Ces pancakes sont issu d'un croisement entre plusieurs envies. La première: manger des pancakes au petit dej, la deuxième faire des pancakes au lait d'amande et la troisième faire des pancakes aux fraises... On met tout ça à macérer et voila ce que ça donne.
Pour 20 pancakes
2 œufs
300ml de lait d'amande
200g de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de miel liquide
250g de fraises
Lavez les fraise est coupez les en lamelle fines.
Dans un grand bol cassez les œufs, ajoutez le miel et le lait d’amande, mélangez puis incorporez la farine et la levure. Mélangez bien, au besoin passez un coup de mixer à bras pour éliminer les grumeaux.
Huilez une grande poêle et faites la chauffer. Faites cuire vos pancakes en déposant une petite louche de pâte dans la poêle chaude (sinon c'est des crêpes). Vous pouvez déposer 2 ou 3 louches de pâte à la fois si votre poêle est assez grande, ce sera plus rapide. Disposez quelques lamelle de fraises sur la pâte.
Quand des petites bulles apparaissent en surface c'est que vous pouvez retournez votre pancakes, 1 ou 2 minutes de l'autre coté et c'est prêt!!!
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Martine de LR 20/06/2016 09:03
Unchatencuisine 19/06/2016 23:23
Gagaie 17/06/2016 14:46
Cuisimiam 17/06/2016 13:25
omothermix.com 16/06/2016 20:27
Marlyzen 16/06/2016 11:19
Melle Blanche 16/06/2016 09:41
missfujii. 16/06/2016 07:52
Rosenoisettes 16/06/2016 07:39
delphine 16/06/2016 07:31
bree13 16/06/2016 06:32
Macaronette 15/06/2016 23:45
Les gourmandises de Rebecca 15/06/2016 22:35
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Contes et Délices 15/06/2016 12:18
ptitecuisinedepauline 15/06/2016 12:08
Mary 15/06/2016 11:31
Sylvie et Marc 15/06/2016 10:57
chris 15/06/2016 10:30
lapopotte@lolo 15/06/2016 09:52
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Graziella 15/06/2016 08:27
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Carole 15/06/2016 08:05
La tendresse en cuisine 15/06/2016 08:02