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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Camembert rôti au miel, fruits sec,extragon et abricots

Publié par sotis sur 7 Août 2014, 07:09am

Catégories : #Petits plats maison, #Un fromage - une recette, #camembert, #estragon, #abricot, #fruits secs

Pour cause de déménagement imminent (début septembre) je fais le grand ménage un peu partout. Fringues, meubles, cochonnerie en tout genre qui s'accumulent au fil du temps, tout y passe.  Donc entre les séances de tri, d'encartonnage (ça existe ce mot??), les allez-retours à la déchèterie, il faut aussi penser à vider les placards de la cuisine et le congélateur. C’est là que j'ai trouvé un camembert que j'avais prévu de rôtir un jour. Mieux vaut tard que jamais, avec deux trois trucs qui trainent, du pain grillé et voila de quoi ce régaler après une journée bien remplie.

Camembert rôti au miel, fruits sec,extragon et abricots

Pour 2 personnes

1 camembert

1 poignée de fruits secs concassés (noix, noisettes, pistaches...)

3 abricots moelleux

1 cuil à café de miel liquide

1 brin d'estragon

 

Concassez les fruits secs, ciselez les feuilles d'estragon et coupez les abricots en petits morceaux.

Coupez le camembert en deux dans l'épaisseur, déposez les fruits secs, les abricot et l'estragon sur une moitié, versé le miel par dessus et recouvrez avec l'autre moitié du fromage, faites une entaille sur la croute pour qu'il cuise plus vite, et remettez-le dans sa boite sans la refermer en ayant pris soin de la chemiser avec du papier sulfuriser.

Passez au four à 220°C pendant 20 minutes et régalez-vous.

 

Camembert rôti au miel, fruits sec,extragon et abricots
Camembert rôti au miel, fruits sec,extragon et abricots
Camembert rôti au miel, fruits sec,extragon et abricots
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N
hum ! ce doit être bon !
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L
Olala ca devait etre une tuerie ce camenbert roti!
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L
Il me fait bien envie ton camembert !
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L
Ça c'est un beau camembert qui réconforte quand il fait froid comme en ce moment chez moi ! et en plus ce mélange sucré-salé avec le fromage, c'est tout ce que j'aime !
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P
Huuuuummmmm, j'ai une copine à qui ton plat plairait beaucoup, comme moi d'ailleurs ^^
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S
Oui, je vois ce que tu veux dire ! moi, j'ai l'impression de sans cesse déménager car on accumule tant de trucs qu'on se dit on va s'en servir un jour puis on s'en sert jamais puis en fait, t'en a besoin quand tu l'a plu et du coup t'en rachète pour t'en servir une fois. En plus, perso, j'adore toutes les p'tites babioles de déco et autre "chn"i. Mais en même le tri, j'adore, ça fait du bien de vider, après on est mieux. Au fait, tu nous a pas dit, tu l'a trouvé où alors ton camenbert, sous le canapé mdr ? ou au fond du tiroir à chaussettes... et ça faisait combien de temps qu'il attendait alors... non, tu te doute, je rigole mais c'est marrant comme tu dis ça. Bonne journée et bon courage et délicieux ce camenbert !
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A
j'adore, à la maison, je rajoute une rasade calvados avant de le faire rotir, hummmmmmm
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G
alors là non c'est pas vrai!!je ne suis pas "jamais contente"!!!!! parce que là, alors là!!!!! je le dévore ton fromage !!! je m'en délecte même! et en plus je te dis que ta photo est sublime!!! alors tu vois, toi aussi il faut juste que tu fasse un petit effort et je te vénère comme aujourd'hui!!! hi!hi!
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S
tu me fais rire aux larmes ma gridelle!!!! gros bisous
U
Un camembert rôti aux fruits secs, non décidemment ce n'est pas raisonnable...
C'est tout ce que j'aime... mais comme je serai toute seule à en manger à la maison, je n'en fais pas.
Tu m'invites à venir le déguster avec toi.
Grosses Bises, Del
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S
c'est quand tu veux!!!! bisous
P
Un camembert rôti avec toutes ces bonnes choses: irrésistible!! En plus, je serais condamnée à le manger seule, mon Homme n'aime pas le sucré-salé... Ah, pour une gourmandise..!
Où pars-tu donc? Je déménage aussi dans 10 jours, et rejoins la région Rhône-Alpes... Un peu d'air (j'espère!). Biz
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S
je ne vais pas bien loin juste de l'autre coté de ma belle vallée du mont blanc, on sera dans la même région alors, et toi ou vas tu?
bisous
K
recette à tester !
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N
Une autre façon de cuisiner le camembert. Ça me plait beaucoup.
Courage pour ton déménagement.
A bientôt
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A
pour la grande fan de fromage c'est topissime
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K
J'adore le camembert et j'avoue que j'en ai jamais réalisé ! Ce doit être excellent !
Bis
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C
Je ne résiste pas à du camembert rôti et si en plus il y a du miel arffffff ....
Bon courage pour les cartons , je suis de tout coeur avec toi ! Gros bisous :-)
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S
je savais que tu ne résisterai pas!!!!! gros bisous et merci pour les encouragements
M
Hé ben, je ferais bien aussi un grand ménage pour faire ce genre de recettes moi! C'est à tomber!
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L
La Normande que je suis adore cette recette :-) Bisousssssss
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A
Ca m'a l'air top :) !!!
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M
L'ajout de fruits secs de meile et d'herbes est une idée originale. Un beau mariage qui a du plaire...
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T
bonne idée !!
bises
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1
C'est cool: les déménagement on fait des découvertes^^ j'aime bien aussi le camenbert rôtis avec miel ça claque une recette izi deuspi une idée de génie ^^ bravo
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P
oh la la !!! c'est vraiment une recette à tomber ça ! Faut surtout pas que ma moitié voit ça !
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C
je ne résiste pas au fromage coulant et ton camembert me plait beaucoup. Bon courage ma belle, gros bisous
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D
une excellente recette j'adore avec des pomme de terre b holala bisousss
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T
Humm j'adore!
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K
une vraie tuerie
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C
Un super repas en soirée, j'adore le fromage fondu. Bisous et Bon après midi Pascal
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N
mmmmm j'adore l'idée et tes photos ! gros bisous
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B
une tuerie !
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J
C'est un pur délice! Bises et courages pour les boites !
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L
Ha ça j'adore.
Je fond devant cette superbe photo.
Bisous
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P
bon courage un déménagement c'est fatiguant, j'adore le fromage, bisous
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A
Tu me fais du claquos roti je viens te déménager quand tu veux ;)
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F
en apero j'adore
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R
Bon courage pour le déménagement !
Sans déménager je fais aussi mon tri de vêtements avant la rentée, mais je ne sais où donner/vendre ça puisque les petites annonces ne fonctionnent pas...

Un camembert dans le placard ? Tu ne nous l'avais pas dit que tu la jouais à la rustique :P
En tout cas rôti c'est top ! J'adore avec du miel et du bon pain, yumyum !

Bonne journée
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T
Bon courage pour ton déménagement. Mmmmm camembert, je n'y résiste pas
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