Aujourd'hui on va pétrir la pâte à pain et avec un peu de chance c'est monsieur le robot qui va s'en charger pendant que vous vous faites les ongles et si vous n'avez pas de robots, vous n'aurez pas de jolis ongles mais de jolis bras!! oh ça va je rigole!!!!
Je vous propose donc trois recettes de pain sans fioritures et ce avec trois méthodes différentes.
On commence par le plus simple, juste de la levure et une farine aux céréales toute prête pour ce pain rapide aux céréales
Deuxième technique le poolish qui demande de s'y prendre la veille avec ces jolies baguettes épis:
Et enfin troisième technique, le levain naturel qui demande plus d’investissement mais qui donne de merveilleux résultats. Mon levain à plus d'un an maintenant, je le conserve au frigo et le nourris pendant 2 jours avant de m'en servir, mais je ne suis jamais autant régalée avec du pain que depuis que je le fais au levain. Pour illustrer cette technique je vous propose ces baguettes tout simples.
Je suis sûre que tout ça vous à donné envie de vous faire des tartines!!!!
Si vous voulez plus de recettes de pains avec ou sans fioritures, mais surtout avec suivez le lien...
pain - la gourmandise est un joli défaut
Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables ...
Commenter cet article
Doria 24/09/2017 15:28
patricia cuisine 23/09/2017 22:09
Camilleb 23/09/2017 10:06
Del's cooking twist 22/09/2017 16:37
Muriel 22/09/2017 07:50
delphine 22/09/2017 07:25
kekeli 22/09/2017 06:05
Marie 21/09/2017 20:30
Patty 21/09/2017 20:11
vanni 21/09/2017 18:23
missfujii. 21/09/2017 18:10
elodiesucree 21/09/2017 18:08
Sonia 21/09/2017 17:42
Carmencita 21/09/2017 17:24
valerie 21/09/2017 16:45
Marie L 21/09/2017 16:00
lolo 21/09/2017 14:54
lespetitsplatsdebea 21/09/2017 13:15
zika 21/09/2017 12:43
Afternoon Tea 21/09/2017 11:49
Julie 21/09/2017 11:28
la cuisine de poupoule 21/09/2017 10:58
mélie melo en cuisine 21/09/2017 09:29
popote14 21/09/2017 09:04
irisa 21/09/2017 08:53
sotis 21/09/2017 09:11
Cuisiner en paix 21/09/2017 08:41
lilou25 21/09/2017 08:25
patissi-patatta 21/09/2017 08:25