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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Taboulé aux radis, menthe .... on fini les restes

Publié par sotis sur 6 Septembre 2014, 06:51am

Catégories : #Petits plats maison, #salade, #taboulé, #radis, #menthe, #feta, #olives

Le déménagement approche (le week end prochain), ma cuisine est dans les cartons, depuis quelques temps je fais des choses toutes simple, tout en vidant finissant de vider les placards et le frigo. Mes recettes sont programmées depuis un moment déjà, il faut dire que je n'ai plus grand chose à disposition, une poêle, 2-3 assiettes, autant de verres et de couverts, un plat à gratin et un récipient pour le micro onde ainsi qu'une passoire pour égouter le riz, les pâtes ou en l'occurrence le taboulé.

Pour les quantités je vous laisse juge (j'ai rangé la balance et je fais en fonction des restes)

 

Taboulé aux radis, menthe .... on fini les restes

 

Ingrédients

Taboulé

Des radis

De la feta

Des olives noire

Quelques feuilles de menthe

Un filet d'huile d'olive

 

Faites gonfler les graines de taboulé dans de l'eau bouillante et égouttez-les.

Ciselez les feuilles de menthe, coupez les radis en rondelles et la feta en dès.

Dans un saladier mélangez tout les ingrédients, ajoutez un filet d'huile d'olive et bon appétit!!

Taboulé aux radis, menthe .... on fini les restes
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P
Par taboulé, tu entends graine de couscous ? on dirait, sur les photos. Le taboulé (ou tabbouleh) se fait au Moyen Orient avec du boulgour, essaye-le car c'est très bon : un peu plus gros et plus résistant sous la dent.
Un jour, à la recherche de "quoi faire d'autre" avec des radis, j'ai découvert une recette avec radis, jambon blanc finement coupé, fenouil et persil, copeaux de parmesan et une vinaigrette d'huile d'olive et citron. Très facile et rapide, un délice !
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M
il est magnifique ton taboulé :) les radis doivent bien s'y marier, le petit coté piquant poivré pour accompagner la menthe, chouette idée !
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P
très beau taboulé, bisous
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Z
radis/menthe, je valide! J'adore cette association!
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P
Coucou! Moi j'ai fini avec les cartons, pas facile de s'installer pour la première fois ^^ Je passe mon tour! Ton taboulé est très gourmand en tout cas avec ces beaux morceaux de radis et les olives noires.
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B
un taboulé qui me plaît !
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J
Il est sympathique ton taboulé !
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A
ça me convient tout à fait
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K
Un bien joli taboulé ! Bisous et bon déménagement !!
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K
J'aime bien le taboulé qui utilise des petits restes, c'est toujours tellement sympathique !
Bisousss
kiki
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L
miamm quelle fraicheur, bisous
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M
Pour une recette qui finit le reste, c'est vachement bon ! Bon courage pour le déménagement. Bises
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A
Bon courage a toi pour ton déménagement !!! tu nous régales avec cette petite salade, comme quoi avec des restes, on fait des merveilles !
bisous
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C
J'aime beaucoup quand tu finis les restes, Sotis. Overblog bug, je ne reçois pas tes news, comme beaucoup d'autre sûrement. C pénible
bisous
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M
Bravo ! Tu as même réussi à garder l'appareil photo au milieu du déménagement ! Bon courage Sotis !!!
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G
de la cuisine fond de frigo comme ça moi ça me va!!! bises et bon courage ma belle!
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C
une appétissante version de taboulé qui me plait. Bon courage ma belle bises
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C
Coucou! Tiens, j'en ai fait un cet été du même genre mais avec du chou-fleur cru mixé en guise de semoule... miam!
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S
On finit les restes et l'on se fait grand plaisir. Ce taboulé est superbe. Bises. Sylvie.
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M
Une bonne idée pour une recette de taboulé bien frais: féta et radis et menthe: voilà un joli trio pour un taboulé bien parfumé! Bon courage pour ton déménagement..
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1
très beau jeans hi hi hi sympas ta recette de taboulé et j'adore les radis ça doit être super bon mise à part pour la féta ^^ je pense qu'on peut mettre du chêvre...et bon courage pour le déménagement :)
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J
Excellent ce taboulé!
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N
Comme quoi on peut s régaler avec pas grand chose,
bon déménagement,
bizz
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P
Hummmm… ça a l'air bon!
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S
Un régal ton taboulé !
bon courage pour la suite Gaelle
Bisous et bon WE
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