Etalez la pâte feuilletée sur une épaisseur de 3 mm, découpez-la en bandes de 12 cm de large, étalez le fromage de chèvre frais puis la sauce au pesto en fines couches. Roulez la pâte dans le sens de la largeur et découpez des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
Disposez les tranches de feuilleté sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et passez le tout au four à 200°C pendant 15-20 minutes. l'apéritif est prêt!!
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