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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Popsicles ananas-coco et coque en chocolat

Publié par sotis sur 15 Août 2015, 06:47am

Catégories : #Desserts gourmands, #glaces, #popsicles, #ananas, #coco, #chocolat

La folie popsicles à encore frappée. Il me restait une moitié d'ananas et une forte envie d'en faire une glace, en farfouillant sur le net j'ai trouvé des recettes très simples : ananas+crème chantilly, comme j'avais envie de noix de coco en plus j'ai tout simplement remplacé la crème par de la crème de coco. Eh oui, aussi étonnant que ça puisse paraitre, la crème de coco se monte aussi en chantilly, ok elle sera moins ferme que la chantilly à base de crème mais quand même, c'est épatant!! et en plus c'est léger!!!

Et comme je ne suis pas une demi-gourmande j'ai coulé une coque en chocolat sur mes bâtonnets glacés et pour la coquetterie j'y ai saupoudré un peu de coco râpée.

Popsicles ananas-coco et coque en chocolat

Pour 10 popsicles

200ml de crème de coco bien froide

400g d'ananas frais

200g de chocolat noir

Coco râpée

 

Coupez l'ananas en morceaux et mixez-les pour obtenir une purée.

Fouettez la crème de coco en chantilly et incorporez-la délicatement à la purée d'ananas.

Versez ce mélange dans des moules (j'ai choisi des moules à cannelés pour changer), plantez-y un bâtonnet et placez-les au congélateur pendant une nuit.

Le lendemain, faites fondre le chocolat noir au micro onde dans un bol et trempez-y vos popsicles, puis trempez-les dans un bol remplis de coco râpé et retour au congel. A moins qu'une envie subite de fraicheur gourmande vous envahisse!!

 

 

 

Popsicles ananas-coco et coque en chocolat
Popsicles ananas-coco et coque en chocolat
Popsicles ananas-coco et coque en chocolat
Commenter cet article

Lucie 01/09/2015 19:47

Alors là je suis fan ! coco ananas et chocolat c'est trop bon... bisous

Myrtee 19/08/2015 15:52

Voilà un super dessert. C'es une excellente idée. Je teste ça bien vite ;)

Le renard et les raisins 18/08/2015 08:44

Très jolies ces popsicles ! Je suis complètement sous le charme, et tes photos sont splendides !
Bises gourmandes,
Andréa

Mélina & Chocolat 17/08/2015 12:22

Trop génial, j'adore !

Perrine 17/08/2015 08:04

ça non, ce n'est pas à demi-gourmand! ;-) j'avais loupé ta passion des popsicles, et ne connaissais même pas de nom! Tout à revoir... Le tout semble délicieux, et je suis très heureuse de découvrir que la crème de coco se monte aussi en chantilly! ;-)

samar 17/08/2015 02:13

coucou ma belle
une tuerie de belles saveurs j'adore ! merci pour cette recette que je testerais a mes filles probablement
grosse bise

Nadji. 16/08/2015 23:17

Dur, dur de résister à des photos aussi gourmandes.
Je t'en pique un popsicle.
A bientôt

Rosenoisettes 16/08/2015 22:10

Mhhh, quel régal !
Ananas coco et une pointe de chocolat noir, je ne peux y résister.
Ça fait longtemps que j'ai fait des glaces esquimaux en plus :)

Isabelle 16/08/2015 20:43

Ca doit être bon!!!!!C'est pratique à manger?
Bisous

sotis 17/08/2015 04:13

oh oui comme un bâtonnet classique!!

christine 16/08/2015 18:08

Gourmandes ces petites glaces fruitées et chocolatées!!!

