Je ne sais plus ou j'avais repéré cette confiture, et la semaine dernière j'ai pris chez mon pâtissier un macaron à la confiture pêches-mangue, trop trop bon, donc j'ai décidé de faire ma propre confiture et aussi les macarons bien sûr!!!
Ingrédients
3 mangues
5 pêches
650g de sucre
4 cuil à soupe de jus de citron
Coupez les pêches en morceaux, épluchez et coupez les mangues en morceaux.
Dans une casseroles faites cuire les fruits avec le sucre et le jus de citron à feu moyen pendant 20 minutes.
Un petit coup de mixer pour écraser les morceaux et remplissez les bocaux sans oublier de les retourner pour bien tout stériliser et voila!!!