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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Je vous propose une nouvelle version de poulet crémeux, je crois qu'à ce niveau on peux parler d'addiction, dès que je veux cuisiner du poulet je l'imagine cuit dans la crème...c'est grave docteur??? Cette fois j'ai cuisiné un poulet crémeux au fenouil...
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Je ne me souviens plus comment m'est venue l'idée de ce tajine, tout ce dont je me souviens c'est que je me suis régalée!!! C'est la deuxième fois que j'utilisais le mélange d'épice pour tajine de "Terre exotique" et comme la première fois j'en suis très...
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En cherchant de nouvelles idées pour cuisiner des filets de poulet je suis tombée sur plusieurs recettes de poulet à la sauce tomate, certaines avec de la crème, d'autre sans. En faisant un petit mix de tout ça, en y ajoutant ma petit touche perso, j'ai...
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Filet mignon, round 2. Oui parce que j'achete toujours mes filets mignons par 2 du coup j'ai deux recettes pour le prix d'une. Après mon filet mignon coco-curry voici la version tajine... Pour 4 personnes 600g de filet mignon 2 oignons rouges 2 aubergines...
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Quand une envie d'exotisme me titille les papilles, le curry et la coco s'invite à ma table... Pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 600g huile de sésame 1 cuil à café de poudre de curry 1 cuil à café de graines de cumin 1/2 cuil à café de graines...
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A l'occasion d'une commande sur internet j'ai racheté un mélange d'épices dit "du trappeur". J'adore ce mélange d'épices que j'avais découvert il y a quelques années grâce à un partenariat gourmand. C'est un mélange sucré-salé à base de légumes, ail,...
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Un rôti bien parfumé d'après une recette trouvée sur le blog: "Un déjeuner de soleil" Pour 6 personnes 1,4 ou 1,5 kg de rôti de porc 2 gousses d'ail 2 branches romarin frais 6 cuil à soupe d'huile d'olive sel poivre Préchauffer le four à 180°C. Ciseler...
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Les légumes d'été arrivent à peine sur les étal que j'ai déjà craqué sur des poivrons rouges ou alors est ce sur cette recette que j'ai craqué en premier?? peut importe, le principal dans cette histoire c'est que je me suis régalée avec cette recette...
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J'avais comme un envie de mettre l’Espagne dans mon assiette, du chorizo, des olives, du paprika et voila mes papilles qui font la fiesta, olé!!! Pour 6 personnes un rôti de porc d'environ 1.5kg 2 bonnes cuil à café de concentré de tomate 1 cuil à café...
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En faisant mes courses au rayon boucherie, je me suis rendue compte que je n'avais pas fais d'escalopes de veau depuis un bail. Du coup j'en ai acheté quatre, j'en ai cuisiné deux en picata au citron, c'est comme ça que je les préfère et j’hésitai paner...
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