Il me restait quelques cédrats confits qui s'ennuyaient tout seul dans leur coin et qui me criaient chaque fois que je passais devant," ne nous oublies, pas s'il te plaît, cuisine nous, nous sommes si bons!!!" Oui je sais ce que vous vous dites ne vous inquiétez pas c'est juste l'effet de la fatigue, de la grisaille, et l'approche des vacances n'arrange rien!!!
Bon, assez déliré, je reprend mes esprit et je vous prépare mes petits moelleux; et si vous êtes sage je vous préparerais aussi un thé ou un café!!!
Pour 6 moelleux:
85g de sucre
2 oeufs
100g de beurre
60g de poudre d'amande
120g de farine
1/2 sachet de levure chimique
15g de cédrat confit
2 cuil à soupe de jus de citron
quelques framboises surgelées
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre.
Fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure et la poudre d'amande. Mélangez bien
Incorporez ensuite le jus de citron et le cédrat confit coupé en petits morceaux.
Versez la pâte dans des moules et ajoutez quelques framboises surgelées par dessus. Enfournez et faites cuire les moelleux à 180°C pendant 15 minutes.
<br />
Ils portent bien leur noms tes jolis moelleux :-)<br />
<br />
<br />
en plus aux framboises c'est si bon !!! <br />
<br />
<br />
de gros bisous ma Gaëlle :*)<br />
<br />
lol tu m'as fais rire! T'inquiètes pas, moi c'est pareil avec ce temps & la fatigue pfiou! <br />
<br />
<br />
En tout cas, tu as bien fait de les écouter, tes muffins m'ont l'air délicieux!!!<br />
<br />
<br />
bisous et belle soirée!<br />
<br />
tu nous attends pour quelle heure pour le thé? tes moelleux ont l'air fameux. Je ne connais pas les cédrats confits, mais ça ne me déplairait pas d'y gouter. Bises<br />
<br />
Moelleux, framboises, confit de cédrat ... Que de mots magiques qui résonnent à mes oreilles ... Une belle gourmandise pleine de goût qui ferait le bonheur de mes petites papilles ;-)<br />
<br />
<br />
Plein de bisous et une belle journée! <br />
<br />
Comme tu sais prendre soin de nous ma chère Sotis ! avec effectivement un bon café mais c'est le Paradis car ils sont magnifiques !! merci tout plein ! Gros bisous<br />