Pancakes aux fraises {et au lait d'amande}

Publié par sotis sur 15 Juin 2016, 06:57am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #pancakes, #crêpes, #lait végétal, #lait d'amande, #fraises, #petit dejeuner

Ces pancakes sont issu d'un croisement entre plusieurs envies. La première: manger des pancakes au petit dej, la deuxième faire des pancakes au lait d'amande et la troisième faire des pancakes aux fraises... On met tout ça à macérer et voila ce que ça donne.

Pancakes aux fraises {et au lait d'amande}

Pour 20 pancakes

2 œufs

300ml de lait d'amande

200g de farine

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à soupe de miel liquide

250g de fraises

Lavez les fraise est coupez les en lamelle fines.

Dans un grand bol cassez les œufs, ajoutez le miel et le lait d’amande, mélangez puis incorporez la farine et la levure. Mélangez bien, au besoin passez un coup de mixer à bras pour éliminer les grumeaux.

Huilez une grande poêle et faites la chauffer. Faites cuire vos pancakes en déposant une petite louche de pâte dans la poêle chaude (sinon c'est des crêpes). Vous pouvez déposer 2 ou 3 louches de pâte à la fois si votre poêle est assez grande, ce sera plus rapide. Disposez quelques lamelle de fraises sur la pâte.

Quand des petites bulles apparaissent en surface c'est que vous pouvez retournez votre pancakes, 1 ou 2 minutes de l'autre coté et c'est prêt!!!

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Martine de LR 20/06/2016 09:03

Pour un petit déjeuner délicieux....on passe chez toi et on en prend plein les yeux;)

Unchatencuisine 19/06/2016 23:23

Une belle recette qui réunit toute les envies ! L'association de tout ca est vraiment intéressante !

Gagaie 17/06/2016 14:46

Tiens, j'en ai fait hier des pancakes.
Au lait d'amande, cela doit donner un bon petit coup.
Je me mets tout de suite ta recette de côté. ^^

Cuisimiam 17/06/2016 13:25

Très jolis tes pancakes :)

omothermix.com 16/06/2016 20:27

Superbes photos pour des pancakes bien gourmands ;)

Marlyzen 16/06/2016 11:19

Super pour débuter la journée ! J'aime beaucoup ton ajout de fraise, c'est original :)

Melle Blanche 16/06/2016 09:41

Tu as bien fait de mixer les envies.
A tester !
je fais des pancakes au lait tout court. - rires -
http://www.cestbientotnoel.com/archives/2015/05/24/32081203.html

missfujii. 16/06/2016 07:52

C'est le genre de recette que j'adore pour le petit dej !

Rosenoisettes 16/06/2016 07:39

Quel régal ces pancakes... Yuum

delphine 16/06/2016 07:31

Belle idée cela doit être extra, j'adore les pancakes au petit déjeuner
Bon jeudi

bree13 16/06/2016 06:32

super original ces pancakes, bisous !

Macaronette 15/06/2016 23:45

J'aime beaucoup l'utilisation du lait d'amande pour les pancakes
Bises

Les gourmandises de Rebecca 15/06/2016 22:35

Ils sont superbes ces pancakes, parfaits pour un petit dèj' gourmand à souhait, l'idéal pour commencer une journée du bon pied!

Chrystel 15/06/2016 21:52

Oh, ils sont gourmands à souhait tes pancakes. J'ai pas mal de fraise du jardin de mes parents à utiliser. Elles mûrissent toutes en même temps, oh la la. Merci Gaëlle. Bisous

Carole 15/06/2016 20:08

J'adore l'idée de tes pancakes, j'avais encore jamais vu de pancakes aux fraises ! en plus j'aime beaucoup les fraises cuites et le lait d'amandes doit donner un bon petit goût (j'en ai jamais gouté)
Je garde ta recette sous la main ;)

corinnette 15/06/2016 20:06

alors là c'est hyper tentant

yumelise 15/06/2016 18:44

J'en ai trop envie !!!

guy59600 15/06/2016 18:42

pour une fois je passe mon tour car tout ce qui est crêpes je ne sais plus manger
bonne fin de journée bisous

Nell 15/06/2016 17:04

Ils sont beaux et tu m'en donnes très envie. Gros bisous, Gaëlle.

Gourmandisesdelo 15/06/2016 16:36

Les pancakes j'adore ça
C'est un vrai régal, ils ont l'air délicieux

Maiwenn 15/06/2016 16:32

Je crois que je vais venir déjeuner chez toi demain matin ! Tout ce que j'aime ! bonne fin de journée, bises !

Assia 15/06/2016 16:08

humm ça donne envie de déguster tes pancakes
Bisous

Aux délices du palais 15/06/2016 14:54

Ils sont super gourmands et parfaits pour un brunch yummy ! (Je me suis trempée de billet lolll) bises.

Cécile Bleu Combava 15/06/2016 14:51

Hou là là! Je suis fan de pancakes moi! Ils sont superbes et drôlement appétissants! Tu as bien fait de tout grouper! Bises

Marie L 15/06/2016 14:33

Et bien ma foi, cela donne des pancakes appétissant !! Belle journée. Bises

gut 15/06/2016 14:11

Ce mixe est une parfaite réussite !! de fabuleux pancakes, bienvenus au petit déjeuner !! Une belle idée et une belle réalisation ! gros bisous

lilou25 15/06/2016 13:13

Hummm... un mélange de saveurs qui me plaît beaucoup ! Bisous

irisa 15/06/2016 13:11

On peut dire que quand tu as une idee en tête, tu t'y tiens ! Est ce un aspect de ta personnalité egalement dans d'autres domaines ? Ce sont en tous cas des pancakes fort appetissants

la nonna 15/06/2016 12:59

ohhhh c'est de la folie ,nous mettre ça sous les yeux

Contes et Délices 15/06/2016 12:18

Je valide le mélange de tes envies !! Trop bons ces pancakes :)

ptitecuisinedepauline 15/06/2016 12:08

Parfaits pour le petit dej'!

Mary 15/06/2016 11:31

Voilà un bon début de journée, ou à la rigueur un goûter réconfortant !

Sylvie et Marc 15/06/2016 10:57

Elles sont bien appétissantes tes pancakes! La fraise apporte une saveur qui doit être irrésistible. Bisous. Sylvie.

chris 15/06/2016 10:30

Ah oui!! a essayer un week-end tranquille!! Je suis justement en train de tester le lait d'amande maison!!!
bisous

lapopotte@lolo 15/06/2016 09:52

hum, une jolie version fruitée pour ces pancakes gourmands !

LadyMilonguera 15/06/2016 09:28

Comme ils me font envie tes pancakes !

Mimi 15/06/2016 09:17

Voilà un bon petit déjeuner pour bien commencer la journée ! J'arrive !

Graziella 15/06/2016 08:27

Très bons croisements ma chère Gaëlle ! :D
Grosses bises :-*
Graziella

Kakou 15/06/2016 08:25

Je serais volontiers venue prendre le p'tit déj chez toi Gaëlle !!
Miam !
Gros bisous

Carole 15/06/2016 08:05

Miam, je craque !
Ils auraient été parfaits ce matin :)
Bonne journée, bises.

La tendresse en cuisine 15/06/2016 08:02

Quelle belle recette, je n'imaginais pas des frais dans un pancake et ce doit être à la fois bon et d'autre part, ça j'en suis sûre, très esthétique ! Merci Gaëlle pour cette belle idée qui m'ouvre des horizons ! Gros bisous