la gourmandise est un joli défaut

One pan cookie chocolat-myrtilles

Publié par sotis sur 1 Mai 2017, 06:51am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #Desserts gourmands, #cookies, #myrtille, #Dulcey, #noisette

Depuis le temps que je bave devant les recettes de cookies géant il était temps que je vous propose ma version et surtout que je m'en régale. J'ai finalement craqué après avoir vu celui publié par Del. Bien sur j'ai adapté sa recette à mes envies et j'ai obtenu ce gâteau à l'apparence d'un gros cookie mais beaucoup plus moelleux, un délice!!

Ingrédients

150g de beurre

2 cuil. à soupe de praliné noisette

150g de cassonade

2 gros œufs

250g de farine

1 cuil à café de bicarbonate de soude

½ cuil à café de sel

100g de myrtilles surgelées

50g de chocolat dulcey

 

 

Préchauffer le four à 160 C.

Faites fondre le beurre au micro onde.

Mélangez le beurre fondu avec le praliné noisette et le sucre. Incorporez les œufs puis la farine, le bicarbonate et le sel. Ajoutez enfin les myrtilles surgelées et les chocolat Dulcey coupé en gros morceaux

Versez  la pâte dans un moule à gâteau chemisé avec u papier sulfurisé, répartissez-la bien et enfournez à 160°C pendant 45 minutes. Vous devez obtenir un gâteau avec une croute craquante et un cœur moelleux.

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