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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


muffins noisettes chocolat au lait de noisette

Publié par sotis sur 19 Février 2016, 08:03am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #muffins, #chocolat, #noisette, #laits végétaux, #gouter

Avec mon lait de noisette j'ai voulu tenter une petite expérience. Je sais déjà qu'on peut s'en servir pour faire des crêpes, alors pourquoi pas des muffins? Je suis sur que certaines vont me dire, ben oui ça marche, j'en fais souvent!! Mais comme j'ai fais ça sur un coup de tête je n’ai même pas pris la peine de chercher si ça existait. J’ai juste repris une recette que j'avais déjà en remplaçant le lait par mon lait de noisette et en plus étourdie que je suis, au moment d'enfourner je me suis rendue compte que je n'avais pas mis l'huile dans ma pâte, elle était restée sagement dans le verre doseur, elle aurait pu le dire quand même que je l’avais oubliée!!! Et bien vous savez quoi, mes muffins étaient bien moelleux quand même. Bon ok, si on les laisse trainer quelques jours la texture devient vite caoutchouteuse mais j'ai quand même été bluffée et puis comme je les congèle ça va. Donc je vous mets la recette avec la dose d'huile prévue à vous de voir.

muffins noisettes chocolat au lait de noisette

Pour 6 muffins

150g de farine

100g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

2 œufs

60ml de lait de noisette

75ml d'huile neutre

60g de noisettes concassées

70g de pépites de chocolat

 

 

Préchauffez le four à 175°C.

Fouettez le sucre avec les œufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent, incorporez alors la farine, la levure, le lait de noisette et l'huile, mélangez et pour finir ajoutez les noisettes et les pépites de chocolat.

Quand la pâte est homogène versez la dans les moules à muffins et enfournez à 175°C pendant 20-25 minutes selon votre four.

 

Et avec ça un chocolat chaud au lait de noisette, je vous promet c'est que du bonheur, la pluie peux tombée je m'en fou!!!

muffins noisettes chocolat au lait de noisette
muffins noisettes chocolat au lait de noisette
Commenter cet article

Céline Mon Maraîcher à la casserole 25/02/2016 22:55

Parfaits pour mon goûter, avec ou sans huile :D

Isabelle 24/02/2016 16:37

Justement je ne savais pas quoi manger pour le gouter...tu tombes bien

Miss K 23/02/2016 13:09

ça doit être une tuerie ce petit muffin !!!

DineavecSandrine 23/02/2016 09:15

Des muffins tout à fait à mon goût.... J'arrive pour le goûter!
dineavecSandrine

mamancadeborde 22/02/2016 21:24

En fan de noisettes j'adooore !!! Allez hop dans mes favoris ! Bises

Carole 22/02/2016 19:48

Noisettes - chocolat c'est toujours aussi gourmand :)
Très jolis tes muffins ! avec un verre de chocolat chaud en plus, c'est encore mieux !

oumnour 20/02/2016 17:42

tres belles photos

Chrystel 20/02/2016 16:10

Ils m'ont l'air divins tes jolis muffins, Gaëlle. Bisous

patricia 20/02/2016 11:47

hummm, comme sa doit être bon, bisous

Brigitte / les filles à table 20/02/2016 11:33

Moi qui suis fan de noisettes et de lait de noisettes, c'est parfait !! Je note ta petite recette, avec l'huile ... Gros bisous

kekeli 20/02/2016 05:00

A ta place je laisserais aussi la pluie tomber !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

guy59600 19/02/2016 22:14

de jolis muffins avec un petit café pour le goûter
une très bonne soirée bisous

agnesf 19/02/2016 21:43

oh c'est sympa la lait de noisettes ...j'utilise le lait d'amande ..mais je ne connaissais pas celui de noisettes ..avec en plus des noisettes concassées ...cela doit être terrible :)

les tentations de choune 19/02/2016 21:40

Bonne idée !! J'hésite depuis un moment à le réaliser ce lait aux noisettes, mais plus je vois comment tu l'intègres à des recettes, plus ça me tente !

chouchie 19/02/2016 21:29

Encore une folie pour nos corps de rêve ( tu m'as bien fait rire ;) ) mais tant pis je ne résiste pas !
Bon week end ma Gaelle et bon courage si tu bosses ... Gros bisous

pholisophie 19/02/2016 20:55

Ils sont superbes ces petits muffins et noisettes/chocolat, je craque !

