10 Juillet 2025
J'aime...non, j'adore les fruits de la passion, ces petits fruits plein de soleil. Ok ils sont parfois un peu pénible à préparer à cause de leur graines qu'il faut séparer de la pulpe et souvent j'avoue que par flemme je ne les retire pas dans mes préparations, en plus ça apporte un coté de croustillant qui me plait beaucoup, la preuve en 3 recettes...
Commençons par la glace aux fruits de la passion, simple et rafraichissante...
...puis mes crèmes brûlées aux fruits de la passion...
et pour finir mes petits entremets passion-chocolat...
Bien sur ce n'est qu'un échantillon, la suite par ici...
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fruits de la passion - La gourmandise est un joli défaut
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