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Tortilla au chorizo

29 Avril 2017

Petits plats maison, oeufs, pommes de terre, romarin, chorizo, Oliveras, tortillas

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Après avoir reçus les produits de mon nouveau partenaire Oliveras j'ai immédiatement mis mes neurones culinaire en marche et ils m'ont très vite soufflé l'idée de cette tortilla au chorizo, ça faisait une éternité que je n'en avais pas fait et les souvenir de celles que faisait ma maman me sont revenus en mémoire, ah nostalgie quand tu nous tiens!!! Bref je peux vous dire que je me suis régalée, ces produits sont vraiment extra.

Tortilla au chorizo

Pour 2 personnes

400g de pommes de terre

7 œufs

8 tranches de chorizo

2 échalotes

1 branche de romarin

Sel, poivre

Préchauffez le four à 190°C.

Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en lamelles fines.

Epluchez et émincez les échalotes.

Battez les œufs.

Faites revenir les pommes de terre et les échalotes dans une grande sauteuse avec un filet d’huile d’olive.

Quand les pommes de terres sont prêtes versez les dans un plat à gratin, ajoutez les tranches de chorizo coupées en morceaux et versez les œufs battu par-dessus, parsemez de romarin et enfournez à 190°C pendant 20 minutes.

Tortilla au chorizo

Tortilla au chorizo

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N

Not Parisienne

09/05/2017 07:50

Superbe ta tortilla, j'adore le chorizo déjà, et aussi ta présentation dans ton plat ça fait très authentique!

M

Mélina & Chocolat

01/05/2017 23:02

Quand il y a du chorizo, je ne peux qu'a-do-rer !

G

gut

01/05/2017 16:50

Je savais bien que tu nous ferais quelque chose d'extra ! je ne me suis pas trompée un plat super tentant ! je m'inviterais bien moi si je n'étais pas aussi polie ;) Gros bisous Gaëlle

N

Nat

01/05/2017 14:53

Elle est super sympa ta recette! je vais la préparer cette semaine, je suis sure qu'elle va faire un carton! merci pour le partage, bon 1er mai, bises!

I

Isabelle

01/05/2017 10:48

Un régal cette tortilla....Un petit apéro avec des tapas ainsi : c'est juste parfait!<br /> Bisous et bon 1er mai

C

Cooking Julia

01/05/2017 09:31

Tres appetissante ta tortilla ! Ca sent l'Espagne... Bises

T

titanique

01/05/2017 02:12

je ne connais pas ces produits mais avec ta recette tout est dit ! <br /> bises

M

Muriel

30/04/2017 22:17

Il me reste justement du chorizo que ma fille m’a rapporté d'Espagne... Je vois très bien comment je vais le cuisiner.... ta recette m'inspire! bonne fin de soirée

N

Nell

30/04/2017 18:26

Miam! un plat qui est facile et tellement bon. Merci, ma chère Gaëlle. Gros bisous et excellent lundi de mai

L

lesdelicesdethithoad

30/04/2017 17:15

un très joli plat!!<br /> bonne fin de journée<br /> bises

M

Mademoiselle Cuisine de La cuisine maison, Et pourquoi pas moi?

30/04/2017 11:31

Ta tortilla sent bon le sud, le soleil huuuummm. Elle donne envie d'une prendre une part :)<br /> Bonne fin de week-end :)

D

Doria

30/04/2017 10:48

Avec ces lamelles de chorizo, c'est une tortilla bien appétissante !<br /> Bisous, Doria

C

choupette88

30/04/2017 08:46

Coucou !<br /> Je passe te souhaiter un très bon dimanche avec un joli soleil déjà ce matin en Lorraine !<br /> Gros bisous à toi !

G

gridelle

30/04/2017 08:27

tiens il y a un bout de temps que je n'ai pas fait de tortilla! tu me donnes envie!

K

Kelly

30/04/2017 04:41

Coucou Gaëlle ! :) Ta tortilla est juste magnifique, elle a du avoir du succès ! En plus, avec le chorizo, ça doit être magique !!! Tes photos sont toujours aussi belles ! :) Tu sais, j'ai été élue marraine de la 52ème édition de la Battle Food et ça me ferait trop plaisir que tu nous rejoignes si tu le veux bien sûr ! ^.^ Le thème que j'ai choisi est la brioche ! En plus, toutes les brioches sur ton blog sont magnifiquement gourmandes !!! Si tu souhaites t'inscrire, c'est sur le dernier article de mon blog ! :) J'espère ne pas trop t'avoir dérangée avec mes histoires et je te fais de gros bisous ! <3

P

patricia cuisine

29/04/2017 21:58

j'aime beaucoup bisous

P

Patricia

29/04/2017 21:18

La cuisson de la tortilla est originale moi c'est plutot facon omelette bisous

L

LadyMilonguera

29/04/2017 20:56

Elle me plait beaucoup cette tortilla !!!

L

lilou25

29/04/2017 20:12

Ca doit être super bon en effet avec le chorizo ! Miam ! Bisous

G

guy59600

29/04/2017 18:24

une superbe tortilla et bons ingrédients<br /> très bonne fin de journée bisous

L

les petits plats de Béa

29/04/2017 17:34

Chorizo ou oignon on aime ça aussi chez moi

M

Mimi

29/04/2017 17:31

Oui, je veux bien croire que tu aies la nostalgie de ce plat ! Moi, j'en ai l'eau à la bouche...

B

bree13

29/04/2017 15:26

oh la la, elle est terrible !

M

Marie L

29/04/2017 14:58

Tu as dû te régaler ! Belle journée. Bisous

V

vanni

29/04/2017 12:29

Hummm, quel régal !!<br /> Excellent week-end<br /> Bisous

S

Samia

29/04/2017 12:19

Avec une bonne salade ta tortillas est un pur régale.<br /> Bisous

M

Miechambo

29/04/2017 10:52

Un régal !! J'adore ce genre de plat simple et savoureux......surtout avec de bons produits !<br /> Bises<br /> MIE

P

patissi-patatta

29/04/2017 10:40

Tes tortillas donnent envie !

I

irisa

29/04/2017 10:28

Simple et savoureux quand on a de bons produits et des jolis souvenirs en magasin !

V

valerie

29/04/2017 10:06

original ta façon de faire la tortilla....nous en Espagne on la cuit des deux faces, j'avais posté aussi une version. bravo elle est sympa

Z

zika

29/04/2017 09:27

La tortilla de ma man aussi, et je n'en ai pas fait depuis un moment aussi, très belle la tienne, bisou.

M

missfujii.

29/04/2017 09:10

J'adore les tortillas, celui-ci doit être excellent !

K

kekeli

29/04/2017 09:02

Jolie recette !! tu as du te régaler !!<br /> Je te souhaite un bon week-end. Bisous

F

FLaure

29/04/2017 08:57

Ton choix aurait pu être le mien, on aime beaucoup, accompagné d'une salade verte de printemps.<br /> Bon long W.E. FLaure

D

delphine

29/04/2017 08:35

Oh comme cela doit être bon..Tu me mets en appétit de bon matin

G

Graine de faim kely

29/04/2017 08:26

Tu m'étonnes que tu t'es régalée, avec de bons produits ça doit être une merveille!<br /> bon week-end<br /> bisous

L

la cuisine de poupoule

29/04/2017 08:21

J'adore le chorizo alors ces tortilla sont pour moi miam<br /> Bonne journée<br /> bises

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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