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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Confiture d'ananas à l'orange

Publié par sotis sur 4 Avril 2016, 07:09am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #Sur mes tartines, #confiture, #ananas, #orange, #fleur d'oranger, #petit dejeuner, #confiture aux agrumes

Comment sauver un ananas un peu trop mûr???? En faisant de la confiture. Et comme une bête confiture a l'ananas ça me fait pas rêver, quoique! J’y ai ajouté deux oranges et un peu de fleur d'oranger et là oui ça fait rêver!!!!

Confiture d'ananas à l'orange

Pour 660g de confiture

350g d'ananas en morceaux

2 oranges

300g de sucre

3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

 

Pelez les oranges à vif et coupez-les en morceaux.

Dans une casserole mettez les morceaux d'ananas et d'orange (vous devez avoir 530g de fruits environ), ajoutez le sucre et faites cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes en remuant de temps en temps. Mixez les fruits et poursuivez la cuisson encore une dizaine de minutes (si vous avez un thermomètre de cuisson montez jusqu'a 105°C). Faites le test: déposez une goute de confiture sur une assiette bien froide, si elle se fige c'est bon sinon continuez encore quelques minutes.

Versez la confiture dans un pot propre et sec fermez bien et retournez-le pour stériliser l'intérieur du pot avec la chaleur de la confiture.

Confiture d'ananas à l'orange
Confiture d'ananas à l'orange
Commenter cet article
L
Elle me fait bien envie cette confiture ;) Mais mon placard déborde déjà de toutes les confitures maison que j'ai fait cette année...
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A
A tartiner sur une tranche de cake marbré miammm bises !
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J
Une délicieuse confiture comme je les aime ! Bisous
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G
Ici, l'ananas n'a pas le temps de traîner dans la cuisine car ma moitié est fan de ce fruit.
Je retiens ta recette car le mariage ananas et orange doit être juste terrible. ♥
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I
J'en veux sur ma tartine demain!!!Bisous
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N
Humm une confiture à manger à la petite cuillère
Bonne soirée bisous
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C
hummm tu me donnes envie elle est top et si joliment présentée. Bisous ma belle
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C
Jamais gouté la confiture à l'ananas, ca doit etre bon !
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G
hi!hi! figure toi que j'ai une confiture d'ananas à préparer demain! hi!hi! différente de celle-ci qui le fait tout de même bien de l'oeil!
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B
Une jolie confiture qui ferait mon bonheur .... Bisous
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M
Quel beau voyage pour nos papilles ta confiture !
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K
Elle me plait ta confiture !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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T
moi je suis partie en voyage, rien qu'avec cette jolie confiture !
bises
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O
J'en ai l'eau à la bouche!
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C
Elle me plait ta confiture.
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C
Hummm!!! Confiture d'ananas-orange, ça doit être délicieux sur une tartine ou dans un yaourt!!! Miammm!!!
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M
Merci pour ta recette. J'adore la confiture à l'ananas, je ne pense jamais à en faire :) avec les oranges, elle doit être juste parfaite. Bisous
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L
Une confiture qui devait être bien parfumée ! Bisous
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C
je suis pour ne rien gâché et là c'est juste parfait
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G
ça doit être bien délicieux manque plus qu'une bonne tranche de brioche
très bonne soirée bisous
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P
Qu'elle m'a l'air bonne :) !!!
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V
Je ne suis pas très confiture, mais celle-là, pour le coup, elle me plaît bien! Bisous
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V
Une confiture qui change de celle aux fraises...

BIses.Valou.
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V
Une très belle confiture, avec une belle association de saveurs...
Bonne soirée.
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B
Elle est magnifique ta confiture! J'aurais adoré la tester;)
Bises et belle soirée
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L
Je ne suis pas très confiture, mais je me laisserai bien tentée par les parfums de la tienne !
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S
super association!ça doit être délicieux!!bisous
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S
Voilà une confiture qui est bien originale et très savoureuse. Bisous. Sylvie.
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D
Hum comme cela doit être savoureux...Belle idée et pas de gâchis pour ce pauvre ananas
Sur un bon petit bout de pain frais, c'est juste un régal en bouche
Bises et bonne soirée
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G
Nous aimons beaucoup nous la confiture d'ananas. En général j'ajoute une mangue délicieux; il faudra que je teste avec de l'orange je suis sûre que c'est extra ! merci ma sotis. gros bisous
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P
Une si jolie confiture.
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N
Elle me plait beaucoup ta confiture, sur une belle tartine hummm
bizz
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M
Ta confiture est superbe, je suis certaine de l'adorer.
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A
Je suis bien tentée par cette confiture elle me plait bien
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M
Super idée d'alliance, elle a l'air bonne cette confiture et bien parfumée !
Bises et bon début de semaine.
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P
Ananas-orange, association intéressante!!! D'ailleurs, j'en connais un chez moi à qui cette confiture plairait beaucoup!!! Belles photos aussi ^^
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M
J'adore faire de la confiture. Je garde la recette. Merci . Belle journée. Bisous
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B
Ca me tente bien mais je n'imagine pas le goût, peut-être orange ? L'ananas n'arrive pas à trop mûrir chez moi on le mange avant loll , en tous cas bonne idée de confiote. Bisous bisous
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C
Très chouette cette confiture ! Je vais donner la recette à mes parents car ils ont des oranges amères (achetées pour une marmelade) et ils ne savent pas quoi faire du reste !
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M
Un joli recyclage gourmand ! Hop je sors les tartines ! bonne journée bises !
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M
Confiture exotique pour ensoleiller les petits déj :)
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S
Hummmm une confiture "exotique" comme je les aime !! Gros bisous ma belle
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A
Très belles confitures, la photo est sublime
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C
hummm avec des bonnes tartines!!!
bises
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M
Aimant la confiture d'ananas, la marmelade, la fleur d'oranger, j'ai bien envie de tester.
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B
Voila une belle association à tenter!
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L
Humm la bonne confiture maison
Bonne semaine
bises
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P
hum de la bonne confiture dommage que je ne peut manger du sucre car ta confiture me plait beaucoup bonne semaine bisous
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M
Elle a l'air délicieuse ta confiture, un gros miammmm !
bisous
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C
Elle me donne envie ta jolie confiture ;) bises
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