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cuisine italienne

Pâtes à la carbonara (la vraie)

27/04/2022

J'ai eu une soudaine envie de pâtes à la carbonara, et puis je me suis...

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Saltimbocca de veau au chèvre

14/09/2016

Des escalopes de veau qui trainent au congel, il n'en faut pas plus pour...

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Panzotti aux courgettes et aux noix

04/05/2016

Pour 4 personnes Pâte à pâtes 200g de farine complète 2 œufs 2 cuil à soupe...

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Tarte au chocolat et à la ricotta

03/05/2016

C’est en feuilletant mon bouquin sur le cuisine italienne "la Dolce cucina"...

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Le Ciambella

23/04/2016

Et on fini la semaine avec un gâteau moelleux et qui fleure bon le citron:...

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Gratin de pâtes à la mode de Brindisi

22/04/2016

Je crois que je n'ai jamais mangé un aussi bon gratin de pâtes, toutes...

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La parmigiana d'aubergines

20/04/2016

Vous aimez les aubergines???? Alors vous allez adorer ce plat, Graziella...

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La focaccia aux oignons

19/04/2016

J'adore la tarte à l'oignon, alors quand j'ai vu cette focaccia chez Graziella...

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Frisellines à l'huile d'olive

18/04/2016

Cette semaine je vous emmène en Italie et plus précisément dans la région...

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La piadina romagnola

05/10/2015

Coucou me revoilou, les vacances sont finies, domage!! Mais ça m'a fait...

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Dans ma bibliothèque: "La cuisine de Roberta"

26/02/2015

Voilà le moi de Février ce termine déjà et j'ai à pei,e eu le temps de...

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Piccata al limone ou escaloppe de veau au citron

26/05/2014

Moi j'appelle ça le "veau à la Roberta" et c'est un de mes classiques je...

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Pizza blanche à l'italienne

24/03/2014

Samedi dernier je partageais avec vous la recette de pâte à pizza de Graziella...

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Pâte à pizza

22/03/2014

En bas de chez moi, presque sous mon balcon il y a une pizzeria qui fait...

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