thé...

 

 

et bien sur vous pouvez retrouver toutes mes recettes à base de poulet en suivant ce lien..

Commenter cet article
L
Coucou Gaëlle, ton article me touche car finalement je me reconnais un peu dans tout ça. J'avais aussi une envie de changer de boulot (mais pas aussi précipitamment...). Cette foutue crise sanitaire et mes anciens patrons n'on rien trouvé de mieux que de procéder à des licenciements...J'ai dû accélérer mes projets de changements et je dois avouer aujourd'hui que c'est un mal pour un bien. Par contre le blog en a pris un coup car mes horaires ne sont plus du tout les mêmes et je dois m'organiser (même si c'est pas évident). Comme toi le blog est une chose stable qui me permet de me poser et de me détendre même si je cuisine sous pression car le timing est serré entre la préparation et les photos...bref tout ça pour te dire que je suis contente pour toi, ton nouveau job, ta promotion et je suis sûre que tu trouveras un nouveau rythme pour blog. Au plaisir de te lire...gros bisous.
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M
Ce sera les brochettes pour moi. Il est vrai que la blogosphère est assez chronophage, surtout si comme toi et moi on travail encore !
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J
Je suis admirative. Changer de boulot du jour au lendemain c'est un sacré challenge. Et encore plus pendant cette année compliquée.
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M
Oui je te comprends tous ces changements professionnels sont éprouvants ! J'aime tes trois recettes différentes mais bien alléchantes. Bon courage ! Bises
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C
Agrumes et poulet s'associent à merveille. Bon courage pour la suite. Bises
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G
L'association poulet/agrumes est une véritable tuerie, merci pour ces 3 sublimes recettes
bises
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C
les trois me plaisent
bises et courage pour ton nouveau (plus si nouveau) job
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C
Je me reconnais dans la description de ta vie... Pour moi aussi, changement de vie, donc changement de rythme, avec pour soupape de sécurité et socle de vie : le blog. Mais j'ai dû réduire malgré moi le rythme des publications, un jour sur deux quand tout va bien. Il faut faire des choix... Bon courage en tout cas et surtout, ne laisse pas tomber ton blog ! Bisous
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C
Je me reconnais dans la description de ta vie... Pour moi aussi, changement de vie, donc changement de rythme, avec pour soupape de sécurité et socle de vie : le blog. Mais j'ai dû réduire malgré moi le rythme des publications, un jour sur deux quand tout va bien. Il faut faire des choix... Bon courage en tout cas et surtout, ne laisse pas tomber ton blog ! Bisous
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G
J'espère que ce nouveau travail trouvera grâce à tes yeux ma gaëlle ! c'est tellement importante de ne pas aller travailler la mort dans l'âme tous les matins ! Une promotion si tôt c'est peut être de bonne augure ? Bonne chance et bon courage
Tes idées de poulet sont super mais malgré cela je te les laisse.. gros bisous
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M
Le changement a parfois du bon... les trois recettes me tentent avec une petite préférence pour la première ;)
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B
Pas toujours facile de tout concilier, il est vrai que tenir un blog culinaire demande beaucoup de son temps, il faut faire la part des choses et se faire plaisir aussi, tu as bien raison !! En tout cas, bravo pour ta promotion ! Bisous
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J
Coriandre et citron vert, j'adore. Bisous
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D
Merci pour tes idées et bon courage pour ton nouveau travail, bravo pour tout ces changements ce n'est pas toujours facile
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P
sympa tes trois version que de bonne idée bonne après midi bisous
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G
de jolies recettes salées/sucrées et bon courage pour ton travail
très bon après-midi bisous
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P
Pas toujours facile les changements pros ; stressant, fatiguant et j'en passe ! Bon courage, bises
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L
Dit donc en 1an c'est top. Merci pour ces belles idées
Bonne journée bisous
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M
poulet et agrumes font une alliance parfaite !
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E
Merci pour ces 3 gourmandes recettes. Bonne journée, bisous
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Y
waouh... que de changements professionnels ! mais je trouve ça top que tu te sois lancée... et encore plus que ça te plaise :) (et que tu puisses évoluer... t'épanouir..)
quand à tes 3 recettes... je retiens les brochettes de poulet à l'orange.. ça me plait bien..
bonne journée
bizzzooo
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C
Je reste silencieuse sur le sucré qui n'est pas mon truc mais là de bien belles recettes ! Bisous
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V
Concilier travail et gestion de son blog n'est pas chose aisée, il est difficile de trouver l'équilibre surtout quand on l'anime comme tu le fais, avec passion mais je suis certaine que tu vas trouver la solution pour ne pas te laisser immerger et maintenir une vitesse de croisière à ton magnifique blog délicieusement gourmand que j'ai toujours plaisir à parcourir même si je ne passe pas tous les jours... par manque de temps ;-).
Bon courage Gaëlle. Bizh. Viviane
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L
Hum j'aime beaucoup associer les agrumes quels qu'ils soient avec la volaille d'ailleurs aujourd'hui chez moi c'est aussi poulet au citron bises
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T
de très jolies recettes
bon courage pour ton travail, prends soin de toi surtout!
bonne journée
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