3 Idées...de sauces tomates pour faire durer l'été

J'adore faire mes petites conserves de sauce tomates, c'est comme mettre l'été en bocaux et le faire sortir en plein cœur de l'hiver. Le top du top c'est encore de faire ses sauces tomates avec les tomates du jardin, mais pour moi c'est encore un doux rêve, peu être qu'un jour… En attendant je vous propose 3 recettes de sauces tomates savoureuses et gorgées de soleil à mettre en conserve ou non c'est selon les envies…

 On commence par un grand classique que je refais tout les ans la sauce aux poivrons et tomates séchées...

Si vous aimez les plats sucrés-salés, je vous recommande ma sauce tomates aux figues et graines de fenouil, un régal pour accompagner un magret de canard par exemple...

Et si vous voulez une sauce qui réveille les papilles essayez donc cette sauce tomates au curry  vous m'en direz des nouvelles...

Bien sur ce n'est qu'un échantillon, vous trouverez d'autres idées de sauces tomates en suivant ce lien...