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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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A l'occasion d'une commande sur internet j'ai racheté un mélange d'épices dit "du trappeur". J'adore ce mélange d'épices que j'avais découvert il y a quelques années grâce à un partenariat gourmand. C'est un mélange sucré-salé à base de légumes, ail,...
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Un rôti bien parfumé d'après une recette trouvée sur le blog: "Un déjeuner de soleil" Pour 6 personnes 1,4 ou 1,5 kg de rôti de porc 2 gousses d'ail 2 branches romarin frais 6 cuil à soupe d'huile d'olive sel poivre Préchauffer le four à 180°C. Ciseler...
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Les légumes d'été arrivent à peine sur les étal que j'ai déjà craqué sur des poivrons rouges ou alors est ce sur cette recette que j'ai craqué en premier?? peut importe, le principal dans cette histoire c'est que je me suis régalée avec cette recette...
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J'avais comme un envie de mettre l’Espagne dans mon assiette, du chorizo, des olives, du paprika et voila mes papilles qui font la fiesta, olé!!! Pour 6 personnes un rôti de porc d'environ 1.5kg 2 bonnes cuil à café de concentré de tomate 1 cuil à café...
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En faisant mes courses au rayon boucherie, je me suis rendue compte que je n'avais pas fais d'escalopes de veau depuis un bail. Du coup j'en ai acheté quatre, j'en ai cuisiné deux en picata au citron, c'est comme ça que je les préfère et j’hésitai paner...
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Il y a déjà un certain temps (quelques mois, voir quelques années) j'avais mis de coté une recette de poulet crémeux à l'ail et au citron. Vous savez ce que c'est on met de coté une recette et puis une autre, et puis une autre... et les semaines, puis...
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Juste avant noël j'avais reçu un petit colis surprise de mon partenaire Sacla qui contenait entre autre un pot de pesto de coriandre qui à titiller ma curiosités gustative. La coriandre c'est quand même un peu particulier comme goût, autant j'aime beaucoup...
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Pour des raisons de goût et de portefeuille, je n'ai jamais beaucoup mangé de viande rouge. Mais ça c'était avant, avant, que je fasse des crises d'anémie chroniques qui m'obligent à prendre régulièrement un traitement et moi j'aime pas trop prendre des...
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Sur une idée trouvée dans un vieux magasine cuisine, détournée avec ce que j'avais sous la main, de quoi faire voyager mes papilles vers des contrées lointaines.... Pour 4 personnes 600g de bœuf (pièce à fondue pour moi) Marinade 2 cuil à soupe d'huile...
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En farfouillant sur Pinterest à la recherche...ben de rien en fait!!! Je suis tombée sur la recette de piccata de poulet au citron de Eda sur son blog "Un déjeuner de soleil" et 30 minutes plus tard j'étais en train de passer mes escalopes de poulet dans...
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