750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tarte rustique aux poires et caramel

Publié par sotis sur 5 Janvier 2019, 07:58am

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #tartes rustiques, #poires, #noix de pécan, #caramel

Ouf les vacances de noël touchent à leur fin, je vais enfin pouvoir retrouver un rythme normal et surtout lever le pied coté boulot pour pouvoir reprendre les rênnes du blog et surtout retrouver le plaisir de faire le tour de vos cuisines. Alors en attendant lundi je vous ai préparé une tarte rustique aux poires et au caramel, salé ou non, avec des noix de pécan pour encore plus de gourmandise.

Tarte rustique aux poires et caramel

Pour 6 à 8 personnes

Pâte

200g de farine complète

100g de beurre

50g d'eau

1 cuil à soupe de sucre muscovado

fruits

3 poires

1 poignée de noix de pécan

sauce caramel beurre (salé)

 

Préparez la pâte: Mélangez tout les ingrédients et formez une boule de pâte lisse et homogène, filmez-la et laissez-la reposer 1 heure au frigo.

Lavez et coupez les poires en lamelles.

Préchauffez le four à 200°C.

Sortez la pâte du frigo, étalez-la sur une feuille de papier sulfurisé en essayant de faire un disque à peu près régulier.

Déposez les poires sur la pâte, répartissez ensuite les noix de pécan et répartissez 1 à 2cuillère à soupe de sauce caramel. Rabattez le bord de la pâte et déposez-la sur une plaque de four avant de l’enfourner à 200°C pendant 25 minutes.

Laissez tiédir sur une grille avant de passer à la dégustation.

Vous pouvez rajouter un peu de sauce caramel sur la tarte juste avant de la servir

Tarte rustique aux poires et caramel
Tarte rustique aux poires et caramel
Commenter cet article
G
de très jolies tartes
une bonne soirée bisous
Répondre
M
Moi itou je rentre de vacances et je plonge directement dans les recettes gourmandes des copines...Entre les galettes et cette tarte rustique,mon coeur balance????
Répondre
G
J'aime bien ces tartes rustiques, elles sont généreuses et gourmandes.

Bises, bonne semaine.
Répondre
L
gourmande à souhait elle me fait de l'œil ta jolie tarte ! bon mercredi des bises
Répondre
S
ouahhhh, cette tarte à l'air délicieuse !!! merci pour ce délicieux partage !!!
Répondre
C
Une délicieuse tarte rustique on se régale déjà des yeux un délice les associations. Gros bisous ma belle
Répondre
L
Elle a l'ait délicieuse cette tarte on la dévore des yeux alors quand elle est devant toi je ne t'en parle même pas. Bises
Répondre
N
Elles sont très à la mode ces tartes rustiques, il est vrai que c'est très appétissant,
bises
Répondre
S
BELLE TARTE RUSTIQUE
Répondre
M
Simplicité et gourmandise dans cette jolie tarte, elle est très alléchante.
Répondre
B
très belle !
Répondre
L
Ca doit être très sympa avec les noix de pécan ! Bonne idée ! Bisous
Répondre
L
Cette chouette tarte me plait bien...
Répondre
L
Très jolie tarte.
Bonne année pleine de gourmandises :)
Répondre
D
Encore une belle gourmandise!! bizz
Répondre
B
une tarte comme je les aime.
Répondre
G
Si moi je ne réussis pas toujours mes tartes rustiques ce n'est pas ton cas ! quelle beauté et surtout quelle gourmandise !! merci ma Gaëlle ! gros bisous
Répondre
G
Je ne suis pas fan de poire mais ta tarte rustique est merveilleuse
Bon retour sur la blogosphère
Bisous
Répondre
I
Elle a une mine des plus sympathiques ta tarte, la version rustique lui va bien
Répondre
G
qu'elle est belle ta tarte! et bonne, à n'en pas douter!!!!
Répondre
L
Une très belle tarte
Bonne journée bisous
Répondre
B
Même après les fêtes, c'est toujours très gourmand chez toi, poires et caramel, j'adore !! Bisous
Répondre
C
très très gourmand
bises
Répondre
B
Elle est belle ta tarte il y a un moment que je n'ai pas préparé de tarte rustique et pourtant j'aime cette version facile à préparer. Bon week end Bisous
Répondre
P
Poires, caramel beurre salé et pécans...j'adore !
Répondre

Archives

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...