En fouillant mes archives j'ai retrouvé une recette de cake à la pistache et à la fleur d'oranger. Je m'en souvenais encore de ce cake, ça m'a donné envie de le refaire en version cake au yaourt, ben oui j'avais encore un yaourt qui traînait au frigo...Il est toujours aussi bon ce cake!!!!
Ingrédients
200g de farine
3 œufs
1 yaourt liquide
1 cuil à café rase de bicarbonate
90g de sucre
100g de pistaches
2 cuil à soupe de fleur d'oranger
Préchauffez le four à 190°C.
Mixez les pistaches pour obtenir une poudre grossière.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Incorporez le yaourt et l'eau de fleur d'oranger, puis la farine et la bicarbonate. Quand votre pâte est homogène ajoutez les pistaches en poudre et mélangez bien avant de la versez dans un moule à cake.
Enfournez à 190°C pendant 35 à 45 minutes selon votre four (pour vérifier la cuisson plantez la lame d'un couteau dans le cake, elle doit ressortir propre, si ce n'est pas le cas poursuivez la cuisson 5 à 10 minutes de plus).
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Plume et Prose 02/06/2020 21:17
Brigitte / Les filles à table 28/05/2020 19:30
bree13 28/05/2020 06:21
Viviane 26/05/2020 09:14
Vanni 26/05/2020 06:55
kekeli 26/05/2020 06:00
Carmen 26/05/2020 00:16
guy59600 25/05/2020 23:25
gridelle 25/05/2020 22:00
Milounette 25/05/2020 21:55
Les Papilles de Karen 25/05/2020 20:37
Marion 25/05/2020 20:12
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zika 25/05/2020 18:32
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Gourmande Sans Gluten 25/05/2020 15:29
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LadyMilonguera 25/05/2020 10:37
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La cuisine de Poupoule (Christelle) 25/05/2020 09:22
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patissi-patatta 25/05/2020 08:06
LespetitsplatsdeBéa 25/05/2020 07:57
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chantal 25/05/2020 07:27