750 grammes
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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Sirop de citron {+étiquettes à télécharger}

Publié par sotis sur 13 Mai 2015, 07:02am

Catégories : #A boire!!!!, #sirop, #citron, #fait maison, #chez les copinautes, #boissons fraiches

Ma copinaute Chouchie à la chance d'avoir un citronnier dans son jardin, du coup quand elle à publier son sirop de citron je l'ai immédiatement mis de coté en prévision d’une hypothétique canicule!!! Les beaux jours sont arrivés alors j'ai craqué. Je suis allée à la cueillette des citrons dans mon supermarché et je me suis mise aux fourneaux. Seule modification, je n'ai mis que le moitié des zeste, je crains un peu leur amertume alors par précaution... et le résultat me convient parfaitement. Merci ma Chouchie.

Sirop de citron {+étiquettes à télécharger}

Pour 750ml de sirop

500 g de citron non traités (4 gros citron)
500 de sucre
250 ml d’eau

 

Dans une casserole porter l'eau et le sucre à ébullition.
Prélevez les zestes des citrons (seulement deux pour moi) et ajoutez-les au sirop de sucre laissez mijoter 5 minutes à feu doux.

Pendant ce temps pressez les citrons et le jus dans la casserole. Mélangez et coupez le feu.
Laissez refroidir et laissez à macérer 24 heures.

Filtrez le sirop et versez-le dans une bouteille propre.

Conservez ce délicieux sirop au frigo, de toute façon il n'y restera pas longtemps!!

 

Sirop de citron {+étiquettes à télécharger}
Sirop de citron {+étiquettes à télécharger}
Commenter cet article
R
C'est 500g de sucre qu'il faut ?
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S
oui c'est ça
C
Une boisson très rafraîchissante par ce beau soleil !!!
Bon week-end.
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C
^^ sympa ton supermarché... pas trop difficile de trouver l'endroit où poser l'échelle ? lol !
Mais encore plus sympa ta jolie bouteille de sirop de citron et la vue depuis ton balcon :)
Bizzandy
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I
Cela me tente bien ce sirop. il faut que j'essaie
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B
hoooo c'est chouette un citronnier, j'aurais adoré moi aussi mais en appartement, meme pas en rêve
bisous !!
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C
Belle récolte!!! Ah ah ah!!!
Moi qui n'aime pas trop les boissons sucrées (à part le vin rouge hi hi), je me laisserais bien tentée par cette version de sirop maison ;) Bises & bon weekend!
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S
mmm trooop bon ca donne envie avec ce beau soleil en plus :) et merci pour les etiquettes j'en telechargerais des que je prepare un bon sirop :)
grosse bise
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D
Du sirop de citron maison ! Quelle bonne idée ! Tes étiquettes sont très sympa.
Bisous, Doria
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K
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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C
A tester.
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N
il faut absolument que je teste ce sirop moi qui adore le citron
tu penses qu'il se conserve combien de temps à peu près ?
génial tes étiquettes merci
bonne soirée bisous
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N
J'adore le citron et ce sirop a tout pour me plaire. En plus, home made.
Je note.
A bientôt
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P
J'aime beaucoup le citron et en Sardaigne j'en ai toujours plein dont je ne sais pas quoi faire... je note l'idée pour l'année prochaine :-)
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V
J'ai 2 amies à qui ça va plaire! Bisous
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S
Ton sirop de citron maison doit être un vrai délice.
Il doit être appréciable de le siroter sous les rayons du soleil :)
Sympa ton étiquette de sirop ! Merci pour le lien ;)
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M
ll doit etre super parfumé, mmmmmm!
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M
Super ce sirop maison !
Bisous.
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L
Moi aussi j'adore ta seconde photo ! Elle donne envie de prendre le temps de faire une pause et apprécier la vie en sirotant ta boisson au citron !
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B
C'est une excellente idée. Une boisson qui convient tout à fait par temps chaud.
Tes photo sont magnifiques!
Bravo et merci pour tes visites toujours empreintes de gentillesse. Bises
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C
Chouette idée ce sirop de citron, Gaëlle.
J'aime beaucoup ta dernière photo, qui respire la sérénité et le bien-être (tout ce qui me manque en fait).
Bisousss
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G
c'est tout bête à faire ce genre de chose et c'est top! merci gaelle! bises
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M
Une fois de plus, ça me plait :)
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O
C’est top! merci pour cette recette que je vais conserver bien au chaud!
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C
Merci ma belle, je suis ravie que ce sirop te plaise et les étiquettes sont trop belles !
J'en profite pour te dire que je commence mon food truck sur les marchés vendredi et que je serais beaucoup moins présente . Mais je continue de te suivre en tout cas !!!
Gros bisous
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M
Ce sirop sera parfait pour les jours de grosses chaleur..et pour les autres jours aussi!
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T
hummm, je suis fan des agrumes, ton sirop me plait énormément!!!
bonne soirée, bizz, isa
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V
Super ce sirop, je met la recette de coté et je test rapidement.
Bonne soirée :)
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P
hummm, bravo, bisous
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A
rien a voir avec celui qu on achète c'est certain !! bon début de week end :)
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M
Il est parfait ce sirop au citron ! Et tes photos ... très belles ! Ça sent l'été à plein nez!!
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1
bluff la canicule dans ta montagne :D je plaisante^^ belle recette anticipative bravo ça a l'air super bon
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J
Superbe recette !! Hâte de tester ! Et j'adore les étiquettes !! :)
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R
Mhhh, tu me donnes envie !
Chouettes photos, la vue de chez toi est très sympathique :)
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N
j'ai soif d'un coup là ma belle hihi ! gros bisous
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D
hum, quel bonne bonne idée j'ai un citronnier mois aussi
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L
un petit régal tout frais pour se desalterer.merci
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U
Bonne idée, je vais l'essayer pour cet été, ça rafraichit bien vu ;)
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M
Huuum! J'aime troop. Merci pour ta recette
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A
Je cherchais des idées pour le cadeau de la maitresse et de la gentille Atsem héhé je crois que ça va en faire partie ;)
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M
très bonne idée que je mets de côté pour les journées un peu plus chaudes;)
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V
Je crois que j'ai trouvé ma boisson de l'été ! L'année dernière, j'avais tenté le sirop de grenadine avec la recette de Marie Chioca, super bon ! Il ne me reste plus qu'à tenter celle-ci...
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H
Bien meilleur qu'un sirop industriel.
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J
Un délicieux breuvage pour une belle journée chaude ! Bisous
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S
Merci pour ce partage que je ne manquerai pas de faire.
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C
Une boisson rafraîchissante à siroter au soleil ! Merci pour cette idée, ça me donne envie de faire un sirop avec la menthe du jardin.
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N
merci pour la recette !
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K
Mmmm ! J'adore tout ce qui est au citron !
Tchin' !!
Bisous
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C
Trop belles tes étiquettes ! Je testerai sûrement, mais combien de temps penses-tu qu'on puisse le conserver au frigo ? Le dosage est le même qu'un sirop classique ? Bises
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P
OOOh la bonne idée avec l'été qui arrive :p
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M
j'adore tout ce qui a une saveur citronnée ! Super l'idée de l'étiquette, merci du partage
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