Confiture reines claude rhubarbe

Publié par sotis sur 20 Septembre 2013, 06:42am

Catégories : #Sur mes tartines, #confiture, #prunes, #reines claude, #rhubarbe, #petit dejeuner

Et pour accompagner le pain brioché que je vous ai présenté hier quoi de mieux qu'une confiture maison aux bon fruits de saison!!! En ce moment les stars ce sont les prunes, alors j'ai réactualisé ma confiture de prunes et rhubarbe en modifiant les proportions et surtout en y ajoutant du miel aux noisettes, souvenir de mes vacances au pays Basque. bien sur vous pouvez le remplacer par la même quantité de miel et 2 cuil à café de poudre de noisettes.

Pour 1 pot de confiture

250g de rhubarbe épluchée

250g de reines-claudes dénoyautées

80g de miel aux noisettes

100g de sucre spécial confitures

Mettez tout les ingrédiants dans une casserole et faites cuire à feu moyen pendant 20 minutes. Passez la confiture au mixer pour reduire les fruits en purée et versez-la dans un pot propre et sec fermez-le et retournez le, de cette façon toutes les paroies internes seront stérilisées par la chaleur de la confiture.

Ce petit gout de noisette...hummm!!!

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Tchoup' 23/09/2013 20:08

Je donnerais bcp pour en avoir un pot!!! Ca doit être à tomber!!!!!

cricri 21/09/2013 23:17

Bonsoir,

Cette confiture a vraiment une belle couleur, elle donne envie !

Bon dimanche

Carmencita 21/09/2013 00:38

une autre version gourmande de la confiture de prunes qui a l'air bien bonne, bises

sotis 21/09/2013 19:56

le petit gouit de noisette est à tomber!!! gros bisous

Joséphine 20/09/2013 21:57

Quelle chance d'avoir de la rhubarbe ! Ici, je n'arrive jamais à allier mirabelle et rhubarbe ! Ta confiture doit être un délice ! Bisous

sotis 21/09/2013 19:57

dommage, mais je pense que c'était les derniere tiges!!! bisous bisous

Miss Calou 20/09/2013 21:33

J'adore la confiture de prunes!!Ton association à la rhubarbe éveille ma curiosité!!Bises.

cuisine et partage 20/09/2013 20:46

elle doit être excellente sur un bon morceau de brioche miam:-) et un bon gout de fruits de miel comme j'aime pas trop sucré, des bisous et bonne soirée christine:-)

sotis 21/09/2013 19:57

avec le miel c'est plus doux!!! bisous

La serviette sur la table par Signé-Déco 20/09/2013 20:35

Miam!!! Tu me fais pensé qu'il faut que je vérifie mes noisetiers, mes noisettes ne devrait plus tarder à être mûres. Bisoussssssss

sotis 21/09/2013 19:57

les noisettes du jardin miam miam!!!! bisous

daly 20/09/2013 20:25

hum pour mon petit dej demain matin bisoussss

Nadji 20/09/2013 20:25

Une combinaison originale et certainement savoureuse. Je note.

A bientôt

Kakou 20/09/2013 20:13

Je plongerais bien ma cuillère dedans ! Bizzzzz

sotis 21/09/2013 19:58

petite gourmande!!!

agnes 20/09/2013 19:42

moi aussi je suis dans une periode noisette ..j en met partout (ou presque) super ta confiture !!

sotis 21/09/2013 19:58

il faut que je refasse mon stock!!! bisous

Doria 20/09/2013 19:17

Prunes et rhubarbe, c'est une très belle association pour une confiture gourmande !

Je te souhaite un bon début de soirée,

Bisous, Doria

mes inspirations culinaires 20/09/2013 18:20

comme elle estgourmande ta confiture des photos digne d'une page de revue ;)

bizz ma belle

Cécile 20/09/2013 16:56

Une association qui me plait énormément!

kaderick 20/09/2013 16:22

un vrai délice, je veux bien une tartine en plus c'est l'heure du goûter :-)

bisous ma Gaëlle :*

sotis 21/09/2013 19:59

oh la gourmande!!! gros bisous ma cathy et bonne soirée

Lolo 20/09/2013 15:29

assurèment délicieuse cette confiture ! bonne fin de journée !

Sol Pâtisserie 20/09/2013 13:19

Elle est top ta confiture, l'association de saveurs est excellente, bon week ma belle gros bisous !!!

corinnette 20/09/2013 12:40

une belle association à laquelle je n'aurais pas pensé

Ingrid Lolibox 20/09/2013 11:47

Hummmm tu as raison à tartiner sur la brioche ! Le pied !!! Très réconfortant !!!

Bizoux

sotis 21/09/2013 19:59

un pur moment de gourmandise!!!

choupette82 20/09/2013 10:59

coucou
voila une très bonne idée de confiture.
bon vendredi . bisous

gut 20/09/2013 10:59

Ah ! ces petites confitures dans lesquelles on ajoute un petit grain de fantaisie qui se révèle toujours excellente (c'est rare que je pense l'inverse) !! Cette confiture aux saveurs de noisettes
devait être également excellente !! je me trompe ? Gros bisous ma Sotis

sotis 21/09/2013 20:00

tu à tout juste ma gut c'est extra, je ne peux jamais m'empecher de mettre un petit truc en plus dans mes confitures!!! gros bisous et bonne soirée à toi

chouchie 20/09/2013 10:40

Très originale ... pas trop sucrée comme je les aime ... et avec du miel , hummmm !!! J'amène les croissants et je viens déjeûner chez toi ma Gaëlle :-)

Bonne fin de semaine et gros bisous

sotis 21/09/2013 20:01

je t'attend demain après la grasse matinée!!!! gros bisous ma chouchinette

Piroma 20/09/2013 10:37

Miam, je reprendrais bien un petit dej moi...hihi

noviceencuisine 20/09/2013 09:49

Tes étiquettes sont vraiment trop belles!

et tu es la reine de la claude :p

sotis 21/09/2013 20:02

merci marion c'est adorable!!! gros bisous

unepouledansmacuisine 20/09/2013 09:37

Oui tu as raison, elle est parfait cette confiture :) Bises

sotis 21/09/2013 20:02

une tuerie!!! bisous bisous