Bon Ap chez Mamounette 19/02/2016 20:32

Un pur délice ces muffins et le chocolat hummmmmmm on ne s'en lassera jamais ! Bisous

Brigitte 19/02/2016 20:13

Ils doivent être merveilleusement bons tes muffins. L'alliance du chocolat et de la noisette n'est plus à démontrer.
Bravo

corinnette 19/02/2016 20:05

ils sont très jolis tes muffins
bonne soirée

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 19/02/2016 19:46

je ne connaissais pas du tout le lait d enoisette !je suis curieuse d'y gouter!et ces muffins ont l'air delicieux!

rosa 19/02/2016 19:04

humm tes photos m'on fait saliver, j'adore le chocolat et j'aime beaucoup les muffins au chocolat aussi
merci pour la recette
bisous
rosa

gridelle 19/02/2016 18:49

des pt'its muffins!!!! j'adore!!

amour de cuisine 19/02/2016 18:34

oh que c'est gourmand, en plus les photos sont trop belles.

la Fourmi Elé 19/02/2016 18:21

Waouhh !! ils sont beaux et bien dodus que je les aime et en plus ils sont à la noisette que j'adore !!

Manuella 19/02/2016 18:04

Ils ont l'air délicieux comme tout , j'adore !
Bon week-end

delphine 19/02/2016 16:51

Hum cela doit être excellent, tout noisette, je vais venir grignoter chez toi...

LaKiwiZine 19/02/2016 16:33

ça donne très envie!

GUT 19/02/2016 16:32

Je viens de mettre un commentaire et je ne le vois pas ! or en ce moment il y a des commentaires chez des copines qui disparaissent.. mais peut être sont ils soumis à ta validation ?.....

sotis 19/02/2016 16:36

oui je modère les com, trop de site qui n'ont rien à voir avec la cuisine essayent de se faire de la pub sur mon dos, ça m'énerve!!!

GUT 19/02/2016 16:30

Et voilà ! encore une gourmandise qui me plairait ! mais c'est tellement habituel lorsque je viens te voir !! ils sont tout joufflus et avec la noisette hummm !! gros bisous

Messergaster 19/02/2016 16:15

des muffins 100% noisette alors !

sotis 19/02/2016 16:22

eh oui et 100%gourmands!!

Royal Chill 19/02/2016 15:59

Oh trop bon cette association :-)

samar 19/02/2016 15:44

excellents ces muffins avec une belle association choco-noisette difficile d'y resister
grosse bise ma bele

Pauline 19/02/2016 14:59

Chocolat-noisette, trop bon ^^

Kakou 19/02/2016 14:39

Ah oui tu les congèles toi ?! La texture reste la même ?!
Miam j'en croquerais bien un !
Bisous

sotis 19/02/2016 14:47

ah oui ça bouge pas en plus le matin je les passe au micro onde vite fait pour les décongeler c'est tip top!!!

Corinne/Mamou & Co 19/02/2016 13:49

Ils ont l'air gonflé à souhait et hyper gourmands !! Je serais curieuse de goûter ton lait de noisettes :) Bisous Gaëlle et je compte sur toi pour Passe-plats :)

axoulle 19/02/2016 13:35

humm les bon muffins bien gourmands bravo

popote14 19/02/2016 12:37

hum super tes muffins un délice bonne journée bisous

isaGourmand iz 19/02/2016 12:36

Mais oui, tu peux remplacer le lait de vache par n'importe quel lait végétal, dans n'importe quelle préparation : gateau, crêpes, etc...c'est trop génial de s'amuser ainsi avec les goûts ! Belle journée. PS: Ton nouveau chez toi est bien joli!

Marie L 19/02/2016 12:21

J'adore !!!! Belle journée. Bises

la cuisine de poupoule 19/02/2016 11:48

Super tes muffins ils donnent envie
Bonne journée
bises

nadia 19/02/2016 10:42

hum!! j'arrive !

La tendresse en cuisine 19/02/2016 10:29

C'est rigolo, aujourd'hui je donne aussi dans le chocolat/noisettes. Un mariage que j'adore. Bisous ma belle

Sandra 19/02/2016 10:10

Trop bon tes muffins!!

Sylvie et Marc 19/02/2016 09:57

Ils sont superbes tes muffins! Tu réalises de belles présentations. Bisous. Sylvie.

Petits Béguins 19/02/2016 09:38

Hannnnnn que ça doit être trop trop trop bon!!!

Carole 19/02/2016 08:13

C'est bon à savoir qu'on peut les congeler !
Ta recette me plait beaucoup !
Bonne journée, bises.

missfujii 19/02/2016 08:09

Je vais tenter sans matière grasse

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