Une idée gourmande née je ne sais comment et à l'arrivée de délicieux petits cakes à déguster avec une tasse de thé bien chaud à l'heure du gouter ou du petit dej.
Pour environ 16 mini cakes (ou 1 gros cake)
3 œufs
120g de sucre
180g de farine
50g de poudre de noisettes
1 sachet de levure
100g de noisette
Le zeste de 3 oranges
Le jus d'1 orange
100ml de lait
75ml d'huile
Préchauffez le four à 190°C.
Blanchissez les œufs avec le sucre, incorporez la farine, la poudre de noisette et la levure puis l'huile et le lait. Quand la pâte de base est homogène ajoutez les noisettes concassées, le jus d'orange et les zestes râpés. Mélangez et versez dans les moules.
Enfournez à 190°C pendant 20 minutes. Laissez refroidir avant de démoulez et régalez vous.
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Sandrine 11/11/2017 13:56
Marlyzen 08/11/2017 18:49
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Brigitte / Les filles à table 06/11/2017 08:18
lilou25 06/11/2017 08:12