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La gourmandise est un joli défaut

Glace à la violette

12 Juillet 2012

Desserts gourmands, glaces, violette

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Et c’est partit pour une petite glace, le stock est vide et pendant mes vacances j’ai gouté une glace à la violette comme c’est une saveur que j’aime beaucoup je vais tenter le coup.

 

Glace à la violette

Ingrédients

500ml de lait

60g de sucre

4 jaunes d’œufs

3 cuil  à soupe de sirop de violette

 

Fouettez les jaunes d’œufs et le sucre.

Dans une casserole faites chauffez le lait jusqu’à frémissement puis versez le sur les œufs et le sucre, mélangez bien et reversez dans la casserole. Faites chauffer à feu moyen en tournant avec une cuil en bois jusqu’à ce que le mélange prenne la consistance d’une crème pâtissière.

Réservez au frigo jusqu’au lendemain.

Le lendemain passez la crème à la sorbetière pendant 15 minutes et voila !!!

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I
illumelieaimelemascarpone
22/07/2012 18:05
<br /> Super recette!je ne pensais pas que c'était aussi simple à réaliser!<br /> <br /> <br /> bonne journée!<br />
Répondre
S
sotis
22/07/2012 18:31
<br /> <br /> c'est super simple et vraiment trop bon!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
Saveurs Choc N&#039; Roudoudou
17/07/2012 18:13
<br /> Je n'ai jamais goûté la violette... :O Une recette estivale bien sympa, en tout cas !<br />
Répondre
S
sotis
18/07/2012 12:34
<br /> <br /> je te conseille d'essayer moi j'adore ça!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
lilousine
14/07/2012 00:22
<br /> une très jolie recette<br />
Répondre
S
sotis
15/07/2012 14:19
<br /> <br /> merci j'adore la violette!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
Carmencita
13/07/2012 18:41
<br /> ta glace a une belle texture, pour ce qui est du parfum je ne sais pas si j'aimerai, on m'avais offert un genre de kir à la violette je n'ai pas mais pas du tout aimé. Bises<br />
Répondre
S
sotis
13/07/2012 20:31
<br /> <br /> dans  cette glace le gout est assez doux donc ça passe bien, perso c'est une saveur que j'aime beaucoup ça à un gout de bonbon!! bon we<br /> <br /> <br /> <br />
C
christine
13/07/2012 14:45
<br /> Il ne me manquerait plus que le soleil pour déguster cette délicieuse glace<br /> <br /> <br /> bon week end<br />
Répondre
S
sotis
13/07/2012 17:37
<br /> <br /> ce petit coquin joue à cache cache!!! bon we bises<br /> <br /> <br /> <br />
E
EnviesDélices
13/07/2012 14:42
<br /> je suis sûre que j'adorerais cette glace<br />
Répondre
S
sotis
13/07/2012 17:37
<br /> <br /> j'en suis sûre aussi!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
D
delicesdedaly
13/07/2012 11:29
<br /> Hum une de plus que je vais faire un vraie regale...bises<br />
Répondre
S
sotis
13/07/2012 17:38
<br /> <br /> gourmande!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Caro en Cuisine
13/07/2012 10:47
<br /> Mmmh ! Par ce temps, ce n'est que de la gourmandise !<br />
Répondre
S
sotis
13/07/2012 17:38
<br /> <br /> oui mais c'est tellement bon!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
Ange et Délices
12/07/2012 21:58
<br /> Une jolie glace qui me tente bcp !!!! bonne soirée<br />
Répondre
S
sotis
13/07/2012 17:39
<br /> <br /> merci!! bises et bon we<br /> <br /> <br /> <br />
T
titou
12/07/2012 18:28
<br /> coucou,<br /> <br /> <br /> une saveur à découvrir !!:)<br /> <br /> <br /> bizzz<br />
Répondre
S
sotis
12/07/2012 20:17
<br /> <br /> moi j'adore, ça a un gout de bonbon!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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