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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tarte amandine aux myrtilles

Publié par sotis sur 11 Janvier 2020, 08:05am

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #tartelettes, #myrtille, #amandes

Un jour que je faisais les courses de noël à Chamonix (oui je fais mes courses à Cham...de temps en temps...exceptionnellement!!!!), l'heure du goûter approchant, comme par hasard je passait justement devant ma pâtisserie préférée, alors forcement je suis entrée. Ben quoi il faisait froid aussi, je me suis mise au chaud quelques minutes, c'est pas ma faute si une tartelette amandine aux myrtille m'a sauté dessus en me suppliant de la ramener chez moi!!! Ce que j'ai fait bien sûr et je l'ai dégustée dans mon canapé avec une bonne tasse de chocolat chaud!!!

Du coup allez savoir pourquoi, quelques jours plus tard je me suis retrouvée à faire des tartelettes amandines aux myrtilles, voilà, voilà!!!!

Tarte amandine aux myrtilles

Pour 4 tartelettes

250g de pâte sucrée maison

90g de myrtilles sauvage surgelées

1 œuf

 50g de beurre mou

 50g de poudre d'amande

 40g de cassonade 

 20g de farine

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

Etalez la pâte dans les moules à tartelettes.

Préparez la crème d'amande: mélangez la cassonade et l'œuf, incorporez le beurre mou, la poudre d'amande et la farine. Quand le mélange est bien homogène répartissez-le sur la pâte. 

Répartissez les myrtilles sur la crème d'amande et enfournez à 180°C pendant 25 minutes.

Saupoudrez de sucre glace avant de servir et n'oubliez pas le chocolat chaud!!!

Tarte amandine aux myrtilles
Tarte amandine aux myrtilles
Commenter cet article

Méla 15/01/2020 20:34

Ça a l'air très gourmand ! bisous

Milounette 15/01/2020 16:16

C'est vrai que la tarte à la myrtille, c'est difficile d'y résister... Ceci dit, à ta version aussi, ça doit être difficile de résister ! Bises

samar 15/01/2020 02:44

un délice ces tartelettes surtout que j'adore les myrtilles surtout ma fille
bisous

Alaro Vallca 14/01/2020 21:59

ohhh une jolie gourmandise qui plairait bcp à mon grand ! merci du partage ^_^

dineavecSandrine 14/01/2020 13:18

Superbe et tellement gourmande! Je sors de table, et je croquerais volontiers un morceau dans ta tarte!!!!
Dine avec Sandrine

Isabelle 14/01/2020 10:27

Irrésisitibles ces tartelettes!
Bisous

Une Petite Faim 13/01/2020 23:18

coucou elles sont trop belles, j'adore, bisous

Viviane 13/01/2020 21:27

Rhooo lalala que je te comprends, comment ne pas céder aux suppliques d'une tarte amandine aux myrtilles !?!?
Seulement maintenant j'ai envie de m'empiffrer d'une tartelette et j"ai beau chercher, je n'en vois aucune à proximité qui me demande de l'emporter :-(
Bonne soirée. Bizh. Viviane

Vanni 13/01/2020 06:57

Difficile de résister devant cette tartelette
Bon lundi
Bisous

Carine 12/01/2020 22:46

Il ne faut jamais résister à une tartelette qui vous saute dessus. Bon lundi bisous

Nadji. 12/01/2020 21:48

Une tarte bien gourmande. J'en mangerai avec grand plaisir.
A bientôt

Kélou 12/01/2020 21:41

J'en bave... J'adore ça et c'est vrai que c'est de saison et ça fait bien longtemps que je n'en ai pas fait, y a plus qu'à!! Bisous

bree13 12/01/2020 19:20

quand on aime on ne compte pas !

Martinede LR 12/01/2020 18:29

Il est trop tard pour le goûter...mais cette idée reste dans un coin de ma tête pour un futur dimanche pluvieux;)
Bisous

La cuisine de poupoule 12/01/2020 16:34

Une magnifique tarte
bonne journée bisous

Nat 12/01/2020 16:02

mmmh un vrai délice pour les yeux!

guy59600 12/01/2020 15:59

jolies tartelettes bonne crème et excellent fruit
très bon après-midi bisous

mamie caillou 12/01/2020 09:46

jolie tartelette gourmande et parfumée, il m'arrive de préparer ce dessert que tout le monde apprécie !

salima 11/01/2020 22:05

une délicieuse tarte bien fruitée ! bises

Brigitte / Les filles à table 11/01/2020 19:48

Un gros miam, j'adore !! Bisous

missfujii. 11/01/2020 19:35

Je suis sure que ta tarte était bien meilleure

Chris 11/01/2020 19:08

Pur délice !

yumelise 11/01/2020 19:03

Tu nous gâtes avec cette belle recette d'amandine. j'aime beaucoup cette tarte que j'ai pour habitude de faire à l'abricot et je craque pour cette version aux fruits rouges.

lesdelicesdethithoad 11/01/2020 18:05

tu nous apportes là un joli brin de soleil!!
bonne soirée

gridelle 11/01/2020 17:56

alors tu sais quoi??? la tarte au myrtilles sur une crème d'amande, je crois que c'est un de mes desserts préférés!!! j'en raffole! j'en ai déjà fait mais alors ta recette me fais drôlement saliver! bises

Marion 11/01/2020 17:36

Oh là là !! Des tartelettes bien gourmandes !!
Bonne soirée, bises.

Nadège 11/01/2020 17:16

Superbes tartelettes qui subliment une petite baie que l'on adore chez nous !
bises

Les Papilles de Karen 11/01/2020 14:37

J'adore ça !

Gut 11/01/2020 12:16

Je ne sais pas comment était celle que tu as achetée mais celle ci là moi je succombe carrément ! Il faudra que je me teste ça !! Merci gaelle. Gros bisous

Emmanuelle 11/01/2020 12:04

Je comprends, j'aurais fait de même, il m'est arrivé la même chose avec une boite de fruits confits qui voulait terminés dans un cake !! Bon week-end, bisous

Muriel des Myls 11/01/2020 11:50

Elles sont trop belles tes tartelettes ça donne envie ! je comprends que tu n'ai pas résisté !

delphine 11/01/2020 11:38

Avec des myrtilles je me régale
Bises

Arthur P. 11/01/2020 11:26

Hmmm, ça c'est vraiment trop trop bon!!

Nell 11/01/2020 11:15

Miam! miam! tu es une véritable tentatrice, Gaëlle. Gros bisous et doux week-end

LespetitsplatsdeBéa 11/01/2020 09:08

Ah les pâtisseries de chamonix comment résister !!!

corinnette 11/01/2020 08:54

je te comprends comment ne pas craquer!!!!
bises

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