Granola cacao-noisette-coco

Allez, on commence la semaine en faisant le plein d'énergie et de gourmandise. Ce granola est parfait pour se réveiller en douceur, en accompagnement d'un yaourt ou d'une petite salade de fruits, une tasse de thé ou de café à portée de main. Alors il vous plait mon petit dej???

Ingrédients

100g de flocons d'avoine

70g de noisettes concassées

2 cuil à soupe d'huile végétale

1 cuil à soupe de miel liquide

8 à 10 abricots moelleux

3 cuil à soupe de coco râpée

Préchauffez le four à 160°C.

Coupez les abricots en petits morceaux.

Dans un saladier mélangez les flocons d'avoine avec le cacao en poudre, ajoutez les noisettes concassées  puis l'huile végétale et le miel, mélangez bien avant d'incorporer les morceaux d'abricots moelleux. Etalez le mélange sur une plaque de four recouverte de papier cuisson puis enfournez à 160°C pendant 20 minutes.

Laissez refroidir, ajoutez la coco râpée et versez le granola dans un pot hermétique.