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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Muffins à la groseille, amande et fleur d'oranger

Publié par sotis sur 20 Juin 2017, 07:01am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #muffins, #amandes, #groseilles, #fleur d'oranger, #gouter

Ah que j'aime le printemps, c'est le retour des fruits rouges, fraises, framboises, groseilles... et j'adooore ces petites baies acidulées alors j'en ai fait de muffins pour mettre du peps dans mon petit déjeuner!!!

Muffins à la groseille, amande et fleur d'oranger

Pour 12 muffins

250g de ricotta

225 de farine

1 sachet de levure chimique

3 œufs

125g de sucre

4 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger

50g d'amandes effilées

200g de groseilles égrappées

 

Préchauffer le four à 190°C.

Fouettez la ricotta avec les œufs, incorporez le sucre puis la farine et la levure, mélangez bien avant d'ajouter l'eau de fleur d'oranger et les amandes effilées. Mélangez puis incorporez délicatement les groseilles. Versez la pâte à muffins dans les moules en vous aidant d'une cuillère à soupe et enfournez à 190°C pendant 30 minutes. Laissez refroidir sur une grille.

Muffins à la groseille, amande et fleur d'oranger
Muffins à la groseille, amande et fleur d'oranger
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M
Jolis muffins! J'adore ce mélange de couleurs! <3
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M
Ils sont trop beaux trs muffins, moi aussi j'adore toutes les baies. Bisous ma jolie
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G
Excellent ! j'ai un arbre qui va bientôt me donner beaucoup de groseille et je n'étais pas très inspirée ..
Merci bise
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L
Cool je vais pouvoir utilizer mes groseilles :-) je viens d'en cueuillit presque 10 kg. Ce week-end ça va être gelée de groseille pour les 3/4 de la récolte . Bisous
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R
Ils sont top! Je garde la recette , j'aime beaucoup!
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C
Follement tentants tes muffins. Mais on passe notre tour pour les groseilles. Personne n'aime. J'y mettrai un autre petit fruit. Bisous
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C
Ils ont l'air fondants-moelleux ces muffins, un vrai régal qui me tente ! Bises
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L
huuumm !! ça m'a l'air bon !
bizzz
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L
huuumm !! ça m'a l'air bon !
bizzz
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C
ça y est internet est revenue chez moi!!!!!
Voilà de quoi bien commencer la journée tiens!!!!!
bisous
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I
Comme toi, les fruits rouges, c'est mon dada. Je n'en ferais qu'une bouchée de tes délicieux muffins
Bisous
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G
ils sont gourmands tes muffins!!!! groseilles, j'adore!
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M
Voilà des muffins aux délicieuses saveurs, parfaits pour le gouter! bonne journée
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C
trop gourmands et de saison
bises
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K
Trop bons tes muffins !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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N
Bonjour,
Je suis entrain de m'installer au Canada (Nouveau Brunswick), d'où mon absence, mais je continue à profiter de tes belles réalisations à distance! tes muffins m'ont l'air divins! j'adore les groseilles! bonne journée! bizz
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P
Ils sont très sympa ces muffins !! Bises
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C
Divins
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R
J'adore aussi tellement les fruits rouges, et ces petits muffins donnent bien envie !
Bisous
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C
Ton petit déjeuner a dû avoir du succès !
Bonne soirée, bises.
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M
Je n'aurais pas osé le mélange fleur d'oranger et fruits rouges
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S
ils sont généreux en saveur ces muffins ,c'est très gourmand.
bisous
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D
Oh moi aussi j'adore les fruits rouges, alors je craque pour tes muffins
Bisous et belle soirée
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C
J'aime toujours autant la pâtisserie à base de ricotta! Tes muffins plein de saveurs sont à tomber! Bisous
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J
Ils sont tout simplement délicieux ces petits muffins .Gros bisous
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B
pour bien démarrer la journée ces muffins sont parfaits!
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V
ils sont très beaux
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G
C'est clair que l'on est tous et toutes aux anges avec ces bons fruits ! même si les fruits d'hiver ont leur charme, on a tout de même une préférence pour les fruits rouges, les pêches et les abricots ! Tes muffins aux groseilles c'est un bon choix, assez rare et pourtant quel régal ! gros bisous
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G
de très jolis muffins et un délicieux fruit
excellent après-midi bisous
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A
Moi aussi, je suis trop heureuse de retrouver les fruits rouges ! Je me laisserais bien tenter par tes muffins d'ailleurs :)
Bisous
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L
C'est bien je vous que tu prends soin de toi et avec gourmandise ;) bisous
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M
Tu as des petits déjeuners hyper gourmand et bien savoureux !! Bisous
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C
ils sont terribles tes muffins, surtout avec la ricotta que j'adore pour sa texture bisous bonne journée ma belle.
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L
La ricotta donne un moelleux incomparable
Bisous
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D
Miam !!! Ils ont l'air trop bon!! Comme je suis gourmande je rajouterais du chocolat blanc, comme ceux aux myrtilles!! Bonne journée. Bisous
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M
Recette sympathique, mais pour moi sans fleur d'oranger. Merci et belle journée !
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P
Je t'en pique un ; non, deux ! Bonne journée
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V
Très gourmand !! de quoi bien démarrer la journée...
Bonne journée
Bisous
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L
Très bonne idée ces petits muffins fruités ! et légers en plus grâce à la ricotta... de quoi commencer la journée du bon pied :) Bisous
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