750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Fondant chocolat-coco au mascarpone

Publié par sotis sur 4 Novembre 2017, 08:06am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #moelleux, #chocolat, #coco

J'avais prévus de faire le gâteau au mascarpone de Cyril Lignac que j'avais repéré sur plusieurs blog mais voila je n'avais pas assez de chocolat noir, ni d’œufs et en plus j'ai versé trop de farine. La poudre de coco c'était voulu dès le départ, une envie d’exotisme qui passait par là!!! malgré tout ça je me suis régalée. Evidemment vous pouvez remplacer les deux chocolat par la même quantité de chocolat au lait ou de chocolat noir.

Fondant chocolat-coco au mascarpone

Pour un moule de 22cm de diamètre

90g de chocolat noir

90g de chocolat blanc

200g de mascarpone

3oeufs

50g de sucre

60g de farine

30g de poudre de coco

 

Préchauffez le four à 200°C.

Faites fondre les chocolats au micro onde ou eu bain mari, mélangez-les au mascarpone puis incorporez les œufs, le sucre, la farine et la poudre de coco. Mélangez bien puis versez la pâte dans le moule.

Enfournez à 200°C pendant 20 minutes. Laissez refroidir avant de démoulez.

Fondant chocolat-coco au mascarpone
Fondant chocolat-coco au mascarpone
Commenter cet article
A
Yummy ton gâteau, j'aime beaucoup la noix de coco et j'en fait des réserves pour toute l'année car j'en achète du frais. Bisous.
Répondre
F
Chocolat coco, c'est un duo qui marche à coup sûr !

venez visiter ma page : florianecuisine.canalblog.com
Répondre
G
Miam, bien tentant ton fondant
Chocolat coco c'est tellement bon cette association
A la maison on en fait souvent d'ailleurs
Bon week-end bise
Répondre
N
hum!! tiens faudra que je le teste celui là !
Répondre
M
Dès que l’on parle de chocolat je suis partante. Ce fondant a l’air délicieux
Répondre
S
le gateau de Cyirl lignac est une tuerie mais le tiens est encore plus gourmand
bisous
Répondre
M
Magnifique ce gâteau, bravo !
Répondre
T
comment as tu fait pour tomber à court de chocolat noir ?!!! c'est inadmissible ! Je te pardonne parce qu'il y a de la coco dans ton gâteau ! Ca a du le sublimer ! :D
Répondre
B
Choco coco, j'adore !! bisous
Répondre
M
Je fondais déjà en lisant ta recette mais en voyant ta dernière photo....je me suis liquéfiée. Belle journée. Bises
Répondre
E
J'aime bien ces recettes qui sortent à la base des autres idées! A la fin, elles sont totalement différent à ce qu'on avait prévu mais c'est tellement bon! bravo pour ta recette! Bises
Répondre
B
je fonds pour ce fondant !
Répondre
C
Il ferait le bonheur de ma famille.
Répondre
D
Plus que parfait pour mes papilles!! bizz
Répondre
V
OH ce gâteau riche en mascarpone doit être ultra fondant!!!! MIam
Répondre
C
Hum ça m'a l'air bien bon...
Répondre
P
hummm je craque bisous
Répondre
C
Ce petit bidouillage m'a l'air extra au final, Gaëlle. La texture semble fondante. C'est tentant. Bisous du dimanche
Répondre
L
Avec la coco, ça devait être super bon ! Bisous
Répondre
Z
Hummmm, une gourmandise superbe, je plonge ma cuillère !
Répondre
M
Hummm la tranche de gâteau ....hummm ça à l'air trop trop bon
Répondre
E
Mmmm exactement tout ce qu'il me faut pour me régaler
Répondre
C
il a l'air trop bon moelleux
bises
Répondre
G
très joli gâteau celui de Cyril Lignac et bon mais je suis sur que le tien est plus moelleux ça ne lm'a empêché de le manger a moi seul une fois que je l'ai eut réalisé moi je l'avais accompagné avec de la crème anglaise
excellente soirée bisous
Répondre
G
Eh bien moi je l'ai fait ce Gâteau de cyril Lignac ! il fait partie des gâteaux d'anniversaire faits pour ma fille lorsque je suis montée à Paris. je ne l'ai pas encore publié. Contrairement à beaucoup il n'a été trouvé que bon mais pas extraordinaire. Trop chocolaté ! Meilleur sans le glaçage. Enfin c'était notre avis familial.
Je pense en fait que ton gâteau aurait mieux plu ! la texture mouillée moi j'aime ! Je crois que tu n'as pas a regretté ce gâteau !! gros bisous
Répondre
P
Un superbe fondant !
Répondre
S
Un fondant tout ce qu'il y a de plus gourmand. Bisous. Sylvie.
Répondre
C
Miam, miam, miam...
Merci pour la recette, bises.
Répondre
M
Il est plus fondant que tous les fondants ton fondant (trop de fondant dans la même phrase hein?). Miam!
Répondre
L
Mes p'tits gars ne sont pas très coco, mais moi ton gâteau me tente bien !
Répondre
M
Chocolat et coco, je craque!!! Merci pour le partage bises et à très vite
Répondre
L
Comme il a l'air top ce fondant !
Répondre
L
hum, un bon fondant bien parfumé !
Répondre
L
Humm un beau fondant
Bonne journée
bises
Répondre
D
Oh oui avec la coco, il doit être excellent, merci pour cette belle recette
Bises t bon week end
Répondre
I
Plus doux au palais que le tout chocolat, voila qui plairait bien aux petits
Répondre
V
on craque pour le fondant
Répondre
M
vite prêt, et délicieux
Répondre

Archives

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...