Cake citron-pavot et fleur d'oranger

Publié par sotis sur 7 Janvier 2019, 07:43am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cake, #citron, #pavot, #fleur d'oranger, #petit dejeuner, #le cake du lundi

La folie des fêtes est enfin terminée et me voici de retour sur la blogosphère, j'ai pas mal de retard à rattraper et pas mal de gourmandises sur lesquelles saliver.

Nouvelle année, dit nouveaux départs, nouvelles résolutions.... en effet j'ai dans l'idée de faire 2-3 changements sur le blog et dans ma vie mais chut, je ne dirais rien, au moins si ça ne marche pas je serais la seule à qui rendre des comptes!!!

Pour autant je ne perd pas les bonnes habitudes, vous aurez toujours rendez vous le jeudi avec 3 idées recettes piochées dans mes archives et le Lundi avec le cake du lundi histoire de commencer la semaine en douceur, alors c'est partit pour un cake tout doux au citron et pavot, classique me direz-vous, mais avec une touche de fleur d'oranger vos papilles en seront charmées.

Pour 1 petit cake

3 œufs

80g de sucre

125g de ricotta

180g de farine

50g de poudre d'amande

1 sachet de levure chimique

1citron (jus+zeste)

2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger

2 cuil à soupe de graines de pavot

Râpez le zeste du citron et prélevez le jus.

Préchauffez le four à 190°C.

Dans un saladier fouettez le sucre et les œufs pour les faire blanchir. Ajoutez la ricotta puis la farine, la levure et la poudre d'amande. Mélangez puis incorporez le zeste et le jus du citron ainsi que l'eau de fleur d'oranger et pour finir les graines de pavot.

Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez à 190°C pendant 40 minutes.

[pdf] CAKE CITRON-PAVOT ET FLEUR D'ORANGER

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Commenter cet article

Gourmandisesdelo 10/01/2019 01:24

une association de parfum que j'adore
une amie nous fait souvent ce genre de gâteau et c'est l'un des rare que je déguste avec plaisir
Merci pour ce partage
bise

Céline 09/01/2019 18:07

Belle année à toi et puissent tes projets aboutir! Et puisses tu continuer de nous régaler ;) Bises

LadyMilonguera 08/01/2019 23:03

Quelle jolie idée ce cake. Il me plait

Marion 08/01/2019 16:35

J'ai réalisé ton cake ce matin avec quelques modifications ! J'ai hâte de goûter...
C'est un très beau mélange de saveurs.

Chrystel 08/01/2019 11:26

L'association citron-graines de pavot me plait toujours beaucoup. Miam !!!

calinhorely 08/01/2019 06:27

Il est très beau ton cake !

bree13 08/01/2019 06:18

je suis charmée en effet !

kekeli 08/01/2019 05:19

Ce cake plairait à mon mari, il aime beaucoup les cakes au citron !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

samar 08/01/2019 00:59

magnifique ton cake j'adore l'association citron pavot toujours un succes
bisous

corinnette 07/01/2019 22:54

il me plait ton cake
bises

patricia cuisine 07/01/2019 21:06

il doit être trop trop bon, merci ma belle bisous

DANY 07/01/2019 20:40

Quel beau cake! bizz

Chris 07/01/2019 20:18

Je l'adore celui là!!!! Il est tout doux et tellement gourmand!!!
bisous

Cécile 07/01/2019 20:17

De bien belles saveurs. Bises

zika 07/01/2019 20:06

Qu'il est beau ton cake je l'adore, j'imagine et je sens les arômes d'ici, gros bisous !

Brigitte / Les filles à table 07/01/2019 19:41

Tu as raison, mes papilles sont charmées !! Bisous

yumelise 07/01/2019 18:53

Bonne idée d'intégrer de la fleur d'oranger dans un cake au citron ! Elle doit apporter de la douceur, hum...

LespetitsplatsdeBéa 07/01/2019 17:20

De belles saveurs pour faire effectivement les papilles au petit déjeuner pour moi bises

Bernie 07/01/2019 17:16

Mes papilles sont totalement charmées

gridelle 07/01/2019 16:46

j'adore tes cakes alors tu peux sans problème continuer de me faire saliver le lundi avec! bises

Jackie 07/01/2019 16:42

Un délice ce cake citron pavot un mariage réussi. Bises et très belle année 2019

Toque de choc 07/01/2019 15:44

je cautionne totalement ce cake! C'est un des préférés de mes collègues !

Les food amour 07/01/2019 14:54

je reconnais bien ta marque de fabrique :-) Bisous

LAKIWIZINE 07/01/2019 14:26

Il a l'air terriblement gourmand ton cake! J'ai envie de t'en prendre une tranche!

vanni 07/01/2019 14:24

Un cake magnifique, avec une chouette association de saveurs
Bon après-midi
Bisous

Kakou 07/01/2019 14:22

Une belle année à toi et que tes projets se concrétisent !
Un cake qui met l'eau à la bouche !
Dis, tu saurais toi pourquoi mes cakes sont toujours raplapla ??!
Des bisous

sotis 07/01/2019 14:31

a mon avis c'est un problème de levure!!! gros bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 07/01/2019 13:59

Un bien beau cake que tu nous présente
Bonne journée
bises

Assia 07/01/2019 13:16

Une belle association qui fonctionne à tous les coups. Bisous et meilleurs voeux

chantal SEVESTRE 07/01/2019 11:12

Oh je m'en ferais bien une tranche pour mon gouter... Tous mes voeux, car je doute être venue depuis le changement de chiffres ! Plein de bonnes choses.

gut 07/01/2019 10:31

Je me contenterais bien de la saveur citron seulement et des graines de pavot. je suis moins fleur d'oranger ! il est magnifique ! gros bisous

Marie L / Allergique Gourmand 07/01/2019 09:53

Trop gourmand ton cake au citron/pavot. J'aime la ricotta dans les desserts !
J'en profite pour te présenter mes meilleurs vœux. Santé, bonheur et réussite.
Bisous

lolo 07/01/2019 09:40

citron et pavot une alliance que l'on adore à la maison ! un bien joli cake ! bonne journée des bises

lolo 07/01/2019 09:26

hum, sympa et bien parfumé ce petit cake ! bonne semaine

la nonna 07/01/2019 08:45

il me donne envie

Isabelle... 07/01/2019 08:30

Je viens te souhaiter une très bonne et heureuse Année 2019 ! Je suis vraiment désolée pour mon absence, ainsi que mon retard. J'ai attrapé un vilain virus depuis déjà quelques semaines et je suis encore en convalescence. Je reviens au plus vite, ce beau partage me manque terriblement :)

Merci pour cette belle recette. Bisous, à bientôt...

latabledeclara 07/01/2019 08:22

Il a l'ait tout moelleux ton cake !
Je peux me servir ?

lilou25 07/01/2019 08:15

Un joli cake pour commencer l'année en douceur ! Bisous

lesdelicesdethithoad 07/01/2019 08:14

voilà effectivement une jolie douceur!!
bonne journée et bonne semaine