Pounchki 16/08/2015 15:50

oh que çà doit être bon !! à essayer :) bisous et bon dimanche §

Chrystel 16/08/2015 15:21

Ah, quelle tentatrice tu fais, Gaëlle ! C'est irrésistible...Si j'avais eu de la crème de coco en stock, je m'y serais mise illico. Je note
Bisous du dimanche

Céline Mon Maraîcher à la casserole 16/08/2015 10:06

Olala, ananas-chocolat, voilà un beau duo!!! Peu d'ingrédients mais plein de gourmandise!! Bises

missfujii 16/08/2015 09:17

je ne savais pas que la crème de coco pouvais se monter en chantilly

gridelle 16/08/2015 09:14

oh c'est tout mimi ce petite chose gourmand!

Camilleb 16/08/2015 08:38

Hum ça m'a l'air délicieux!

Gourmandine 47 16/08/2015 01:04

Ouh la la !!! C'est gourmand :-) J'adore cette association de saveurs ce doit être à tomber !!

Bon dimanche
A bientôt

Muriel 15/08/2015 22:32

Oh la lahhh! une tuerie ces popsicles aux saveurs exotiques!

titanique 15/08/2015 22:28

j'ai les moustache de chocolat hummmmmmmmm, j'adore ou trouve tu les bâtons par contre stp ?
bises

sotis 15/08/2015 23:21

là j'ai utilisé des cuillères en plastique sinon tu trouve des batons en bois sur internet (parfois en supermarché si tu as de la chance!!)
bisous

Mely 15/08/2015 21:54

J'adore cette alliance de saveurs ! Et avec du chocolat c'est le must !
Bisous.

Val 15/08/2015 20:41

Super idée, je ne connaissais pas ce terme! Merci pr la découverte, bisous

Cooking Julia 15/08/2015 19:17

Humm, comme c'est joli et bon ! Je craque :-)

Amalia 15/08/2015 18:41

Oh terrible!

yumelise 15/08/2015 18:22

Ludiques et gourmandes, ces petites choses plairaient beaucoup à la maison ;-) Bon week-end !

Coco Symphonie 15/08/2015 18:00

C'est vraiment tout simple mais cela donne tellement envie ! L'idée du moule à cannelés est excellente par ailleurs :)

lesdelicesdethithoad 15/08/2015 17:25

des saveurs mmmmmmmmmm!!!! manque plus que le soleil et le tour serait hyper top ici!!

Petite cuillère et charentaises 15/08/2015 17:04

Avec cette association de saveurs, je suis conquise :-)

Carole 15/08/2015 16:58

Mais c'est à tomber cette petite douceur ! Dès qu'il y a de bons ananas Victoria, j'essaie ! Bises, Carole

Carmencita 15/08/2015 15:39

rhooo tu nous fais saliver, c'est une idée top ma belle bravo, bisous

corinnette 15/08/2015 15:32

gourmandise

daly 15/08/2015 14:10

excellente idée, j'aime beaucoup bisoussss

Kakou 15/08/2015 14:00

Roooo mais que ça doit être bon ça !
Bisous ma belle

patricia 15/08/2015 12:50

tentatrice va !! hi hi bisous

La tendresse en cuisine 15/08/2015 12:36

Quelle gourmande tu fais quand même ! Moi j'adore... continue comme ça... Bisous ma belle

Sylvie et Marc 15/08/2015 11:27

Oh là là! Quelles merveilles ces popsicles! Bisous. Sylvie.

nani's kitchen 15/08/2015 10:57

wahou ils sont subliment gourmand tes popsicles ! bisous ma belle

lilou25 15/08/2015 10:57

Comme c'est joli ! Et comme ça doit être bon !!!

delphine 15/08/2015 09:58

Oh mais c'est extra ce que tu nous proposes, j'adore l'idée...
Bises

Brigitte / les filles à table 15/08/2015 09:19

Miam ! Tu me tentes beaucoup avec tes popsicles, et j'adore ton idée d'utiliser des moules à cannelé ! Bisous

bree13 15/08/2015 09:02

génial l'utilisation des moules à cannelés !

Corinne / Mamou and Co 15/08/2015 08:55

Oh ! Ils sont trop mignons !! J'adore la folie des popsicles ! ;) Bisous

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