3 idées...pour cuisiner les aubergines

1 Septembre 2022

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Déjà septembre, bientôt l'automne et même si la chaleur de l'été est toujours bien présente, je ne peux pas m'empêcher d'avoir un petit cou de cafard en cette première journée de septembre. Les courges commencent à apparaitre sur les étals, les pêches et les tomates gorgées de soleil vont bientôt nous quitter alors j'en profite un maximum avant de leur dire adieu. J'ai d'ailleurs prévu de faire un petit stock de sauces tomates, compotes de fruits d'été et de soupe de légumes du soleil pour l'hiver.

En attendant j'en profite pour vous remonter 3 de mes recettes d'aubergines préférées...

Aubergines façon pizza...

caponatta d'aubergines...

Aubergines farcie croustillantes...

aubergines - La gourmandise est un joli défaut

https://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/tag/aubergines/

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SYLVIE MULLER

02/09/2022 12:35

Voilà de délicieuses idées pour cuisiner les aubergines. Bisous.

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Muriel

01/09/2022 22:21

Un légume que l'on adore à la maison: tes recettes ne peuvent que me tenter... Bisous

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mamie caillou

01/09/2022 16:43

connaissant déjà les deux premières recettes, je vais tester la 3ème !

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la cuisine de Poupoule

01/09/2022 10:42

Merci pour ces 3 belles idées<br /> Bonne journée<br /> Bisous

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manou

01/09/2022 09:53

J'adore les aubergines et en particulier en caponata...mais en septembre je n'en achète plus car elles sont pleines de graines et je les trouve beaucoup trop amères du coup :) Bisous et bon jeudi

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patissi-patatta

01/09/2022 09:07

3 bonnes idées, merci ! Bises

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corinnette

01/09/2022 07:29

très jolie déclinaison d'aubergine

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3 idées...pour cuisiner les aubergines

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