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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Radis marinés

Publié par sotis sur 11 Mars 2014, 07:56am

Catégories : #à l'apéro, #radis, #melfort, #salade, #romarin, #citron, #basilic

J’avais mis de coté, il y a quelque mois une recette de radis marinés proposée par « en toute gourmandise ». Elle m’est revenue en tête quand j’ai vu ces petits radis rond en vrac (sans tige) sur l’étal de mon magasin, j’en ai donc pris un petit cornet et les ai arrangé à ma façon.

J’ai obtenu des radis aigres-doux avec un petit parfum d’été très agréable.

Radis marinés

Pour un petit bol

200g de radis ronds

8 cuil à soupe d’huile d’olive

4 cuil à soupe de Melfor coté sud

Quelques brins de romarin

1 cuil à café de graines de sésame

 

Lavez les radis et entaillez-les en formant une croix.

Dans un bol mélangez l’huile d’olive, le Melfor coté sud (citron et basilic) et les brins de romarin, ajoutez les graines de sésames et les radis, mélangez bien et laissez mariner pendant 3-4 heures en remuant de temps en temps, pour que tout les radis trempent dans la marinade.

A servir en apéro ou dans une salade.

Radis marinés
Radis marinés

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D
Géniale cette preparation! Je ne sais jamais quoi faire des radis (a pars croquer dedans ;) )
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B
super idée à garder pour quand il fera meilleur, vu tout ce qu'il pleut ici depuis ce matin j'aime autant une soupe :)
bisous
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M
Jolie recette tout comme le relooking de ton blog ! Superbe ! bonne soirée, bises !
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M
Quelle bonne idée ! J'adore. A essayer rapidement
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N
une recette simplissime mais certainement exquise ! bisous
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J
Une recette intéressante qui devrait plaire à mon mari, il est fan de radis.:) Je vais essayer car ça m'a l'air assez simple.Bises
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G
J'aime beaucoup les radis, et je trouve cette recette de marinade très originale :-) Parfaite pour les apéros !
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L
C'est une super idée ça de faire mariner des radis !!
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L
À grignoter en préparant le souper... miam ! Belle idée !
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L
Une belle idée apéritive !
Je vois que ton blog à fait peau neuve , sa nouvelle présentation est très agréable !
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A
Je n'aurai jamais pensé faire mariner des radis mais l'idée est super, je testerai , c'est sur ^^ Bises
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A
je ne connaissais pas du tout !!!! tres sympa pour un grignotage à l'apéro assez light ..on peut le dire !!
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Q
Originale cette recette. une vraie découverte . Bisous
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C
Ils n'aiment pas les radis à la maison , mais moi j'aime bien et ta version marinée me tente beaucoup !
Gros bisous ma Sotis
Ps: je commence ma formation jeudi ;-)
D
un bon gout d'été vite vite un peu de chaleur bisoussss
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V
Quelle belle recette printanière....

Bises.Valou.
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M
De petites choses craquantes et légères a grignoter, ca me plait!
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L
Cette recette fleure bon le printemps. J'adore!!!! Bises
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S
Quelle belle idée de recettes! Ces petits radis nous mettent du soleil dans nos assiettes. Bises. Sylvie.
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K
bon à l'apéro
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C
bonne idee je ne connais pas du tout le melfor :-)
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R
Une recette simple et très colorée, cela respire le printemps
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C
Je serais curieuse d'essayer, je pense que ça va me plaire: vivement que j'aie des radis dans le jardin!
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L
Merci pour cette délicieuse recette!
bizz
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P
Sympa pour l'apéritif :) bises et bon mardi !
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K
Une bonne idée pour l'apéro ça tiens !! Bisous
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J
Super original, je n'avais jamais vu de petits radis préparés ainsi ! Du coup, tu éveilles ma curiosité...
Bisous ma belle
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E
Ils me donnent bien envie tes radis!! Bizzz
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F
mais que c'est tout beau chez toi!!! et cette recette m'intrigue énormément, ça a l'air délicieux!
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T
Je n'aurais jamais eu l'idée de faire mariner des radis. A tester donc car je suis curieuse de connaître le goût.
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J
Cela doit être très bon ! Bisous
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G
C'est tout simple mais je ne doute pas un seul instant que c'est délicieux ! A grignoter à l'apéritif c'est sympa et pour une fois peu riche !! Gros bisous ma Sotis
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