/image%2F0959741%2F20241016%2Fob_c7c1c9_la-gourmandise-est-un-joli-defaut.png)
15 Octobre 2024
J'ai eu envie de faire un quatre-quarts aux pralines roses, parce que les pralines roses c'est comme le chocolat c'est la vie, on ne renie pas ses origines lyonnaises comme ça!! Evidemment à la cuisson les pralines ont terminées leur course au fond du moule. J'ai beau espérer, prier les Dieux et Déesses de la cuisine, rien n'y fait ça se termine toujours comme ça, mais la gourmandise reste la même alors tout va bien…
/image%2F0959741%2F20240731%2Fob_1a88cc_quatre-quarts-aux-pralines-2.JPG)
Ingrédients
150g de farine
150de sucre
150g de beurre
4 œufs
1/2 cuil à café de bicarbonate
80g de pralines roses
Préchauffez le four à 160°C.
concassez les pralines.
Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, le bicarbonate et le beurre fondu, mélangez et pour finir incorporez les pralines concassées.
Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez à 160°C pendant 45 minutes en chaleur tournante.
Laissez refroidir avant de démouler.
/image%2F0959741%2F20240731%2Fob_4df6b7_quatre-quarts-aux-pralines-1.JPG)
/image%2F0959741%2F20241011%2Fob_161126_gateau-potimarron-canelle-noix-2.JPG)
/image%2F0959741%2F20240115%2Fob_147e8c_cake-orange-cannelle-noisette-2.JPG)
/image%2F0959741%2F20240401%2Fob_d08256_cake-chataigne-noisette-2.JPG)
/image%2F0959741%2F20220918%2Fob_fc4809_cake-vanille-pecan-2.JPG)