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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Soupe de chou-fleur et panais aux épices cajun

Publié par sotis sur 8 Janvier 2019, 08:07am

Catégories : #Petits plats maison, #soupes, #choux-fleur, #panais, #épices, #épices cajun

Après l'abondance de sucre, de chocolat, de gras et autres gourmandises des fêtes de fin d'année il est temps de laisser notre estomac souffler un peu,  tout en restant gourmande bien sur!!! Pour ça je vous propose une soupe de chou-fleur et panais aux épices cajun, accompagnée de fruits secs et de graines de sésame c'est une façon saine et gourmande de commencer l'année.

Soupe de chou-fleur et panais aux épices cajun

Pour 4 personnes

1 chou-fleur

4 panais

1 cuil à café d'épice cajun

noix, sésame...

 

Epluchez et coupez les panais en morceaux, retirez les feuilles su chou-fleur et coupez-le en morceaux. Mettez les légumes dans le panier de la cocotte minutes.

Faites bouillir un fond d'eau dans la cocotte, ajoutez le panier avec les légumes, fermez la cocotte minute et faites cuire pendant 15 minutes à partir du moment où la cocotte commence à siffler.

Mixez les légumes avec leur eau de cuisson, ajoutez les épices, rectifier la consistance en rajoutant de l'eau ou du lait et twistez cette soupe avec des graines de sésame, des noix....

Soupe de chou-fleur et panais aux épices cajun
Commenter cet article
G
Exactement ce qu'il me faut avec la météo et après les fêtes ;-)
Belle année à toi Gaëlle,
Bisous
Lova
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C
Ta soupe me fait de l'oeil... c'est tout ce dont j'ai envie en ce moment!!
bisous
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T
c'est marrant, moi aussi je mélange tout le temps le panais avec le chou fleur!
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L
hum, une belle soupe réconfortante et bien parfumée !
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A
Une soupe bien réconfortante, bisous.
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G
je m'en prendrai bien un bol, elle m'a l'air délicieuse et réconfortante ta soupe
bise
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C
A part le panais, avec lequel j'ai du mal, tout le reste me plaît !! Bises
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C
Hummm une délicieuse soupe réconfortante. Bisous ma belle
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I
La photo est si jolie !!! J'admire le stylisme !
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G
chou fleur panais je suis certaine que ça fonctionne super bien! comme j'avais les deux dans la panier légumes de mon beau père ce week end je pourrais bien me laisser tenter! bises
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C
Que de douceurs sur ces photos, ça donne envie de se glisser sous un plaid...
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G
Une soupe de saison qui est bien appétissante ! bisous
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L
une soupe très appétissante et de saison, elle est parfaite. Bisous
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A
Jolie soupe bien appétissante et tentante. Bisous
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M
Merci pour cette recette en ce moment on les apprécie les soupes
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D
C’est une très bonne soupe légère. J’aime beaucoup le goût du panais.
Bisous, Doria
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B
Une bonne petite soupe, rien de tel avec ce froid !! bisous
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S
ta soupe est bien réconfortante j'adore le chou fleur un régal pour les papilles
bisous
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C
une soupe que je mangerai volontier
bises
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Y
J'adore la saveur des épices cajun. Cette soupe me plairait beaucoup et c'est super de relever le chou et le panais avec les épices.
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M
Une soupe toute douce et tellement réconfortante ! Peu d'ingrédients pour un résultat au top :)
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V
Tes photos très réussies rendent très gourmande cette soupe sans aucun doute bien délicieuse. Je retiens la recette, je pense que l'Homme l'apprécierait ;-)
Bonne fin de journée. Bizh
PS : Je te souhaite une belle année toujours aussi gourmande et surtout une amélioration de ton p'tit problème de santé.
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L
Très gourmande cette soupe!
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C
Hum une soupe à apprécier par ce temps froid .
Bises bonne journée !
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M
Une soupe bien originale ! J'aime beaucoup les épices cajun dans les soupes ou d'autres plats.
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N
Avec ce froid la soupe est la bienvenue! Cette association est bien gourmande et bien réconfortante!! Je te souhaite une excellente année! Bises
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G
très joli potage et troisième personnes dont je ne reçois plus les news
très bon après-midi bisous
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M
c'est exactement ce dont j'ai envie, aprés les fêtes...et je ne suis pas la seule apparemment !!
bisous ;)
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G
C'est par gourmandise que je la dégusterais moi ! chou fleur panais je n'ai encore pas fait cette association mais ça me branche bien ! merci ma gaëlle ! gros bisous
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Z
Belle soupe avec des produits que j'aime, bisou
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L
Elle doit être bonne cette soupe bises
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C
Quelle jolie soupe ! Je savoure
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D
Belle soupe!!! Une éternité que je n'en ai pas faite, avec les fêtes, et leurs restes!!!
Dine avec Sandrine
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L
Une très belle soupe
Bonne journée
bises
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E
Bonne année Sotis ! Je te souhaite une belle année chargé d'amour et gourmandises ;)
Ta soupe me fait très envie et surtout ça donne envie de découvrir un peu plus le monde des épices. Bises
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L
avec de jolies épices dedans cette soupe de panais devait être savoureuse à souhait ! bon mardi des bises
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L
une soupe bien réconfortante!!
bonne journée
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L
Je n'aurais pas pensé associer les panais au chou-fleur, c'est une bonne idée ! Jolie soupe ! Bisous
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P
Ce doit être excellent avec les épices cajun. Bonne journée
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