3 idées... de poulet aux agrumes

Pfffff... dur de reprendre de rythme cette année!!!

En général, j'ai toujours un peu de mal à reprendre le rythme du blog et de ma vie après les fêtes, mais cette année c'est encore pire. Il faut dire que tout à été un peu chamboulé depuis mars dernier. Le confinement à accéléré mes projets et à précipité les choses, ce qui m'a obligé à m'adapter rapidement à un nouveau rythme de vie. Je vous explique vite fait: J'avais en projet de changer de boulot, mais sans savoir quoi faire, pour m’éclaircir les idées j'avais commencé un bilan de compétences début 2020. Le confinement à quelque peu précipité les chose, le changement de boulot est devenu urgent (je bosse dans la grande distribution alimentaire) pour ma santé physique autant que mentale (certain patrons sont nocifs pour la santé). Bref, j'ai saisi une opportunité qui passait par là et j'ai changé de boulot (toujours dans la grande distrib, toujours dans l'alimentaire mais dans une autre enseigne et à un autre poste), moi qui voulais prendre le temps de la réflexion, changer de branche et tout et tout....

J'ai donc commencé mon nouveau boulot en juillet, ce qui a entraîné un changement d'horaires et donc de rythme de vie à la maison et donc pour le blog. Mais ce n'est pas tout puisque début décembre j'ai eu une promotion  laquelle je ne m’attendais pas si tôt (encore une fois je voulais prendre le temps, tout ça, tout ça!!!) ce qui a engendré un peu (beaucoup) de stress et de fatigue, surtout à l'approche des fêtes.

Et le blog dans tout ça??? c'est un peu ma bouée de sauvetage, la chose stable qui m'aide parfois à ne pas craquer et à garder le cap et surtout une alimentation correcte parce que parfois j'avoue je serais tentée de prendre un sandwich au boulot ou de manger n'importe quoi pourvu que ce soit vite prêt et donc ni très bon, ni très équilibré.

Voila maintenant que j'ai pris mes marques au travail, j'arrive enfin à prendre un peu plus de temps pour réfléchir à ce que je vais cuisiner et partager avec vous, je vais de toute façon alléger le temps que je passe à visiter les blogs des copines, à fureter sur le net à la recherche d'inspiration gourmande et peut être diminuer le rythme de mes publications si il le faut. On verra ça au fur et  mesure, mais pour le moment j'essaye de reprendre l'habitude de publier mes articles "3 idées..." qui donnent une seconde chances à d'anciennes recettes qui dorment dans les archives du blog.

C'est donc partit pour 3 idées de recettes de poulet aux agrumes...

On commence par des brochettes de poulet à l'orange...

On continue avec ce poulet au citron et vinaigre balsamique...

Et pour finir voici le poulet à la coriandre, au citron vert et au thé...

et bien sur vous pouvez retrouver toutes mes recettes à base de poulet en suivant ce lien..