750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Canard rendang

Publié par sotis sur 14 Juillet 2015, 06:57am

Catégories : #Petits plats maison, #viande, #pâtes, #canard, #citron vert, #curry

Alors ça c'est une recette vite fait, bien fait un soir de grosse chaleur, pas envie de me prendre la tête, un inventaire rapide du frigo et des produits que j'ai reçu de mon partenaire AYAM, un petit tour dans le wok et voila c'est prêt.

 

Un petit mots sur les nouilles jaunes d'AYAM: vraiment très bonnes je crois bien que c'est la première fois que je goute d'aussi bonne nouilles asiatique, la tenue à la cuisson est parfaites et elles restent moelleuse même après 2-3 jours.

La pâte de curry rendang qui donne le nom à ce plat, j'ai adoré, bien parfumée mais pas trop forte, elle donne la touche asiatique à ce plat mais sans mettre le feu à vos papilles.

Canard rendang

Pour 3-4 personnes

1 filet de canard

150g de nouilles jaunes

1 courgette

1 poivron jaune

3 cuil à soupe de sauce soja

3 cuil à soupe de jus de citron vert

3 cuil à café de pâte de curry rendang

 

Faites bouillir un grand volume d'eau et plongez-y les nouilles 5 minutes. Égouttez les et ajoutez un filet d'huile pour éviter qu'elles collent entre elles.

 

Dans un wok faites chauffer un filet d'huile, coupez les légumes en lanières et le filet de canard en morceaux. Plongez les légumes et le canard dans le wok, ajoutez la pâte de curry rendang, la sauce soja,  et le jus de citron vert, mélangez, couvrez et laissez cuire 10 minutes à feu moyen.

En fin de cuisson ajoutez les nouilles dans le wok, mélangez et y'a plus qu'à servir!!

 

Canard rendang
Commenter cet article
R
Merci pour le voyage !
Répondre
C
Tout à fait le genre de plat que j'adore !!!
Gros bisous ma belle :)
Répondre
S
j'étais sure que ça allait te plaire!!! gros bisous
A
Oh la tuerie intersidéral! J'adore ça le canard!
Répondre
K
J'aime bien ce genre de plat !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
S
rolalala la derniere photo donne l'eau a la bouche tu nous fait saliver :)
grosse bise ma belle
Répondre
C
C'est délicieux, les nouilles asiatiques ! Carole
Répondre
G
Je n'ai pas l'habitude de cuisiner le canard, et pourtant j'adore ça :-)) ta recette est très sympa, j'aime beaucoup cette idée !!

Bonne soirée
A bientôt
Répondre
L
Ça change du canard classique ! Une belle idée, simple et rapide à faire en deux trois mouvements, parfait ! Je la met de côté ! :)
Répondre
S
Miam, on aime bien le canard, nous, même si on mange peu de viande...mon chéri adorera ton plat si tu m'autorises à te piquer l'idée!!
Répondre
S
sers toi c'est cadeaux:) bisous
C
voilà un beau plat complet
bises
Répondre
S
De belle saveur et en plus sans passer des heures en cuisine.
Répondre
K
une recette simple, rapide et trop bonne :-)
tiens on a le même bol, j'ai l'assiette aussi ....
comme d'hab ma puce on se sert au même endroit !!!! hhihiii
Répondre
S
;) gros bisous
N
Ca, c'est du bon. Je me serai bien invitée chez toi.
A bientôt
Répondre
V
ça serait pr moi l'occasion de goûter cette pâte que j'ai vu à Auchan! Bisous
Répondre
S
elle est extra!!
1
super recette qui à l'air super facile effectivement mais plutôt raffiné bravo comme d'hab c'est le top :)
Répondre
S
sympa ta recette .... une idée pour cuisiner le canard!!
Répondre
P
extra bisous bon 14 juillet bisous
Répondre
M
Elle me plait cette recette de canard! Je note la recette et la marque des pâtes chinoises non collantes...Bon 14 juillet, bises
Répondre
G
un très joli plat et merci d'avoir rectifié le dosage de l'eau dans le pain de mie roulé ici triste temps
bonne journée et bonne fête du 14 juillet bisous
Répondre
S
merci a toi de l'avoir remarqué!! bisous
M
Roh, que ça me donne envie, c'est terriblement appétissant!
Répondre
B
Je m'invite chez toi sans problème, j'adore ce genre de plat !! Gros bisous
Répondre
L
miam alors là je viens en courant
Répondre
N
oh que ça doit être bon ça dis donc ! bisous ma belle
Répondre
N
oh que ça doit être bon ça dis donc ! bisous ma belle
Répondre
L
Une très belle recette et rapide en plus.
Bonne joiurnée
bises
Répondre
C
Je ne connais pas le curry Randang, à tester d'urgence ! :) Bises
Répondre
B
très bonne recette !
Répondre
M
j'aime aussi les nouilles jaunes, par contre en ce moment il fait trop chaud, je ne mange que des salades
Répondre
M
Oui je connais leur nouilles jaunes, c'est pas mal du tout, j'ai reçu les même produits d'Ayam, je vais tester ta recette ! Bonne fête du 14 juillet !
Répondre

Archives

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...