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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Papillotes de carottes au cumin et au miel

Publié par sotis sur 10 Octobre 2014, 06:50am

Catégories : #Petits plats maison, #papillotes, #carottes, #cannelle, #cumin, #miel, #légumes, #épices

Une petite recette simple et rapide à faire en accompagnement d'une viande toute simple et qui lui donne tout de suite du cachet. Les carottes sont moelleuses et croquantes en même temps et ce mariage avec le cumin et le miel est parfait.

Papillotes de carottes au cumin et au miel

Pour 4 personnes

800g de carottes

2 cuil à soupe de miel

1 cuil à café de cannelle en poudre

1 cuil à café de graines de cumin

 

Préchauffez le four a 150°C.

Lavez et épluchez les carottes, coupez-les en bâtonnets.

Faites dorez les carottes dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive, puis ajoutez 150ml d'eau couvrez et laissez cuire 10 minutes. En fin de cuisson ajoutez le miel et les épices, mélangez.

Découpez quatre grands carrés de papier sulfurisé, déposez une portion de carottes au centre de chaque carré et repliez-les à la façon de paquets cadeaux.

Déposez les papillotes sur une plaque de cuisson et enfournez à 150°C pendant 15 minutes.

Papillotes de carottes au cumin et au miel
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Amalia 14/10/2014 12:19

Faut que j'essaie cette recette rapido!!!!

Dorine 14/10/2014 07:39

Mmmmmm ce mélange sucré......et sucré me donne déjà faim pour la journée !!!
Bisous

Muriel 13/10/2014 22:32

Elle me plait bien ta recette de carottes parfumées en papillotes! bonne soirée, bises

Alison 13/10/2014 19:44

Mmmh, idée top!

nani's kitchen 11/10/2014 08:00

oh comme ce doit être bon ma belle ! gros bisous

Mely 10/10/2014 20:31

J'adore l'alliance de ces saveurs ! Parfumé et savoureux !
Bises.

Karine D. 10/10/2014 20:15

Bien sympathique ces carottes !
Bis

gridelle 10/10/2014 19:36

carotte et cumin vont très bien ensemble.. et ton mode de cuisson est très interressant! bises

christine 10/10/2014 18:36

Une petite recette qui me plait beaucoup! Le miel, le cumin et la cannelle s'accorde parfaitement avec les carottes, j'adore!!! Bonne soirée!

la butineuse 10/10/2014 18:16

Humm! une recette qui me plait bien!
BRAVO ET MERCI POUR LE PARTAGE
BIZZ

gut 10/10/2014 16:51

Alors moi je remplace immédiatement le miel par de la confiture et je me régale !! merci Sotis !! bisous

corinnette 10/10/2014 16:14

une belle recette d'automne

Le lys noir 10/10/2014 16:10

C'est vraiment une très bonne idée! Avec une bonne viande, ce doit être un vrai bonheur!

Kakou 10/10/2014 14:05

Pas fan du cumin mais elles ont l'air super fondantes comme ça !
Gros bisous

Sylvie et Marc 10/10/2014 13:49

Quelle savoureuse recette de carottes....À nos papillotes! Bises. Sylvie.

patricia 10/10/2014 12:06

j'adore les papillotes, bisous

jackie 10/10/2014 12:05

Carottes et cumin un mariage réussi! Bises

Et Charlotte Découvrit la Cuisine 10/10/2014 11:46

Elles me font rêver tes carottes!!! J'adore l'accord miel/cumin/carotte, une belle réussite, bravo ;) Bizzz ma belle, bonne journée

Recettes mag 10/10/2014 11:36

Oh comme ça l'air bon ! Le sucré/salé c'est une très bonne idée miamm
Bisous
Manue

LadyMilonguera 10/10/2014 11:27

Quelle sympathique idée ces papillotes...

mamie caillou 10/10/2014 09:31

je salive déjà ! j'adore les carottes mi-sucrées mi-salées !

Lou 10/10/2014 08:15

Miaammm, elles m'ont l'air fondantes à souhait et délicieusement parfumées !

la nonna 10/10/2014 08:02

elle m'enchante les papilles ta recette,bisous

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