Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
J'ai été contactée par le site "la cuisine à l'Ouest" qui fait découvrir la cuisine et les produits bretons qui me proposait de tester un produit traditionnel, que je connaissait pas, le" Farz gwiniz du". Pour résumer c'est une sorte de pain traditionnel...
Petite impro autour d'un rôti de dinde, des idées piochées à droites à gauches, dans des bouquin ou sur le net, on mélange tout ça et on se retrouve avec un rôti de dinde bien parfumé aux herbes et des pommes de terre fondantes. Pour 4 personnes 1 rôti...
En cherchant une autre recette dans mon Livre "Pommes de terre" du chez Fréderic Anton je suis tombée sur cette recette de pommes de terre confites au romarin et j'ai craqué. Bon ok c'est pas léger, c'est même tout le contraire et pourtant j'ai diminué...
Après avoir reçus les produits de mon nouveau partenaire Oliveras j'ai immédiatement mis mes neurones culinaire en marche et ils m'ont très vite soufflé l'idée de cette tortilla au chorizo, ça faisait une éternité que je n'en avais pas fait et les souvenir...
Quand Gridelle à publier son tajine j'ai su que j'allais le faire très vite, du moins plus vite que toute les recettes que je mets de coté. Quand je me suis lancé j'ai réalisé que j'avais oublié de faire tremper mes pois chiches et comme je n'avais pas...
On termine la semaine avec une recette de pommes de terre bien réconfortante. Elle vient tout droit du livre "Pomme de terre" du chef Frédéric Anton, Des patates, de fromage et du lard c'est forcement un régal. Pour 6-8 personnes 1,2kg de pommes de terre...
Une petite soupe toute douce aux champignons, une idée trouvée et déformée au grès de mes ballades sur le net et de mes envies. Un petit reblochon qui attendait sagement au congel à donner la touche Savoyarde. Oui, je suis un peu chauvine sur les bords,...
Tout les mois, je sors deux ou trois bouquins de ma bibliothèque gourmande pour en faire quelques recettes. Ce mois ci c'est au tour de Frédéric Anton de prendre l'air avec son livre "Pomme de terre" que je vous ai déjà présenté ici. Ce bouquin est truffé...
Quand Cathy et Claudine ont annoncé le nouveau thème de leur défi cuisine "Cuisine à thème" je me suis tout de suite inscrite. Vous pensez bien que je n'allais pas laisser passer ça: "Une fromage, une région" ça me parle forcement. J'ai assez vite pensé...
On à tous et toutes des recettes qui nous suivent de notre enfance à notre vie d'adulte. Ces recettes doudou qui font du bien, celles qu'on aime déguster en famille, des petits bonheurs tout simples et tellement gourmands, des incontournables. Ces recettes...
