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Soupe de butternut-coco-curry-noisette

23 Janvier 2016

Petits plats maison, soupes, courges, butternut, coco, curry, noisette

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Une petite soupe toute douce pour finir la semaine, pour ça la courge butternut est parfaite, un peu de lait de coco et de curry pour réveiller les papilles et de la noisette pour le fun.

Soupe de butternut-coco-curry-noisette

Pour 4 bols

1 courge butternut

1 cc curry poudre

100ml lait de coco de mon partenaire Ayam

3 poignées de noisettes

Epluchez la courge butternut, coupez-la en morceaux et retirez les graines ainsi que les filaments de son cœur. Faites la cuire à la vapeur dans une cocotte minute.

Une fois la courge cuite, mixez-la dans son eau de cuisson en y ajoutant le curry en poudre et les noisettes. Pour finir incorporez le lait de coco.

Il ne reste plus qu’à servir avec quelques noisettes entières pour apportez un peu de croquant.

Soupe de butternut-coco-curry-noisette

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D

DineavecSandrine

26/01/2016 11:24

Ta soupe a l'air savoureuse, j'aime ses parfums.... Miam!<br /> Dine avec Sandrine

A

Amalia

25/01/2016 19:39

Ta soupe a l'air divine oui!

N

nadia

25/01/2016 18:50

hum !la bonne soupe !

M

Maiwenn

25/01/2016 16:23

C'est ma préférée avec la butternut !

A

Alex

25/01/2016 14:20

Une vraie délice et diète en plus!

J

Justine

25/01/2016 11:07

Hmmmm qu'elle délicieuse soupe !

C

Cooking Julia

24/01/2016 23:08

Elle a l'air bien bonne ta soupe de butternut !

M

Muriel

24/01/2016 22:18

Une soupe délicieuse que je réalise souvent! je note l'ajout de noisettes que je vais tester sans tarder! bonne fin de soirée, bises

C

Cookies.10

24/01/2016 22:05

Ta soupe a l'air bonne , parfaite pour ce réchauffer en ce moment ^^ !

R

Rosenoisettes

24/01/2016 20:52

Ce velouté me semble juste parfait, que des saveurs qui me sont chères et que j'apprécie particulièrement.<br /> Bonne semaine !

S

sandra

24/01/2016 20:16

MIAM!!

N

Nell

24/01/2016 19:44

Encore une soupe qui va se déguster toute seule et d'un seul trait!!! Miam! j'en ai les papilles qui s'ouvrent. merci et belle soirée. Bisous

C

Carmencita

24/01/2016 18:36

vite fait bien fait mais un régal, j'adore. Bisous ma belle bonne soirée

M

michelle

24/01/2016 17:56

un délicieux velouté pour nous réchauffer. bonne soirée

T

toutpourleventre

24/01/2016 17:34

mmmmm j'adore ce genre de velouté. bonne idée les noisettes pour donner un peu de croustillant

M

mélie melo en cuisine

24/01/2016 15:56

hummm sa rechauffe

G

GUT

24/01/2016 11:01

Encore plus gourmande faite ainsi !! Dommage que je ne fasse plus de courge ! Bisous ma sotis

C

Christelle Robin

24/01/2016 10:45

Humm une bien belle soupe comme on les aimes<br /> Bon dimanche<br /> bises

M

Martine de LR

24/01/2016 09:44

Pour se réchauffer, elle est est parfaite et quelles saveurs!

G

Graziella

24/01/2016 09:39

Très originale ta recette, et ton dossier "soupe" est super (comme tes autres dossiers !), j'aimerais faire ce genre de chose depuis un moment mais sur canalblog je suis assez limitée :/<br /> Bon dimanche Gaëlle !<br /> Graziella

K

Kakou

24/01/2016 09:20

Une soupette que je goûterais bien !<br /> Bisous

M

missfujii.

24/01/2016 07:08

toujours à la recherche de nouvelles soupe originale, celle ci me plait bien

V

Virginie

24/01/2016 07:02

Quel joli mélange de saveurs... Il y a tout ce que j'aime!

C

Corinne / Mamou and Co

23/01/2016 21:29

Ta soupe me plait beaucoup, et il me reste justement un peu de butternut au congèle ! ;) Bisous Gaëlle

A

agnesf

23/01/2016 21:14

une bonne soupe comme je les aime tant :)

O

Ortisse

23/01/2016 21:13

Je passe mon tour sur ce coup là, je ne suis pas fan du butternut, je trouve ça trop sucré! Dommage je trouvais ta recette très originale.

D

delphine

23/01/2016 20:28

Hum excellente cette soupe, en ce moment c'est au menu tous les soirs<br /> Bonne soirée

L

laura

23/01/2016 20:23

cette soupe épaisse a l'air délicieuse !

M

Marie L

23/01/2016 20:00

Belle soupe. Et avec les noisettes pour le croquant ..... Belle soirée

C

Carole

23/01/2016 17:27

Je goûterais bien ta soupe ! Elle me fait envie !<br /> Bisous !

C

Cuisimiam

23/01/2016 17:03

Je valide à 100% ! La soupe c'est tellement bon ^^ Et la tienne est exquise :) bisous

C

choupette88

23/01/2016 16:23

Idéale par ce temps froid !<br /> Bon fin de journée<br /> bisous

H

Hélène

23/01/2016 14:28

Une soupe colorée et très réconfortante.

B

bree13

23/01/2016 12:24

elle est très attirante !

L

La tendresse en cuisine

23/01/2016 12:23

ça a l'air exquis, merci pour ce super partage. Gros bisous et bon week-end à toi

L

la nonna

23/01/2016 12:23

waoww elle me plait beaucoup, bisous

C

corinnette

23/01/2016 08:51

j'adore cette association<br /> bises

S

Sylvie et Marc

23/01/2016 08:50

Je n'ai pas l'habitude de cuisiner la courge Butternut mais ta soupe me met en appétit. J'adore tout simplement! Bisous. Sylvie.

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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