750 grammes
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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Financiers aux figues et caramel au beurre salé

Publié par sotis sur 23 Octobre 2017, 06:44am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #financiers, #figues, #caramel, #caramel beurre salé, #gouter

Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!!

Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!

J'en profite pour remonter quelques anciennes recettes et je vous dis à bientôt, moi je vais dormir, manger et me reposer!!!

gros bisous a tous soyez sage et surtout restez gourmands!!

Quand je vous disais que j'avais trouvé plein de gourmandises à base de caramel au beurre salé chez Kathy je parlais entre autre de ces petits financiers au caramel quelle avait adapté d'une recette trouvée chez une autre gourmande Chouchie. Kathy avait décoré ses financiers avec des amandes effilées, moi j'ai mis des tranchettes de figues, un vrai régal.

Financiers aux figues et caramel au beurre salé

Pour une dizaines de financiers

2  blancs d’œufs

37 grammes de beurre

20 grammes de farine

75 grammes de caramel au beurre salé

100 grammes de poudre d’amande

2 petites figues violettes

 

Préchauffer le four à 180°C.

Passez le caramel au beurre salé quelques secondes au micro onde pour le faire ramollir.

Mélanger la poudre d’amande, la farine et le caramel.

Faire fondre le beurre au micro onde et montez les blancs en neige.

Incorporer délicatement les blancs d’œufs au mélange amande-farine- caramel avant d’incorporez le beurre fondu.

Répartissez la pâte dans des moules à financiers.

Lavez les figues et coupez les en lamelles fines disposez en deux ou trois sur la pâte en les enfonçant légèrement et enfournez à 180°C pendant 10 à 12 minutes selon votre four.

 

Financiers aux figues et caramel au beurre salé
Financiers aux figues et caramel au beurre salé
Commenter cet article
G
En tant normal, je ne suis pas fan des financiers, que je trouve trop sec et fade mais là, ils m'ont l'air bien moelleux
ça me donne envie d'y goûter
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M
J'adore les financiers mais n'en avais jamais vu à la figue, quelle jolie présentation !
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G
Je me laisserai bien tenter !!
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M
Des petits financiers très gourmands! bonne journée et profites des congés !
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S
Trop beaux tes financiers!!
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G
de jolis financiers excellent fruit et délicieux le caramel beurre salé
excellente soirée bisous
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M
Hum!! Un avec un bon thé. Bisous
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M
ils ont l'air si bon !
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L
hum, une belle version pour ces financiers gourmands !
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G
là je crois que je craque!!!
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B
Que de gourmandises !! bisous
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P
hum de délicieux financier avec des figues j'adore bonne semaine bisous
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L
ils sont simplement superbes
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L
Je passe sans bruit et j'en profite pour te piquer un financier... bonnes vacances
bisous
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G
Je t'en pique quelques uns au passage, miam!
Bon lundi
Bisous
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A
Profites bien de tes vacances Gaëlle, tes financiers sont top! bises!
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C
J'en ferai bien mon 4 heures!!!! :)
bisous
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L
J'en prendrais bien un petit en passant :) Bisous
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D
Je suis une grande fan de financiers, et les tiens me font très envie, une belle alliance de saveurs
Bises et bon lundi
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M
Fabuleux tes financiers
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G
Tes financiers sont très originaux avec ces jolies figues :-) et côté saveurs, je suis certaine qu'elles sont au rendez vous !

Bonne soirée
A bientôt
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R
Que tu me donnes envie de figues !
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K
oh oui que j'en m'en souviens de ces financiers caramel amandes mais avec des figues comme ils doivent être bons :-) merci une nouvelle fois pour ta confiance, ça me fait chaud au cœur ma Gaëlle, gros bisous :*
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C
Hum ils me semblent parfait!
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S
toujours de belles idees sur ton blog une belle association figue et caramel beurre sale ! et les photos parlent d'elles meme
grosse bise
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C
Pas fan des figues, à demain.
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M
Des financiers aux figues ! J'adore !
Bisous.
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B
très craquants !
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C
Absolument craquant tes financiers. Que de bonnes choses dedans. Je craque. Bisous tite Gaëlle
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S
Ils sont magnifiques !!
Bisous
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J
Ils sont absolument tentants tes financiers et avec des figues quellle bonne idée. :) On se verrra au SBC;). Bisous
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L
toujours des recettes alléchantes et des photos qui mettent notre gourmandise à rude épreuve!!
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G
Rien que ça !! eh bien dis donc Tu sais te faire plaisir toi !! Je t'aurais volontiers accompagnée ma Sotis !! super ! gros bisous
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C
Euh... Nul besoin d'en dire plus, le titre m'a scotchée mieux que du caramel ! 0o Des figues, du moelleux, du sucre... C'est bon, je suis convaincue !
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C
Superbes ces financiers ! J'adore !
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D
C'est une belle variante de financiers avec ces figues ! Très jolie recette !
Bisous, Doria
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S
j'en raffole ! je t'en pique un au passage hmmmm!
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C
Des financiers à la sauce caramel ??? Mais tu veux me faire mourir d'envie !!! Je note, je note, je note !!! Bisous
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G
de delicieuses gourmandises
Une bonne nuit bisous
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L
une tuerie ces financiers! il y a tout ce que j'aime, miam!
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P
Il va bien falloir que j'en fasse un jour des financier car j'adore ça.

Mais les tiens sont terrible, je dirai plus joli que certain dans certaine boulangerie que je connais !

Bonne soirée.
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C
Déja les financiers c'est trop bon, en plus avec du caramel au beurre salé.... alors si tu rajoutes des figues ... quelle petite tuerie !
Et merci pour le clin d'oeil ma fidèle copinaute :)
Gros bisous
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A
Oh la la ça me fait envie!
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L
Super gourmands et alléchants, ces petits financiers jolis comme tout ! Ca donne envie !
Bises et belle soirée !
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C
miam miam, quelle bonne idée d’y avoir ajouté la crème caramel ils doivent être terribles. Bonne soirée Gaëlle gros bisous
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P
Ils ont l'air divins ces financiers ! Quand je pense que mon voisin laisse pourrir ses figues sur l'arbre... Je vais lui présenter ta recette pour le convaincre de les ramasser ;-)

Grosses bises
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S
il peut me les envoyer aussi!!!!! bisous
I
Rien qu'avec les photos, j'imagine à quel point ils doivent être bons...Tu m'invites?
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P
Trop trop tentants tes financiers :) bisous et belle soirée !
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A
Hummm un délice surement avec la figue mon fruit préféré :)Bisous et bonne fin de journée
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L
puis je ??? ils me font craquer
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