/image%2F0959741%2F20211202%2Fob_9131fb_noel-2021.png)
Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
/image%2F0959741%2F20181104%2Fob_2c6fe4_tarte-aux-pommes-et-creme-d-amande-a.JPG)
Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...
/image%2F0959741%2F20210828%2Fob_c2e09a_financiers-citron-amande-2.JPG)
J'avais envie de faire des financiers au citron depuis un petit moment, alors dès que j'ai eu des blancs d'œufs orphelins après avoir fait ma glace au chocolat à la cardamome je me suis empressée de céder à mon envie de gourmandise citronnée… Comme je...
/image%2F0959741%2F20210815%2Fob_c49793_cake-gingembre-fleur-d-oranger-2.JPG)
Est ce que ne serais pas un peu addict à la farine de sarrasin moi en ce moment???? Je dois avouer que j'apprécie de plus en plus on petit coté rustique, je trouve qu'il fait merveille avec du chocolat, du miel ou des épices. Ce cake c'est construits...
/image%2F0959741%2F20210613%2Fob_0b46d0_tarte-rustique-rhubarbe-2.JPG)
Ingrédients 110g de beurre mou 1 œuf 90g de sucre glace 235g de farine 30g de poudre d'amande 1 pincée de sel 1 cuil à soupe de graines de pavot garniture poudre d'amande 9 tiges de rhubarbe sucre Préparez la pâte: Travaillez le beurre en pommade, ajoutez...
/image%2F0959741%2F20210530%2Fob_353c42_gateau-moelleux-myrtilles-amandes-2.JPG)
En fouillant dans mon congel j'ai retrouvé des myrtilles, alors j'ai fais un gâteau moelleux aux myrtilles avec un pot de ricotta qui traînait au frigo. J'ai repris une vieille recette qui date des débuts du blog, bon sang j'avais oublié comme il était...
/image%2F0959741%2F20181011%2Fob_8ab0f1_tajine-d-automne-2.JPG)
Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...
/image%2F0959741%2F20201004%2Fob_9e5736_moelleux-citron-amande-amere-2.JPG)
Ah ils m'en ont donné du fil à retorde ces moelleux. Il m'aura fallu 3 essai pour arriver à ce résultat. Mes deux premières fournées ce sont soldées par des échecs cuisant et un cake qui malgré un début prometteur finissait par retomber comme un soufflé...
/image%2F0959741%2F20200818%2Fob_6c57b3_glace-amande-amande-amere-2.JPG)
Envie d'une glace toute douce pour les papilles et le moral??? Je vous conseille de tester cette glace à l'amande et amende amère... Pour 1 litre de glace 600ml de crème 400ml de lait d'amande 6 jaunes d’œufs 4 cuil à soupe de poudre d'amande 2 cuil à...
/image%2F0959741%2F20200707%2Fob_4224d4_muffins-amande-choco-2.JPG)
Coucou me revoilou, je vous ai manqué??? un peu quand même!!! Mon changement de boulot c'est bien passé et je commence à me réorganiser doucement, pas facile d'adapter mes activités extra professionnelle à mes nouveaux horaires, mais le gros avantage...
/image%2F0959741%2F20200301%2Fob_b20558_tarte-rustique-pommes-amandes-2.JPG)
En début d'année pour passer des restes de différentes recettes j'avais fait une tarte rustique avec des pommes et une crème de noisette. Les dosages étant plus qu'aléatoires et la gourmandise au rendez-vous, j'avais gardé l'idée dans un coin de ma tête...
/image%2F0959741%2F20220109%2Fob_6ca249_tarte-cafe-citron-2.JPG)
/image%2F0959741%2F20220119%2Fob_6267b5_pie-de-ragou-de-boeuf-aux-epices-2.JPG)
/image%2F0959741%2F20220109%2Fob_63d1a6_cake-noisette-cannelle-2.JPG)
/image%2F0959741%2F20220111%2Fob_7ef870_galette-poire-choco-noisette-2-cop.JPG)