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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Sablés au citron et au sésame

Publié par sotis sur 19 Août 2017, 06:44am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #biscuits, #sablés, #citron, #sésame, #gouter

Quand je vous disais que j'avais tendance à mettre du sésame de partout en ce moment!! J'avais besoin de faire des biscuits (ben quoi la boite était vide!!!) et envie de les faire au citron, c'est comme ça j'avais envie c'est tout et puis j'ai ajouté des graines de sésame, voila c'est tout et c'est un vrais bonheur à l'heure du thé!!

Sablés au citron et au sésame

Pour 15 sablés

200g de farine

100g de beurre mou

2 jaunes d'œufs

80g de sucre

1/2 citron (jus et zeste)

2 cuil à soupe rases de graines de sésame

 

Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Incorporez le beurre mou puis la farine, le jus et le zeste du citron et enfin les graines de sésame.

Quand la pâte est homogène, formez une boule, filmez-la ou couvrez-la d'un torchon et laissez-la au frais pendant 2 heures.

Préchauffez le four à 190°C.

Etalez la pâte puis découpez les biscuits à l'aide d'un emporte-pièce, déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et placez-les 15 minutes au frigo le temps que le four finisse de chauffer.

Enfournez les biscuits à 190°C pendant 10 à 12 minutes selon votre four et préparez le thé.

 

Sablés au citron et au sésame
Sablés au citron et au sésame
Sablés au citron et au sésame
Sablés au citron et au sésame
Commenter cet article

bree13 31/08/2017 19:10

craquants !

Laurence 28/08/2017 10:22

je t'en chipe quelques uns !!
bizzz

patricia cuisine 27/08/2017 21:24

une tuerie que je vais tester bisous

Gourmandisesdelo 25/08/2017 03:16

Des biscuits aux sésames j'en ai jamais gouté, mais why not ! ils m'ont l'air tellement gourmand que je t'en chiperai bien un au passage ^^

Mélina & Chocolat 24/08/2017 22:17

Tes petits sablés ont l'air terrible aussi !!

Marlyzen 23/08/2017 20:42

Je mets aussi du sésame partout, en sucré, en salé... tes petits sablés au citron sont à mon goût !

Isabelle 23/08/2017 16:45

Et hop, dans ma To do list...
Bisous

aggietlili/Marie 23/08/2017 14:00

tu mets du sésame partout et moi du citron...alors ta recette m'interresse !
Bisous

zika 22/08/2017 20:29

C'est un régal j'en suis certaine, je garde sous le coude !

Les Food Amour 22/08/2017 14:28

ils ont l'air vraiment délicieux. Bises

Julie JuleaCuisine 22/08/2017 14:25

Hummm... J'aime tellement le sésame, moi aussi il se retrouve partout ! j'ai bien envie de tester tes biscuits ;)

Florence (Au Fil du Thym) 21/08/2017 18:55

Un peu comme toi, j'ai des envies irrésistibles de cuisiner des biscuits.. surtout quand la boîte à biscuits maison est vide. Sympathique variante qui doit être croustillante et savoureuse :)

papillonmyosotis 21/08/2017 15:50

La petite gourmandise qui fait craquer à tous les coups.

Cooking Julia 21/08/2017 09:04

Ils sont vraiment jolis tes biscuits sablés. Quelle bonne idée d'avoir mis du citron ! Bisous

Graine de faim kely 20/08/2017 23:39

Je t'en pique quelques uns avant de filer au lit ;-)
Bisous

Marie L 20/08/2017 18:28

Je t'en prends un, deux, non trois pour mon thé. Belle soirée. Bises

Marion 20/08/2017 16:03

Tu as bien raison : un bocal vide est un bocal malheureux ^^
J'aime bien le sésame, tu peux continuer et j'aime beaucoup ta proposition du jour.

Messergaster 20/08/2017 15:31

J'ai un faible pour le "tampon" à utiliser pour les biscuits !

Nell 20/08/2017 13:58

Tu as un superbe emporte-pièce dis donc. Hum! qu'ils ont l'air délicieux, tes sablés. Je note. Excellent dimanche, ma chère Gaëlle et gros bisous

gridelle 20/08/2017 09:03

j'en grignoterais bien un ou deux.... ou trois....

missfujii. 20/08/2017 08:59

Ils sont tout beau

lilou25 20/08/2017 08:39

Ils sont très beaux tes biscuits ! Et le sésame doit apporter un petit plus très sympa ! Bisous

elodiesucree 20/08/2017 07:54

J'aime aussi beaucoup le sésame, tes petits biscuits sont adorables !!!! Merci pour ce partage, gros bisous et très bon dimanche

mamancadeborde 19/08/2017 22:59

Le type de biscuit où le plus est de s'arrêter ! Bisous

Camilleb 19/08/2017 22:07

J'adore les sablés!!!

Carmencita 19/08/2017 21:43

j"adore les sablés ainsi que les graines de sésame et j'adore ben sûr tes petits biscuits. Gros bisous ma belle

valerie 19/08/2017 20:24

magnifique sablé j'adore

corinnette 19/08/2017 18:27

j'adore les biscuits au citron et comme toi je suis fan de sésame
trop bien hop à tester
bises

Chrystel 19/08/2017 17:50

J'adore déjà. Tes biscuits sont à croquer. Bises Gaëlle

guy59600 19/08/2017 17:11

de jolis sablés pour accompagner le café
excellent après-midi bisous

The-FoodTrotter 19/08/2017 12:42

Ils sont très jolis j'adore la présentation, tout est si doux et apaisant :)

LadyMilonguera 19/08/2017 11:12

Ces petits sablés n'ont pas du faire long feu.

Gagaie 19/08/2017 10:39

Toi, ce sont les graines et moi, l'huile de sésame lol.
En tout cas, ils font bien envie ces petits biscuits. Je crois que je ne vais pas tarder à les tester.

Bises et bon weekend ☺

Muriel des Myls 19/08/2017 10:24

Une association que j'adore ! d'ailleurs d'habitude je les achètes en rayon bio, mais la prochaine fois je les fais avec ta recette !!

patissi-patatta 19/08/2017 09:04

Je t'en pique 2 ou 3. Bonne journée

Doria 19/08/2017 08:59

Ce sont de bien bons sablés qui accompagneraient bien ma tasse de thé.
Bisous, Doria

Dani 19/08/2017 08:27

Parfaits pour le thé!! Bonne journée. Bises

delphine 19/08/2017 08:18

Hum très sympa tes petits sablés, parfait avec un petit thé
Bises et bon samedi

Les petits plats de Béa 19/08/2017 08:04

Parfait pour remplir ma boite qui est vide aussi ;) bisou

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