750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Verrine expres de tomates sur mousse de chevre

28 Août 2012

Petits plats maison, verrines, tomates, fromage de chèvre

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

La semaine derniere,un soir de canicule, rien de prêt pour le repas et pas du tout, mais alors pas du tout envie de cuisiner, où alors vite fait et très frais.

un rapide inventaire du frigo

+

deux minutes de réflexion

=

des petites verrines de tomates fraîches et séchées sur lit de mousse de chèvre à la ciboulette

Verrine expres de tomates sur mousse de chevre

Pour 2 verrines

2 tomates allongées

4 pétales de tomates séchées

100g de fromage de chèvre frais

150ml de crème liquide et légère

un peu de ciboulette

1 pincée de fleur de sel

Mélangez la crème et le fromage de chèvre frais, fouettez-les pour obtenir une consistance de mousse puis ajoutez délicatement la ciboulette ciselée et la fleur de sel. Répartissez cette mousse dans les verrines.

Coupez le tomates fraîches en petit dés, ainsi que les pétales de tomates séchées et disposez-les dans les verrines.

Verrine expres de tomates sur mousse de chevre

Partager cet article

Repost0

Tarte tatin aubergines et tomates séchées

cakes abricot fruits sec

Commenter cet article

L

la popotte a lolo.com

25/06/2013 09:56

<br /> hum, jolies verrines savoureuses !<br />

S

sotis

26/06/2013 18:21

<br /> <br /> merci, je suis ravie qu'elles te plaisent!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

I

illumelieaimelemascarpone

29/08/2012 21:50

<br /> Parfait pour des invités surprise!!!<br /> <br /> <br /> Bisous bonne soirée!<br />

S

sotis

30/08/2012 10:47

<br /> <br /> c'est vrais!!!<br /> <br /> <br /> <br />

D

delicesdedaly

29/08/2012 20:11

<br /> Qu'elle bonne idée, j'adore vider mon frigo en inventant, bonne soirée<br />

S

sotis

30/08/2012 10:49

<br /> <br /> chez moi c'est un sport mensuel!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

La serviette sur la table par Signé-Déco

29/08/2012 18:29

<br /> Miam!!!! Je dévore des yeux cette verrine, je la mets dans ma todo list.<br />

S

sotis

30/08/2012 10:50

<br /> <br /> mercii si tu la fait prévient moi!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

lacuisinedefrancis

29/08/2012 09:35

<br /> la simplicité est souvent la meilleur, bravo et merci<br />

S

sotis

29/08/2012 14:37

<br /> <br /> c'est sur!!!<br /> <br /> <br /> <br />

T

titou

28/08/2012 17:07

<br /> coucou,<br /> <br /> <br /> vite fait, bien fait !!:)<br /> <br /> <br /> bizzzz<br />

S

sotis

28/08/2012 17:44

<br /> <br /> comme tu dit!! tes vacances sont finies?? bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

E

EnviesDélices

28/08/2012 16:19

<br /> ces verrines ont tout pour me plaire<br />

S

sotis

28/08/2012 17:45

<br /> <br /> merci !!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Voir le profil de sotis sur le portail Overblog