750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake cannelle cardamome

Publié par sotis sur 15 Novembre 2021, 07:45am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cake, #cannelle, #cardamome, #fleur d'oranger, #petit dejeuner, #gouter

Les vacances, comme toutes bonnes choses ont une fin!!! C'est la vie!!! Alors pour passer ce cap difficile, je me suis réveillée avec ce doux cake parfumé à la cannelle et à la cardamome avec une pointe de fleur d'oranger.

Cake cannelle cardamome

Ingrédients

250g de ricotta

145g de farine de seigle

55g de poudre d'amande

1 cuil à café rase de bicarbonate

3 œufs

2 cuil à soupe de miel

 2 cuil à café de cannelle en poudre

6 gousses de cardamome verte

2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger

sucre en grain

 

Préchauffez le four à 190°C.

Ouvrez les gousses de cardamome, retirez les grains noirs et écrasez ces derniers à l'aide d'un pilon ou du plat de la lame d'un couteau.

Fouettez les œufs avec le miel, incorporez la ricotta puis la farine de seigle, la poudre d'amande et le bicarbonate.

Quand votre pâte est homogène ajoutez la poudre de cannelle les grains de cardamome écrasés et l'eau de fleur d'oranger, mélangez bien avant de verser la pâte dans un moule à cake.

Saupoudrez de sucre en grain et enfournez à 190°C pendant 40 à 45 minutes selon votre four.

 

Cake cannelle cardamome
Commenter cet article
K
Très appétissant ton cake, bisous
Répondre
P
Un cake avec de bonnes saveurs de saison.
Répondre
M
Direct dans ma liste de recettes à tester ! J'adore ce mélange de parfums sur cette base de farine de seigle, très original.
Bonne reprise, bises.
Répondre
S
magnifique et le cake et les photos
bisous Gaelle
Répondre
L
Ce cake doit vraiment être délicieux!
Belle journée bisous
Répondre
Y
je suis certaine que je me régalerai avec ce cake.. je note illico presto ta recette... merciii :)
Répondre
M
Un cake bien gourmant pour bien démarrer la journée. bises
Répondre
M
Que de saveurs dans ce cake... Bon retour parmi nous ;)
Répondre
Z
Superbe ton cake, que de belles saveurs, j'adore tes photos, bisous
Répondre
C
bon retour parmi nous
qu'il est beau ce cake
bises
Répondre
M
Les 3 C, ça à l'air délicieux
Répondre
D
Une petite tranche me ferait bien plaisir. Bon retour de vacances, j'espère que tu as pu décompresser
Belle soirée
Répondre
J
Un bien gourmand cake pour ce retour de vacances, ça remonte le moral et redonne un coup de boost pour la reprise. Bon courage et bonne semaine. Bisous
Répondre
G
un très joli cake bien moelleux pour être toujours en vacances il faut être a la retraite c'est pour ça que je suis en vacances du 1er janvier au 31 décembre lol
bonne fin de journée bisous
Répondre
L
Oh il doit être riche en goût bon retour
Répondre
C
Un bon cake bien parfumé ! Bisous
Répondre
P
De superbes saveurs pour ce cake ! Bises
Répondre
L
Un très beau cake
Bonne journée
Bisous
Répondre
T
j'espère que ces vacances t'auront fait du bien, en tout cas tu commences bien la semaine avec ce gâteau
bises
Répondre

Archives

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...