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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Muffins arrabiata

Publié par sotis sur 11 Août 2021, 06:09am

Catégories : #L'heure de l'apéro, #cakes salé, #tomates

Alors là j'ai vraiment racler les fond de frigo avec mes ptits cakes. Avant de partir en vacances je voulais vider le frigo et le congel afin de les faire dégivrer. Il me restait un pot de mascarpone, un fond de sauce arrabiata, quelques œufs. Tout les ingrédients pour faire un cake salé. Bien sur n'importe quelle sauce tomate fera l'affaire.

Muffins arrabiata

Ingrédients

4 œufs

200g de farine

1 cuil à café de bicarbonate

250g de mascarpone

2 cuil à soupe de sauce tomate arrabiata

2 cuil à soupe de pignons de pin

Sel, poivre

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez les œufs avec la sauce arrabiata et le mascarpone, ajoutez la farine et le bicarbonate, salez, poivrez et mélangez. Quand la pâte est bien homogène, incorporez les pignons de pin et versez la pâte dans les moules. Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez à 8°C pendant 15 minutes.

Muffins arrabiata
Muffins arrabiata
Commenter cet article
M
Pas toujours évident de vider le congélateur
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G
j'aime toujours autant quand tu vises ton frigo! tu prépares toujours des merveilles!
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A
Sympa tes ptits cakes, tu as eu une bonne idée :-) Bravo
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S
de délicieux petits cakes ! bises
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M
Roooh! qu'ils me plaisent ces petits cakes anti gaspi et vide frigo ! Bonne fin de journée, bisous
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L
Oh la la j'ai tout ce qu'il faut pour les réaliser!! il faut que je teste ça:! je fais comme toi, quand on part je vide tout! belle journée bisous
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G
Voilà encore une idée que tu n'aurais sans doute pas eue si tu n'avais pas voulu tout vider ! N'empêche qu'ils devaient être extra ! bravo. gros bisous
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K
Une bonne recette vide frigo !
Je manque de régularité pour mes visites sur les blogs ces temps-ci par manque de temps !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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U
coucou excellent ces muffins, avec toutes ces saveurs, bisous
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L
Ils sont magnifiques ! Bisous
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S
Trop bon ces muffins ! Bisous.
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E
Ils sont bien beaux ces muffins!
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M
Une idée bien originale pour faire le vide dans son frigo ! C'est une idée pour l'apéro !
Bonne journée, bises.
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N
Tes muffins semblent délicieux. Je t'en pique 2.
A bientôt
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B
avec des pignons, j'adore !
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J
Une délicieuse sauce pour accompagner ces muffins. Bises
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M
un petit air d'Italie passe sur cette recette !!!
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M
Excellente idée. J'en prends un au passage. Bisous
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D
Ils me font terriblement envie
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E
Quelle bonne idée avec cette sauce. Bisous
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L
Bin voilà de beaux et bons petits cakes vide frigo
Bonne journée
Bisous
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D
Miam! les fonds de placards ont du bon parfois, la preuve! bizz et bonnes vacances
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L
Super idée j'adore cette, sauce tomate bises
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C
je ne connaissais pas cette sauce
beaux muffins
bonne journée
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